ആപ്പിളുകളോടുകൂടിയ ആഷ്ബെറിയുടെ ജാം

പർവ്വതം ആഷിൽ നിന്നുള്ള ജാം വിസ്മയകരമായ ഒരു മനോഹരമായ രുചി, സുഗന്ധമുള്ള സൌരഭ്യവാസന, മാത്രമല്ല ഔഷധഗുണമുള്ളതുമാണ്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുൻപ് രാത്രി മുഴുവൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ കുതിർന്നിരുന്നു. റോട്ടനിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുവന്ന ചായ സവാളയിൽ നിന്ന് ജാം

ചേരുവകൾ:

• ചുവന്ന പർവ്വതം ആഷ് - 1 കിലോ;
• ചുവന്ന ആപ്പിൾ - 500 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച വെള്ളം - 2 ഇനങ്ങൾ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 2 കിലോ.

തയാറാക്കുക

ആപ്പിൾ കഴുകി, ഉണങ്ങിയ തുടച്ചുമാറ്റി, നേർത്ത കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചുമാറ്റി, വിത്തുകൾ വിത്ത് നടുക്ക് മുറിക്കുകയാണ്. ഒരു colander ലെ റോവൻ, തുടർന്ന്, ഫലം കൂടെ, ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. വെള്ളം നിറയ്ക്കുക, 2 മിനിറ്റ് ബ്ലാഞ്ച് വയ്ക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വെള്ളവും പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു. തയ്യാറായ ചൂട് പഞ്ചസാര സിറപ്പ്, ആപ്പിൾ ഒരു കലത്തിൽ ഒഴിച്ചു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തീ നിന്ന് സൌമ്യമായി നീക്കം തണുത്ത വിട്ടേക്കുക. ഈ നടപടിക്രമങ്ങൾ രണ്ടു പ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കുന്നു, പിന്നെ ഞങ്ങൾ ജനനവും ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു ജാം പ്രചരിപ്പിക്കാനും അതിനെ ഉരുട്ടി ഒരു പുതപ്പ് അതിനെ മൂടുക തണുത്ത ലേക്കുള്ള വിട്ടേക്കുക.

ആപ്പിളും pears കൂടെ ashberry ജാം

ചേരുവകൾ:

• ആസ്ബറി - 300 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 300 ഗ്രാം;
• pears - 300 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോ.

തയാറാക്കുക

റോഡൻ ഞങ്ങൾ കൃഷി, നാം പൂങ്കുലത്തുകളിൽ നിന്ന് അത് റിലീസ്, നാം ചീഞ്ഞ സരസഫലങ്ങൾ നീക്കം ഒരു colander കഴുകുക. ആപ്പിളും പിയറുകളുമടങ്ങിയ പാക്യങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റി പകുതി സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ചെറിയ കഷങ്ങളാക്കി പഴം വയ്ക്കുന്നു. ഒരു വലിയ എണ്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ 5 മിനിറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ ചൂട് ഒരു colander സെറ്റ്. അപ്പോൾ നമുക്ക് കോളാൻ എടുത്ത് വെള്ളം വറ്റിച്ചു കളയുക. ഇപ്പോൾ, ഒരു എണ്ന ലെ മയങ്ങിയ റോവൻ പുറത്തു കിടന്നു ആപ്പിൾ, pears, പഞ്ചസാര, പാചകം, ഉണർത്തുകയും, 40 മിനിറ്റ് ദുർബലമായ തീയിൽ ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു വീഴും. പിന്നെ, പ്ലേറ്റ് നീക്കം ജാം തണുത്ത് നടപടിക്രമം നിരവധി തവണ ആവർത്തിക്കുക. അതിനു ശേഷം, അതിനെ കാൻ ചെയ്യാൻ പറ്റുകയോ ഒരു പിള്ളച്ചാച്ചിൽ ഇട്ടു മേശയിലേക്കു തിരിയുകയോ ചെയ്യും.

മൺറോവറിൽ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് റോവൻ മുതൽ ജാം

ചേരുവകൾ:

• പർവ്വതം ആഷ് - 500 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 300 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

റോവൻ ഒരു പ്രക്രിയയ്ക്കിടയിൽ കഴുകി ഉണക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. നാം പകുതിയിൽ ആപ്പിൾ വെട്ടി കോർ നീക്കം, ചുട്ട കൊഴിഞ്ഞു കൂടാതെ multivark എന്ന പാത്രത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ അതു വെച്ചു. അടുത്തതായി, പഞ്ചസാര മണൽ ഒഴിച്ചു വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്ക.

ഡിവൈസിന്റെ മൂഡ് അടയ്ക്കുക, ഡിസ്പ്ലേയിൽ "പരിപാടി" എന്ന പ്രോഗ്രാം തെരഞ്ഞെടുക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, 2 മണിക്കൂർ ജാം വേവിക്കുക.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് കറുത്ത chokeberry നിന്ന് ജാം

ചേരുവകൾ:

• ചോക്ക്ബെറി - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോ;
• ആപ്പിൾ - 400 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 ഇനങ്ങൾ;
• കറുവപ്പട്ട പൊടി;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 5 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

Rowberry സരസഫലങ്ങൾ കഴുകി വെള്ളം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു പല മിനിറ്റ് blanched ചെയ്യുന്നു. ഇതിന് ഒരു പ്രത്യേക എണ്നുവിൽ സിറപ്പ് പാകംചെയ്യുക: രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ അര കിലോ കഷണം പിളർക്കുക, മിശ്രിതം ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ഇടണം. തയ്യാറായ ചൂടുള്ള സിറപ്പിൽ റോവൻ പുറത്തു കിടന്നു, തിളപ്പിക്കുക കാത്തിരിക്കുക, വെറും 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തത്ഫലമായി ഏകദേശം 8 മണിക്കൂറെന്ന നിലയിലുള്ള ബ്രൂവർ നിർദേശിക്കുന്നു. എന്റെ ആപ്പിൾ, തുടച്ചു, തൊലി, കാമ്പ്, കീറിപരിപ്പിച്ച കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു. 10 മിനുട്ട് അവരെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കൊണ്ടുപോയി 8 മണിക്കൂർ തയ്യാറാക്കിയ ചാറു വിടുക. സമയം കഴിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ ചായ റോവൻ കൂടെ തീയിൽ, തിളയ്ക്കുന്ന കാത്തിരിക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു 30 മിനിറ്റ് ശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു മരം കലശം കൂടെ മണ്ണിളക്കി, ആപ്പിൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും 25 മിനിറ്റ് എല്ലാം എല്ലാം പാകം. പാചകം അവസാനം കറുവപ്പട്ട, ഒരു ചെറിയ സിട്രിക് ആസിഡ് ഒരു നുള്ള് ഇട്ടേക്കുക. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. ബാങ്കുകൾ പ്രീ-അണുവിമുക്തമാക്കുവാൻ, ആപ്പിൾ ക്ലോഡ് മൂടിയുള്ള അവരെ കറുത്ത ashberry ഒരു തയ്യാറായ ചൂട് ജാം പുറത്ത് കിടന്നു.