ഏതെങ്കിലും അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ മാത്രമേ പ്രകൃതി ചേരുവകളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കപ്പെട്ടതിനാൽ പാത്രങ്ങളുള്ള പാചക ഹോം പാചകരീതി വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ കടയാണ്. എന്നാൽ പലരും സ്വതന്ത്ര സമയം കുറവുള്ളതിനാൽ അതിനെ അലട്ടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. പതിനഞ്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ സുഖഭോഗങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടെന്ന് അവർക്കറിയില്ല. ഞങ്ങൾ ചുവടെ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ഖണ്ഡങ്ങളുള്ള പാൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകങ്ങളാണ്. അവ ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഫലം സംതൃപ്തരാകും.
15 മിനിറ്റ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - ഭവനങ്ങളിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പാചകം എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
- മുഴുവൻ പാൽ - 200 മില്ലി;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
15 മിനുട്ട് ഒരു ദ്രുത വീട്ടുപണിയെടുക്കപ്പെടുന്ന പാൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഒരു പാത്രം അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പും ചേർത്ത് പഞ്ചസാര പൊടി, വെണ്ണ, സ്ഥലം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കുറഞ്ഞ തീയിൽ കുറയ്ക്കുക. പൂർണ്ണമായി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വരെ, മിശ്രിതം ഉണക്കി, ഇടയ്ക്കിടെ തീവ്രതയിലേക്ക് തീ വയ്ക്കുക, പാത്രത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുക, ഇടയ്ക്കിടെ തടസ്സം നേരിടാതിരിക്കുക, കൃത്യമായി പത്ത് മിനുട്ട്. ഈ സമയത്ത്, പാൽ മിശ്രിതം ശക്തമായി നുരയും ബബിളും ചെയ്യും. അങ്ങനെ വേണം. അലോട്ട് ചെയ്ത സമയത്തെ പിഴവുകൾക്ക് ശേഷം കഷണങ്ങളാക്കി തീയിൽ നിന്ന് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ മഞ്ഞുകട്ടയിൽ വയ്ക്കുക. ആദ്യം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ മറിച്ച് ദ്രാവകം ആയിത്തീരുകയും, പിന്നീട്, തണുപ്പിച്ച ശേഷം അത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി മാറുകയും ചെയ്യും.
ഈ പാചകത്തിന് കീഴിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിനെ നിർമിക്കുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ നിന്ന് വ്യതിചലിക്കുന്നതിനെ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, അത് കുറച്ചുകൂടി തിളപ്പിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഘടകങ്ങളുടെ അല്പം വ്യത്യസ്തമായ അനുപാതങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചോ ആണെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മികച്ച അന്തിമഫലം ഉറപ്പുനൽകാൻ കഴിയില്ല. നിർത്തിവച്ച പാൽ ഒന്നുകിൽ വളരെ ദ്രാവകമായിരിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ അടുത്ത ദിവസം അത് പുനർജ്ജീവമാക്കാൻ തുടങ്ങും.
15 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് പാൽ, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ നിന്നും നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കും?
ചേരുവകൾ:
- മുഴുവൻ പാൽ - 200 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
- പാൽപ്പൊടി 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് വേഗത്തിലുള്ള പാൽ ഉത്പാദനത്തിനുള്ള ഈ പാചകം ഉണങ്ങിയ പാൽ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് നടപ്പാക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ ആദ്യം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ച പാൽ ചേർത്ത്, പിന്നീട് ക്രമേണ മുഴുവൻ ദ്രാവക പാലും ചേർത്ത് മിശ്രിതം നിരന്തരമായി ഉണക്കുക. ഞങ്ങൾ കരിമരം തീയിൽ വെച്ചു ചൂടാക്കി ചൂടാക്കി നിരത്തി ഉണക്കുക. ഇതിന് ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും. അതിനു ശേഷം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ പാചകം ചെയ്ത് പത്ത് മിനിറ്റിലും പാചകം ചെയ്യുക. പൂർണ്ണ തണുപ്പനു ശേഷം, തയ്യാറാക്കിയ ഖണ്ഡങ്ങളുള്ള ഒരു പാൽ ഗ്ലഡ് ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലേക്ക് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റണം.