ശീതകാലം സിറപ്പിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് - രുചികരമായ രുചികരമായ ഹോം സംരക്ഷിക്കൽ പാചക

ശൈത്യകാലത്ത് സിറപ്പിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ പഴങ്ങളുടെ അഭാവത്തിൽ ഒരു രുചികരമായ ഒരു സ്വതന്ത്ര ഡിസേർട്ട് കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല, മാത്രമല്ല ബേക്കിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് ഒരു ഘടകം നൽകും.

സിറപ്പിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് എങ്ങനെ നിലനിർത്താം?

ശരിയായ സമീപനം കൊണ്ട്, സിറപ്പിൽ മുട്ടയിടുന്ന ആപ്രിക്കോട്ടുകൾ നന്നായി വയ്ക്കുന്നു, അവ കാണാതാവുന്നു. ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ദഹിപ്പിച്ച് മൃദുവായ ടെൻഡർ ഫലവൃക്ഷങ്ങൾ വായിൽ ഉരുകുക മാത്രമല്ല അവരുടെ പങ്കാളിത്തത്തോടെ മധുരക്കിഴിവുകൾക്ക് ഒരു മറക്കാനാവാത്ത രുചി നൽകുക.

1. കൊയ്തെടുക്കുന്നതിനു വേണ്ടി, പഴുപ്പ്, സുഗന്ധമുള്ള പഴങ്ങൾ ധാരാളമായി പൾപ്പ്, ഡൻട്സ്, നാശനഷ്ടം അല്ലെങ്കിൽ കറങ്ങാത്ത പ്രദേശങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കണം.
2. തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട മാതൃകകൾ വെള്ളം ഒഴുകുന്നതും ഉണങ്ങിയതും നന്നായി കഴുകണം.
3. ഓരോ ഫലം ഒരു സർക്കിൾ വെട്ടി വേണ്ടി, കല്ലു നീക്കം, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം, ഓരോ അരപ്പ് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു ഏത് വേണ്ടി ശൈത്യകാലത്ത് രചനയ്ക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ വേണ്ടി സിറപ്പ് കൊയ്ത്തു ആപ്രിക്കോട്ട്.
4. ബില്ലി പഞ്ചസാരയോ തേൻ സിറപ്പിലോ വെള്ളമോ അല്ലാതെയോ ചെയ്യാം.
5. സംഭരണത്തിനുള്ള വിശിഷ്ടത മരവിപ്പിച്ച കാലിൻസിൽ മരവിപ്പിച്ചിരിക്കും, മരവിപ്പിച്ചതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ മധുരക്കിഴങ്ങ് പഴങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു.

ആപ്രിക്കോട്ട് സിബ്രൂപ്പിലെ ലാബുകളിൽ എങ്ങനെ അടയ്ക്കാം?

ശീതകാലം lobules വേണ്ടി സിറപ്പ് ലെ രുചികരമായ ആപ്രിക്കോട്ട് തയ്യാറാക്കുക, ലളിതമായി അല്ല സങ്കീർണ്ണമായ. തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങൾ കേവലം മധുരമുള്ള പൂവിടുമ്പോൾ തിളപ്പിച്ച് മൂടിയിരിക്കും, വേവിച്ച തണുപ്പിനും സ്വയം വന്ധ്യതയ്ക്കും ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു പൊതിഞ്ഞ്, വേവിച്ച മൂടിയ പാത്രങ്ങളാൽ തയ്യാറാക്കിയതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്രിക്കോട്ട് - 2 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• ശുദ്ധജലം - 2 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് പാൽ, അവയെ അവയെ ഭിന്നകങ്ങളാക്കി മുറിച്ചുമാറ്റി.
2. പാത്രങ്ങൾ ഉറപ്പ്, ഫലം കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു.
3. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചൂട്, വെള്ളമെന്നു ഒഴുകിയെത്തുന്ന, 5 മിനിറ്റ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കുക.
4. ശീതകാലം സിറപ്പിൽ ക്യാപ് ആപ്രിക്കോട്ട് lobules, ഒരു രോമങ്ങൾ അങ്കി കീഴിൽ മേൽ തിരിഞ്ഞു, തണുപ്പിക്കുന്നു ശേഷം അവർ സംഭരണത്തിനായി തണുത്ത അയച്ചു.

ആപ്രിക്കോട്ട് സിറപ്പിൽ പാതിയിൽ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ശൈത്യകാലത്ത് സിറപ്പിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് - പഴം ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. ഈ കേസിൽ സിറപ്പിന്റെ മാധുര്യവും സിട്രിക് ആസിഡും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് പഞ്ചസാരയോ വെള്ളത്തിലോ നേരിട്ട് വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കാവുന്നതാണ്. പഴം നിറയ്ക്കുന്ന നിരവധി നിറങ്ങൾ നിറയെ മുറിയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്രിക്കോട്ട് - 2 കിലോ;
• ഗ്രാം ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 2 കിലോ;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• ശുദ്ധജലം - 1 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. തയ്യാറാക്കിയ രചനകൾ അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നു.
2. പഞ്ചസാര കൂടെ വെള്ളം ഇളക്കി ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള preheat, സ്ഫടികകൾ പിരിച്ചു, കണ്ടെയ്നർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
3. 15 മിനിട്ടിനു ശേഷം സിറപ്പ് വറ്റിച്ചു, തിളപ്പിച്ച് വീണ്ടും അരിഞ്ഞത് ഒഴിച്ചു.
4. ആപ്രിക്കോട്ട് ശൈത്യകാലത്ത് സിറപ്പിൽ മൂടിയിരിക്കുന്നു ശേഷം, വീണ്ടും പകര്ന്നു ആവർത്തിക്കുക, പൊതിഞ്ഞ്.

ശൈത്യകാലത്ത് സിറപ്പിൽ മുഴുവൻ അരിവാൾ

സുഗന്ധമുള്ളതും ഉപ്പു നിറച്ചതുമാണ് ശീതകാലം സിറപ്പിൽ വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്രിക്കോട്ട്. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം ഒരു ബില്ലി കാനിംഗ് കഴിഞ്ഞ് ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ മുടിഞ്ഞുപോകും. കൂടുതൽ സംഭരണശേഷിയുള്ള അസ്ഥികൾ സയനൈഡ് ആസിഡ് ആവിശ്യപ്പെടാൻ തുടങ്ങും. ഇത് വിഷബാധയോ ദഹനേന്ദ്രിയ പ്രശ്നങ്ങളോ ഉണ്ടാക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്രിക്കോട്ട് - 1.5 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം;
• ശുദ്ധജലം.

തയാറാക്കുക

1. കഴുകി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് 3/4 അവരെ പൂരിപ്പിച്ച് 1 ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്.
2. ഓരോ ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ഉള്ളടക്കം ഒഴിക്ക.
3. കണ്ടെയ്നറുകൾ കവറുകളിൽ മൂടുക, 10 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക.
4. ശീതകാലം പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ ക്യാപ് ആപ്രിക്കോട്ട്, തണുപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തിരിഞ്ഞു.

തേൻ സിറപ്പിൽ ആപ്രിക്കോട്ട്

പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കാത്തതോ, ഇതര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പകരുന്നതിലൂടെ അതിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർക്കും ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. തേൻ നിന്ന് സിറപ്പിൽ തയ്യാറാക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഇല്ലാതെ, നിങ്ങൾ ഫലമായി ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു ചെയ്യും: ഔഷധമൂല്യം മധുരവും മികച്ച ആസ്വദിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക സൌരഭ്യവാസനയായ ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്രിക്കോട്ട് - 1.5 കിലോ;
• തേൻ - 1 ഗ്ലാസ്;
• ശുദ്ധജലം - 2.5 കപ്പുകൾ.

തയാറാക്കുക

1. പഴങ്ങളുടെ പാകം ചെയ്ത വിളവെടുപ്പിന് ക്യാനുകളിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.
2. തേൻ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തിയ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള കുളിർ, ആപ്രിക്കോട്ട് കഷണങ്ങൾ മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം.
3. അവർ 10 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ചൂടാക്കിയ, വന്ധ്യംകരണം ന് പാത്രങ്ങൾ ഇട്ടു.
4. ശീതകാലം തേൻ സിറപ്പ് കാപ് ആപ്രിക്കോട്ട്, തണുപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മേൽ തിരിഞ്ഞു.

വെള്ളമില്ലാത്ത സിറപ്പിൽ അരിവാൾ

കരകൌശലത്തിന്റെ മുൻ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഒരു വലിയ കമ്പോസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ ഒരു ഔഷധമൂല്യം ഉണ്ടെങ്കിൽ, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ജാം കൂടുതൽ ഓർമിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ഈ കേസിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് മുതൽ ജാം സിറപ്പ് പഞ്ചസാര, ജ്യൂസ് നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയത്, മധുരമുള്ള ക്രിസ്റ്റലുകളുമായി നീണ്ട സമ്പർക്കം മൂലം ഫലം കഷങ്ങളിൽ നിന്നും ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്രിക്കോട്ട് - 2 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. അരിവാൾ വിത്തുകൾ മുറിച്ച്, രചനകൾ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുന്നു.
2. പഞ്ചസാര അടച്ച് പകരുക, ഒരു ദിവസം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ജ്യൂസ് വേർതിരിക്കാൻ അവശേഷിക്കുക.
3. ആപ്രിക്കോട്ട് തിളയ്ക്കുന്ന പകരും പകരും, ഒരു നമസ്കാരം വരെ ചൂട് ഒരു പ്ലേറ്റ് വെച്ചു പഞ്ചസാര കൂടെ ജ്യൂസ് ഊറ്റി.
4. തണുപ്പിക്കൽ ശേഷം, സിറപ്പ് വറ്റിച്ചു വീണ്ടും വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക അനുവദനീയമാണ്, ക്യാനുകളിൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു.
5. ഈ സമയം, പെയ്ന്റഡ് മൂടിയിരിക്കുന്നു, പൊതിഞ്ഞ്, മൂടിയുമില്ലാതെ തിരിഞ്ഞു.

വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടില്ല ശൈത്യകാലത്ത് സിറപ്പിൽ ആപ്രിക്കോട്ട്

വന്ധ്യത ഇല്ലാതെ ഒരു മധുരമുള്ള ബില്ലിനു വേണ്ടി മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്നീട് വിവരിക്കപ്പെടും. ഇതിന്റെ തനത് സവിശേഷത താരതമ്യേന ചെറിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലഭിച്ച രചനകളിൽ മിതമായ മധുരവും, പഞ്ചസാരയും ലഭിക്കുന്നില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് ആ സംഖ്യയെ അനുഗമിക്കുന്നവരെ അല്ലെങ്കിൽ ഉചിതമായ പോഷകാഹാരത്തിനുവേണ്ടിയേകുന്നവരെ ഇത് പ്രസാദിപ്പിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്രിക്കോട്ട് - 1.5 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
• ശുദ്ധജലം - 1.2 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. തയ്യാറായ ആപ്രിക്കോട്ട് രചനകൾ അണുവിമുക്തമായ പാത്രങ്ങളിലാണ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്.
2. വെള്ളം, പഞ്ചസാര നിന്ന് ബ്രൂ സിറപ്പ്, വെള്ളമെന്നു ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
3. 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം, ദ്രാവകം വറ്റിച്ചു, തിളപ്പിച്ച്, വീണ്ടും ഫലം കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് പാത്രങ്ങളിലോ പകർന്ന, മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു.
4. മൂടിയോടു തട്ടാതെ സിറപ്പിൽ ടിന്നിലടച്ച ആപ്രിക്കോട്ടുകൾ തിരിക്കുക, അവരെ പൊതിയുക.

ആപ്രിക്കോട്ട് പാചകം ചെയ്യാതെ സിറപ്പിൽ കുടുങ്ങിപ്പോകും

പാചകം ചെയ്യാതെ ശൈത്യകാലത്ത് സിറപ്പിലും ചിക്കൻ നാരങ്ങകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല. താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല. എല്ലാ പഴകുന്നുകളുമാവടങ്ങിയ ജാം വൈവിധ്യമാർന്ന ഒരു തരം അടുക്കളയാണ്. മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ പ്രക്രിയ വളരെക്കാലം എടുക്കും, എന്നാൽ ഫലവും സമയവും പ്രയത്നത്തിനു പ്രാധാന്യമുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്രിക്കോട്ട് - 1 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• ശുദ്ധജലം - 1 ഗ്ലാസ്.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര വെള്ളം ചേർത്ത് തിളങ്ങിയും തിളങ്ങിയും പരത്തുന്നു.
2. സിറപ്പ് തയ്യാറായ കഷണങ്ങൾ ഒഴിച്ചു 8-10 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും, പിന്നെ ഒരു colander ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
3. സിറപ്പ് ചൂടുപിടിപ്പിച്ച് വീണ്ടും ചതിയിലൂടെ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, ആപ്രിക്കോട്ട് അവരെ പകർന്നിരിക്കുന്നു.
4. ചൂട് സിറപ്പ് മറ്റൊരു 5-6 തവണ പൂരിപ്പിക്കൽ ആവർത്തിക്കുക.
5. അവസാന പൂവിടുമ്പോൾ, ആപ്രിക്കോട്ട് അണുവിമുക്ത ജലാശയങ്ങളിൽ സിറപ്പിലെ ലാബുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു .

സിറപ്പിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് വറ്റിക്കും വിധം

സിറപ്പിലും ചെറുതായി തിളയ്ക്കുന്ന രചനയിലും ആപ്രിക്കോട്ട് കഴിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉണക്കുമോ ഓനൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കാനും കഴിയും. ശരിയായ ഉണക്കുക ഫലമായി, പഴങ്ങൾ അത്ഭുതകരമായ രുചിയുള്ള, ഇലാസ്റ്റിക്, വടിയിൽ ചെയ്യരുത്, മടക്കിക്കളയുന്നു സമയത്ത് ഈർപ്പം രഹസ്യമാക്കുന്നില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്രിക്കോട്ട് - 1.5 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 700 ഗ്രാം;
• ശുദ്ധജലം - 0.5 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. അരിവാൾ വിത്തുകൾ വിഘടിച്ചു, രചനകളായി വിഭജിക്കുന്നു.
2. ആപ്രിക്കോട്ട് മുതൽ വിളവെടുപ്പ് പഴങ്ങളിൽ സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക: വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പരലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
3. തിളയ്ക്കുന്ന സിറപ്പ് ആപ്രിക്കോട്ട് കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത ആൻഡ് എത്രയായിരിക്കും 24 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും.
4. ഒരു colander ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഫലം ഒഴിച്ചു സിറപ്പ് വറ്റിച്ചു, പഴങ്ങൾ ഉണക്കി അല്ലെങ്കിൽ പാന്റുകൾ ഒരു താമ്രജാലം ന് വെച്ചു 10 മണിക്കൂർ 50 ഡിഗ്രി ഉണക്കിയ.
5. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണങ്ങാൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, പ്രയോജനച്ചെടികൾ വാരിയർ സൂക്ഷിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അതിനാൽ ഈർപ്പം ഉപകരണത്തിൽ നിന്നും രക്ഷപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

സിറപ്പിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്ത ആപ്രിക്കോട്ട്

കാലം പഴകിയ പുഷ്പങ്ങളുടെ പുതുമ നിലനിർത്താൻ ഉത്തമമായ മാർഗ്ഗം സിറപ്പിൽ ആപ്രിക്കോട്ട്സ് മരവിപ്പിക്കുന്നതാണ് . ഈ തയ്യാറെടുപ്പിനൊപ്പം, അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നത്, അവ അവശേഷിക്കുന്ന മാധുര്യം സ്വന്തമാക്കുകയും, മഞ്ഞുകാലത്ത് തണുത്തുറഞ്ഞശേഷം നല്ല സ്വീകാര്യതയും മധുരമുള്ള ബേക്കിംഗിന് മികച്ച ഉൽപന്നവും ആയിത്തീരും.

ചേരുവകൾ:

• ആപ്രിക്കോട്ട് - 1 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• ശുദ്ധജലം - 0.5 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. പഞ്ചസാര കൂടെ വെള്ളം തണുത്ത ഒരു നമസ്കാരം.
2. ആപ്രിക്കോട്ട് വിഭജിച്ച് വേർതിരിക്കുക, അസ്ഥികൂടം നീക്കം ചെയ്യുക, ഉത്തേജകത്തിന് ഉചിതമായ പാത്രത്തിൽ ഇടിക്കുക.
3. സിറപ്പിൽ പഴം കഷണങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടുക, ഫ്രീസുചെയ്യാനും ദീർഘകാല സംഭരിക്കാനും ഫ്രീസറിലേക്ക് അയയ്ക്കണം.