തണുപ്പുകാലം ചുറ്റിലും, ഒരു രുചികരമായ ബിസ്കറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കപ്പ് ചായിൽ കുടിപ്പാൻ സമയമെടുക്കുക. സാധാരണ സ്ട്രോബെറി, ആപ്രിക്കോട്ട്, റാസ്ബെറി ജാം എന്നിവ അപ്രതീക്ഷിതമാണ്, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ സിട്രസ് കൊണ്ട് മത്തങ്ങയിൽ നിന്ന് ജാം ഒരു നൂതന പാചകത്തിന് ശ്രമിക്കുക.
ഓറഞ്ച് കറുവപ്പട്ട കൂടെ മത്തങ്ങ ജാം
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 500 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
- കറുവാപ്പട്ട - 1/2 സ്റ്റിക്കുകൾ.
തയാറാക്കുക
വെള്ളരി വിത്തുകൾ, പീൽ വൃത്തിയാക്കിയ, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ആണ്. ഒരു കട്ടിയുള്ള മതിയിലുള്ള ചട്ടിയിൽ മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര മൂടി, 2 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയത്താണ് മത്തങ്ങൽ ആവശ്യമായ ദ്രാവകത്തിന് സമയം നൽകുന്നത്. അത് വേവിച്ചെടുക്കും.
വളരെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ഓറഞ്ചു വെട്ടി, കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് ചേർക്കും.
ഞങ്ങൾ തീയിൽ പാൻ ഇട്ടു ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൈമാറും, ഭാവി ജാം തിളപ്പിക്കുക, ദ്രാവക evaporates കൂടുതൽ വരെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ പാകം ആരംഭിക്കുകയില്ല.
ഇപ്പോൾ ജാം കുപ്പികളിലേയ്ക്ക് ഒഴിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഉടൻ തന്നെ ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങൾക്ക് കറുവപ്പട്ട ഇഷ്ടം തോന്നുന്നില്ലെങ്കിൽ, അതിനു പകരം ആസിസ് നക്ഷത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
ആപ്പിൾ, നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് കൊണ്ട് മത്തങ്ങ ജാം
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 1 കിലോ;
- ആപ്പിൾ - 500 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം;
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ഇഞ്ചി - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ ഓറഞ്ചുമൊത്ത് മത്തങ്ങിൽ നിന്ന് ജാം വേവിച്ചതിനു ശേഷം, മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത്, കട്ടിയുള്ള മതിൽ പാൻ ഇട്ടു, 1/2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത്, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടുക, 10 മിനുട്ട് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ചൂടാക്കുക.
അര ആപ്പിൾ ഒരു grater ന് തടവി, രണ്ടാം പകുതിയിൽ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. മത്തങ്ങയിൽ ആപ്പിൾ ചേർത്ത് ലിഡ് ചെയ്യാതെ ചുംബനം തുടരുക. ഉടൻ ആപ്പിൾ, മത്തങ്ങ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക മിശ്രിതം കൊണ്ടുവരിക, 40 മിനിറ്റ് ചൂട് ആൻഡ് പായസം കുറയ്ക്കുകയും, ദ്രാവക അവയവം വളരെ മിശ്രിതം കനം വരെ.
ജാം ൽ, വറ്റല് ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് പീൽ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും മറ്റൊരു 5 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ക്യാനുകളിൽ പാത്രങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ഓറഞ്ച് ആൻഡ് വാൽനട്ട് കൂടെ മത്തങ്ങ ജാം
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 500 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - അര നൂറ്റാൺ;
- ഓറഞ്ച് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
നാം ഓറഞ്ച് ഒരു പീൽ തടം നീര് ചൂഷണം. പഞ്ചസാര, ജ്യൂസ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ശുദ്ധീകരിച്ചു മത്തങ്ങ സമചതുര ഇട്ടു കയറി സിറപ്പ്, ഒരുക്കും. അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർത്ത് കട്ടിയേറിയ വരെ വേവിക്കുക. ഉടൻ മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ മൃദു ആകുന്നതോടെ മത്തങ്ങയുടെ ഓറഞ്ച് ജാം കുപ്പിവെള്ളം ആകാം.
ഒരു multivark ലെ ഓറഞ്ച് കൂടെ മത്തങ്ങ ജാം
മൾട്ടിപ്പിൾ മാർക്കർ നൽകിയ എല്ലാ സൗകര്യങ്ങളും സമയവും ലാഭേച്ഛയിലാണെങ്കിലും, അതിൽ അതിൻെറ ജാം വേവിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഒന്നാമത്തേത്, അടുക്കളയിലെ തൊഴിലാളിയുടെ സഹായത്തോടെ താരതമ്യേന ചെറിയ അളവിൽ (മൊത്തം അളവിലെ 1/4) ലഭിക്കും, രണ്ടാമത്, ജമാഅത്ത് കാലാകാലങ്ങളിൽ ഇളക്കി നൽകേണ്ടതിനാൽ അത് ഒന്നുകിൽ അത് തയ്യാറാക്കുന്നില്ല.
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 500 ഗ്രാം;
- ഓറഞ്ച് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കി വെട്ടി, ഒരു പാത്രത്തിൽ multivarka ഇട്ടു പഞ്ചസാര കൂടെ ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു വീഴും. മത്തങ്ങ, നിങ്ങൾ ആദ്യം വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യണം നിന്ന് ഓറഞ്ച്, കഷണങ്ങൾ അയച്ചു ശേഷം, പീൽ ഇടുക കഴിയും. ഇപ്പോൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കി സമയം 60 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക.
പാചകം സമയത്ത്, ബീം ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ലേക്കുള്ള unhindered ആക്സസ് വേണ്ടി സ്റ്റീം വാൾവ് നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ്.
കൂടാതെ, മൾട്ടിവർഗ്ഗിന്റെ മൊത്തം അളവിൽ നിന്നുള്ള ചേരുവകളുടെ 1/4 കൃത്യമായി കണക്കാക്കാൻ മറക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം ജാം തിളയ്ക്കും. ഓറഞ്ച് ഒരു മത്തങ്ങ ലാളിത്യവും ൽ, നിങ്ങൾ രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.