കോസിനാക്കി ജസ്റ്റിൻ പാചകരീതിയുടെ തനതായ ഒരു വിഭവമാണ്. അവരുടെ ക്ലാസിക് ഘടനയിൽ വാൽനട്ട് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തേൻ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നു. കുട്ടിക്കാലം മുതൽ നമ്മൾ ഓരോരുത്തർക്കും പരിചയമുള്ളതാണ് കസീനികളുടെ രുചി. അവർ റഷ്യയിലും സി.ഐ.എസ്യിലും നന്നായി സ്ഥാപിതമാണ്, അവർ മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും സന്തോഷത്തോടെ ആസ്വദിക്കുന്നു. സാധാരണയായി, സ്റ്റോറിൽ നമ്മൾ kozinaks ന്റെ ഒരു ക്ലാസിക് പതിപ്പ് അല്ല, കൂടുതൽ ലളിതമാവുന്നത് - വിത്തുകൾ വളിനൊപ്പം മൂടിയിരിക്കുന്നു.
വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് യഥാർത്ഥ ഓറിയന്റൽ മധുര പലഹാരങ്ങൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് ഇന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ഈ അത്ഭുതകരമായ ലാളിത്യത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.
സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ നിന്ന് Kozinaki - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- തൊലി സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ - 100 ഗ്രാം;
- വേവിച്ച വെള്ളം - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ നിന്ന് kozinaki എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? വീട്ടിൽ kozinak പാചകം, ഞങ്ങൾ തൊലി സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ എടുത്തു, 5 മിനിറ്റ് വരണ്ട ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉണക്കി ഒരു പ്ലേറ്റ് കൈമാറ്റം. സമയം അനുവദിച്ചാൽ, അത് ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ ഒഴിച്ചു നല്ലത് 100 ° C ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു 10 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കാൻ നല്ലത്. അതുകൊണ്ട് അവർ കൂടുതൽ ഹൃദ്യമായിത്തീരും. പിന്നെ, ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു വേവിച്ച വെള്ളം, നാരങ്ങ നീര് ഏതാനും തുള്ളി ചേർക്കാൻ വറുത്ത പാചകം, നിരന്തരം ഇളക്കി. ഒരു മനോഹരമായ സുഗന്ധ നിറത്തിലായിരിക്കും നിറം. ഇപ്പോൾ ഉണങ്ങിയ വിത്തുകൾ വളിനൊപ്പം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വറുത്ത പാൻ തീയിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യാതെ, വേഗത്തിലാക്കുന്ന ഉടൻ വൃത്തിയാക്കണം. അടുത്തതായി, ചൂടായ മിശ്രിതം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കടലാസിൽ സൂക്ഷിക്കപ്പെടുകയും അവയ്ക്ക് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. 3 മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മിനിറ്റ്സ് ചെറിയ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ കസ്റ്റമറിംഗിന് ശേഷം നിങ്ങൾ kozinaki തകർക്കാൻ അത് സൗകര്യപ്രദമായിരുന്നു.
അത്രയേയുള്ളൂ, വീട്ടിലെ നിർമ്മിത kozinaki ഒരു രുചികരമായ കഷണം തയ്യാറാണ്!
ഓക്ക്-അടരുകളുള്ള കൊക്കിനാാക്കി
ചേരുവകൾ:
- ഓട്സ് അടരുകളായി (ഹെർക്കുലീസ്) - 2 ഇനങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 125 ഗ്രാം;
- ഒരു പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- വേവിച്ചെടുക്കുക ചെയണം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഓട്സ് അടരുകളായ kozinak പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി, ഞങ്ങൾ വെണ്ണ എടുത്ത് ഒരു ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കി താഴ്ന്ന ചൂടിൽ ഉരുക്കി. പിന്നെ പഞ്ചസാര, ഓട്സ് അടരുകളായി വറുത്ത ചെയുക ഒഴിക്കേണം. എല്ലാ നന്നായി മിക്സ് വരെ മിശ്രിതമാണ് വരെ പിണ്ഡം കുരുക്ക് വരെ വേവിക്കുക. തീയിൽ നിന്നും നാം നീക്കംചെയ്യുകയും ബോർഡിൽ കൂടുതൽ ചൂടുപിടിക്കുകയും ചെയ്യും. പിന്നെ ഒരു ലയർ ആക്കി അതിനെ ചതുരങ്ങളാക്കി വിഭജിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഓസോമീനിൽ നിന്നുള്ള kozinaks തണുപ്പിക്കാനും തണുത്ത ചായയ്ക്ക് സഹായിക്കും.
നിലക്കടലയും തെളിവും നിന്ന് കോസിനാക്കി
ചേരുവകൾ:
- ഹസൽനട്ട് - 300 ഗ്രാം;
- നിലക്കടല - 200 ഗ്രാം;
- തേൻ - 500 മില്ലി;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
വീട്ടിൽ പരുപ്പൻ ബട്ടർഫിഷ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ? നട്ട് ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ കിടത്തി 100 ° ഒരു താപനില അടുപ്പത്തുവെച്ചു 10 മിനിറ്റ് ഉണക്കിയ ചെയ്യുന്നു.
പിന്നെ ഞങ്ങൾ തേൻ പന്നിയെ ഒഴിച്ചു ബലഹീനമായ തീയിൽ വെക്കുന്നു. ഒരിക്കൽ ചൂടുള്ള ഒരിക്കൽ തൊലികളഞ്ഞ പരിപ്പ് ചേർക്കാൻ പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ ഇട്ടു. നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായി അലിഞ്ഞു, ഒപ്പം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു മിശ്രിതം മൂടിയിരിക്കുന്നു. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഒരു ഉപരിതലത്തിലേക്കും ഒരു റോളിങ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പിണ്ഡം മാറ്റുന്നു. എല്ലാം പിടിച്ചെടുത്ത് ഒരിക്കൽ, ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിച്ച് ഒരു സുഗന്ധമുള്ള ശക്തമായ ടീ കൂടെ സേവിക്കും.
നോക്കൂ, വീട്ടിൽ ഒരു kozinak ഒരുക്കുന്നതിൽ യാതൊരു പ്രശ്നങ്ങളുണ്ട് - എല്ലാം വളരെ വേഗത്തിൽ, രുചിയുള്ള, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - അത് കുട്ടികൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്! ഉവ്വ്, പാചകം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ കുറച്ചു സമയം എടുക്കും, പക്ഷേ അത്തരമൊരു അതിശയകരമായ വിശ്രമത്തിൽ നിന്നുള്ള അതിഥികൾ വളരെ ലളിതമായി വരും. നിങ്ങളുടെ ടീ പാർട്ടി ആസ്വദിക്കൂ!