സോവിയറ്റ് വിപ്ലവത്തിനു ശേഷമുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ, എൽച്ച്എച്ച്എഫ് എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്ന ആഹാരം കൂടുതൽ ജനകീയമാണ്. ചുരുക്കെഴുത്ത് വിശദമായ വ്യാഖ്യാനം നിങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും: കുറഞ്ഞ കാർബ് ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ്. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറഞ്ഞ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനോ കുറയ്ക്കുന്നതിനോ വലിയ അളവിൽ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണവ്യവസ്ഥയാണ്. വഴി സ്വീഡിഷ് പൗരന്മാർ അത് സജീവമായി ഉപയോഗപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു.
ഡയറ്റ് LCHF - മെനു
സ്വിസ്സ് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ആരോഗ്യമുള്ളതും അതിശയകരമായതുമായ ഒരു കണക്ക്, ഒരു വ്യക്തി തന്റെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ കൂടുതൽ ആഹാരം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഏറ്റവും രസകരമായത്, പ്രമേഹരോഗബാധിതരായ ആളുകളോട് എൽഎച്ച്സിഎഫ് മെനു സുരക്ഷിതമായി ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെട്ടതാണ്. ഫാറ്റി ഭക്ഷണങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അളവ് കാരണം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയുന്നു.
രക്തത്തിലെ കൊഴുപ്പ്, കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് ക്രമീകരിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു ഇൻസുലിൻ ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണമാണ് എൽച്ച്എച്ച് എഫ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നത്.
സ്വീഡിഷ് തെറാപ്പിസ്റ്റ് ആന്ദ്രേസ് എൻഫൽട്ട് നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണമെന്ന് ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:
- ഫാറ്റി ക്രീം;
- മാംസം
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- പരിപ്പ്
- വെണ്ണ
- പച്ചക്കറികൾ.
ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഫ്രക്ടോസ് പിണ്ഡം അതിൽ അത്തരം ഒരു രുചികരമായ മാവു, മധുരക്കിഴങ്ങ് പാനീയങ്ങളും പഴങ്ങളും പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. പഞ്ചസാരയും മനുഷ്യർക്ക് ആവശ്യമായ തലച്ചോറിൻറെ ആവശ്യകത തെറ്റാണെന്നും ഗ്ലൂക്കോസാണ് ഏറ്റവും ആരോഗ്യമുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, മാത്രമല്ല അത് ആരോഗ്യത്തിന് കാര്യമായ അപകടമൊന്നുമില്ല.
മാത്രമല്ല, മസ്തിഷ്കം ശരിയായി "പുനർനിർമില്ലാതി" ന്നാൽ വിവിധ രോഗങ്ങളെ വികസിപ്പിക്കാൻ സാധിക്കും എന്ന് ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, അന്നജം ഒരു overarchundance, പഞ്ചസാര അൽസിമേഴ്സ് രോഗം ആരംഭിക്കുന്നു നയിക്കുന്നു.
6% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 19% പ്രോട്ടീൻ, 75% കൊഴുപ്പ് എന്നിവയാണ്. ഞങ്ങളുടെ പൂർവ്വികർ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ മാത്രം കഴിച്ചു. മാവു പോലും പഞ്ചസാര പോലും ഉണ്ടായിരുന്നില്ല. അതുകൊണ്ടാണ് അവർക്ക് അജ്ഞാതമായത്
എൻഫീൽട്ട് ആ വാദത്തെ തുടർന്ന് വാദിക്കുന്നു കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, കെറ്റോൺ മൃതദേഹങ്ങൾ രൂപംകൊള്ളുന്നു, അവർ ഗ്ലൂക്കോസിനെക്കാൾ ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യും.