ഷാമംകൊണ്ടുള്ള ബാഗെൽസ്

ഷാമം കൊണ്ട് ബാഗെൽസ് - തികച്ചും പേസ്ട്രി, പോലും ശൈത്യകാലത്ത് ഊഷ്മള വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങളെ ഓർമിപ്പിക്കുകയും ഒരു രുചികരമായ സൌരഭ്യവാസനയായ വീട് പൂരിപ്പിക്കുക ചെയ്യും.

കോട്ടേജ് ചീസ് ചെറി കൂടെ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു

ചേരുവകൾ:

• കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• മാവ് - 350 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 15 ഗ്രാം;
• ചെറി.

തയാറാക്കുക

കോട്ടേജ് ചീസ് ഞങ്ങൾ , പഞ്ചസാര പകരും മുട്ട തകർത്തു, എണ്ണ വെച്ചു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ നന്നായി ഇളക്കുക. ക്രമേണ, വേർതിരിച്ചു മാവു തളിക്കേണം, ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക, ഒരു പിണ്ഡം അത് ചുരുട്ടും ഒരു സിനിമയിൽ പൊതിയുക ഒപ്പം ഫ്രിഡ്ജിൽ 1 മണിക്കൂർ നീക്കം.

അതിനു ശേഷം 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഓരോ റൗണ്ട് കേക്ക്, ഓരോന്നിനും 8 ഭാഗങ്ങളാക്കി വിഭജിച്ച് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ വീതം - സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ഒരു ചെറി - ത്രികോണങ്ങളുടെ വിശാലമായ ഭാഗത്ത്. ഞങ്ങൾ അകത്തു സരസഫലങ്ങൾ പൊതിയുന്ന, മിനുസമാർന്ന സഞ്ചി ഇരട്ട ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ എണ്ണയിൽ ബേക്കിങ് ട്രേ ലപ്പുചെയ്ത്, അതിന്മേൽ ഞങ്ങളുടെ കുപ്പിവെള്ളം പകരുക, പുളിപ്പിച്ച് ബ്രെക്കിംഗിനു ശേഷം ചെറി ഉപയോഗിച്ച് ചുരണ്ടുക. 20 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിക്കുന്നു.

ചെറി ഉപയോഗിച്ച് ചെരിപ്പു പായസം

ചേരുവകൾ:

• പുളിച്ച ക്രീം - 100 മില്ലി;
• മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
• അധികമൂല്യ - 100 ഗ്രാം;
• കറുവാപ്പട്ട - പിഞ്ച്;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• പഞ്ചസാര - 10 കപ്പ്;
• കുഴികളൊന്നുമില്ലാത്ത ഫ്രോസൻ ചെറി - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

അങ്ങനെ, ചെറി കൂടെ മണൽ ബാഗെൽ ഒരുക്കുവാൻ, മൃദുവായ അധികമൂല്യ കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം സംയോജിപ്പിച്ച്, പഞ്ചസാര, മാവു, കറുവാപ്പട്ട, ബേക്കിംഗ് പൊടി ഇട്ടു. പിന്നെ മാറിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കി 20 മിനിറ്റ് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വിശ്രമിക്കാൻ. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ അതിനെ 3 ഭാഗമായി വിഭജിച്ച് ഓരോന്നും അതിനെ ഒരു നേർത്ത വൃത്തത്തിൽ ഉരുട്ടി 8 ഭാഗങ്ങളായി വിരിയിക്കണം. അടുത്തത്, ഒരു ചെറിയ ഷാമം ഇട്ടു, പഞ്ചസാര കൂടെ സരസഫലങ്ങൾ തളിക്കേണം ഒരു ബാഗെൽ കൊണ്ട് കുഴെല് roll. ഞങ്ങൾ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 180 മിനുട്ടിനുള്ളിൽ 20 മിനുട്ട് ചുടേണം.

ഷാമം കൊണ്ട് യീസ്റ്റ് ബാഗെൽസ്

ചേരുവകൾ:

• പാൽ - 2 ഇനങ്ങൾ;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പുതിയ പുളി - 50 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• മാവു - 4 ഇനങ്ങൾ;
• സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ ചെറി - 1 L;
• മുട്ട - ലബ്ളിക്കേഷനായി.

തയാറാക്കുക

ഒരു ചെറി ഉപയോഗിച്ച് ബേഗെൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു പുതിയ രൂപാന്തരീകരണം വിശകലനം ചെയ്യും. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു പുളിച്ച വെച്ചു അതു നന്നായി ആക്കുക. അപ്പോൾ, ചൂട് പാൽ ഒഴിക്ക മുട്ടകൾ പൊട്ടി, മാവു ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ ഇടുക, പിന്നീട് ഒരു നേർത്ത വൃത്താകൃതിയിൽ ഉരുട്ടി 10 സെഗ്മെന്റുകളിലേക്ക് വിഘടിപ്പിക്കുക. ഇപ്പോൾ മുൻനിശ്ചയിച്ച ഷാമം, ജ്യൂസ് പ്രീ-ഡ്രെയിനിംഗ്, ഒപ്പം ബേഗെൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിയുക. ഒരു തണുത്ത മുട്ട കൊണ്ട് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് പഞ്ചസാര ചുട്ടു തളിക്കേണം, ഒരു അടിപ്പു മുട്ട കൊണ്ട് കുലകൾ വഴിമാറിനടപ്പ്.