സാലഡ് മഞ്ഞുകാലത്ത് "വോഡ്ക സൂക്ഷിക്കുക" - മസാലകൾ ബില്ലെറ്റ് രുചികരമായ യഥാർത്ഥ പാചക

ശീതകാലം "വോഡ്കയെ സൂക്ഷിക്കുക" മഞ്ഞുകാലത്ത് ഒരു ഉത്സവകാല മേശയെ മറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, "ഹാനികരമായ" പേരിലേക്ക് കണ്ണുകൾ അടച്ച ശേഷം, ഒരു ഗ്ലാസ് തണുപ്പിനുള്ള ഒരു മികച്ച ഇനങ്ങൾ കൂടിയുള്ള ഒരു രുചിയുള്ള, ഉപയോഗപ്രദമായ, സുഗന്ധമുള്ള, പച്ചക്കറികളുടെ തരം തിരിക്കാം , ഒരു "സൌമ്യമായ" മെനുവിൽ ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണം.

സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതെങ്ങനെ "വോഡ്കയെ സൂക്ഷിക്കുക"?

സാലഡ് "വോഡ്കയെ സൂക്ഷിക്കുക" എല്ലാ "വിവേകശൂന്യമായ" സ്നാക്കുകളും ലളിതമായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന് വീണ്ടും സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു. അതിന്റെ സൃഷ്ടിയുടെ സാങ്കേതികവിദ്യ താഴെ പറയുന്നു: പച്ചക്കറി കളക്ചതുരക്കണം, സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളോടെ, എണ്ണ, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യണം, ഒരു മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് മാറ്റണം. 10 മിനുട്ട് തീയിൽ പച്ചക്കറി മാസ്ക് പാകംചെയ്തു അണുവിമുക്ത ജലജാലങ്ങളാക്കി ചുരുക്കുക.

1. ശീതകാലം കൊയ്ത്തു "വോഡ്ക സൂക്ഷിക്കുക" കുറഞ്ഞ ചൂട് ചികിത്സ മാത്രം, ശരിക്കും taste and aromatic ലഭിക്കും.
2. കുറഞ്ഞ പാചകം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, കൂടുതൽ സമയം പച്ചക്കറികൾ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കണം.
3. കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ശൂന്യമായ രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക.

സാലഡ് "വൊഡ്കാ സൂക്ഷിക്കുക" വന്ധ്യംസ്ഥലം ഇല്ലാതെ ശൈത്യകാലത്ത്

പാചകം "വോഡ്ക സൂക്ഷിക്കുക" പാചകം നിരവധി വഴികൾ ഉണ്ട്. വന്ധ്യവത്കരണമില്ലാതെ ഈ സാലഡ് സംരക്ഷിക്കാൻ പല വീട്ടമ്മമാർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. ഈ പച്ചക്കറികൾ പ്രത്യേക മൃദുവായ ക്രഞ്ചു നേടിയെടുക്കുന്നതിനാൽ, സ്വാഭാവിക പുതുശക്തിയും സമ്പന്നമായ വൈറ്റമിൻ ഘടനയും സംരക്ഷിക്കുക, നിങ്ങൾ മദ്യത്തിന്റെ ഫലങ്ങളെ പെട്ടെന്ന് നേരിടാൻ അനുവദിക്കുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് - 1 കിലോ;
• തക്കാളി - 1 കിലോ;
• വെള്ളരിക്കാ - 700 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 0.5 കിലോ ഓരോ;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 700 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി 9% - 120 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 80 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 240 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ക്യാബേജ്, കുരുമുളക് എന്നിവ മുറിക്കുക.
2. കാരറ്റ് താമ്രജാലം.
3. കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു വെള്ളരിക്കാ തക്കാളി.
4. വിനാഗിരി, എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
5. പച്ചക്കറി വസ്ത്രങ്ങൾ ഒഴിച്ചു ഒരു മണിക്കൂറാക്കി മാറ്റി.
6. 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, ശീതകാലം "വോഡ്ക സൂക്ഷിക്കുക" ബാങ്കുകൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ സലാഡ് ക്രമീകരിക്കുക.

പച്ചക്കറികൾ നിന്ന് ശീതകാലം സാലഡ് "വോഡ്ക സൂക്ഷിക്കുക"

ശീതകാലം "വോഡ്ക സൂക്ഷിക്കുക" ശീതകാലം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ തണുത്ത സലാഡുകൾ ഒന്നാണ്. ഇത് വളരെ ലളിതമായ ഒരു വിശദീകരണമാണ്: ഇത് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും, വ്യക്തിഗത രുചി മുൻഗണനകളനുസരിച്ചുള്ള ഘടനയും അനുപാതവും വ്യത്യാസപ്പെടുത്താനും ലളിതമായ കാനിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ ചെറിയൊരു ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ പാചകവും എളുപ്പമാക്കും.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് - 2 കിലോ;
• ഉള്ളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1,5 കിലോ ഓരോ;
• തക്കാളി - 2 കിലോ;
• കുക്കുമ്പർ - 1,7 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 2 കിലോ;
• എണ്ണ - 240 മില്ലി;
• വിനാഗിരി 9% - 240 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. എല്ലാ പച്ചക്കറി, സീസൺ സീസണിൽ ഒരു മണിക്കൂർ അവധി.
2. 10 മിനിറ്റും റോളിനും പാകം ചെയ്യുക.

ശീതകാലം വെള്ളരിക്കാ സാലഡ് "വോഡ്ക സൂക്ഷിക്കുക"

വെള്ളരിക്കാ സാലഡ് "വോഡ്ക സൂക്ഷിക്കുക" ഈ തിളക്കം ഒരു പ്രത്യേക വിശപ്പ് കാരണമാകും ഒരു നീണ്ട aftertaste നിലനിർത്താൻ ഈ മസാലകൾ, മസാലകൾ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ശാന്തനായി കുക്കുമ്പർ കഷണങ്ങൾ വഴി വേർതിരിച്ചു കാരണം, പരമ്പരാഗത പട്ടിക സ്നാക്ക്സ് ആരാധകരെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. പാചകം പച്ചക്കറി പച്ചക്കറി ഏകദേശം രണ്ട് മണിക്കൂർ ഒരു പഠിയ്ക്കാന് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുകയാണ്, തിളയ്ക്കുന്ന ഉരുട്ടി.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്ക - 4 കി.
• സവാള, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1.4 കിലോ;
• തക്കാളി - 1 കിലോ;
• കാബേജ് - 1 തല;
• കാരറ്റ് - 800 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
• പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 450 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 300 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. നേർത്ത കഷ്ണം വെള്ളരി മുറിക്കുക, പച്ചക്കറി സീസൺ ഇളക്കുക 2 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
2. 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, സാലഡിലെ മഞ്ഞുകാലത്ത് മഞ്ഞുകാലത്ത് "വോഡ്കയെ സൂക്ഷിക്കുക".

ശീതകാലം കാബേജ് നിന്ന് സാലഡ് "വോഡ്ക സൂക്ഷിക്കുക"

ക്യാബേജ് മുതൽ സാലഡ് "വോഡ്ക സൂക്ഷിക്കുക" വെളുത്ത കാബേജ് സ്നേഹികൾക്ക് അപേക്ഷിക്കുന്നു. അവർ രുചി കൂടാതെ, പച്ചക്കറി വിറ്റാമിൻ സി, ഫൈബർ എന്നിവയുടെ സ്റ്റോക്കുകൾ അടങ്ങിയതാണെന്ന് അവർക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. ബില്ലെറ്റ് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദവും പോഷകാഹാരവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, കാബേജ് ഇലകൾ ഹാർഡ് ടെക്സ്ചർ ഉണ്ടാക്കുന്നു, കാരണം ചൂട് ചികിത്സ 15 മിനുട്ട് വരെ വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് - 2 കിലോ;
• തക്കാളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1,5 കിലോ ഓരോ;
• വെള്ളരിക്ക - 1 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 1,2 കിലോ;
• എണ്ണ - 500 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 250 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 130 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. പച്ചക്കറികൾ സീസൺ, ഒരു മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
2. 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. ക്യാബേജ് സാലഡ് ഉരുട്ടിയാൽ "വോഡ്ക സൂക്ഷിക്കുക" ക്യാനുകളിൽ ശീതകാലം.

പാചകം ചെയ്യാതെ ശീതകാലം സാലഡ് "വോഡ്ക സൂക്ഷിക്കുക"

ഉപ്പിട്ട സാലഡ് "വോഡ്കയെ സൂക്ഷിക്കുക" പാചകം ചെയ്യാതെ വേവിച്ച ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി മാറും. ഇതിന് വേണ്ടി, പാകം പച്ചക്കറികൾ ശുദ്ധിയുള്ള പാത്രങ്ങളിലോ പായ്ക്ക് നിർബന്ധിതരായി, ബേ കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് മൂടിയിരിക്കുന്നു, വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, സംരക്ഷണം വിറ്റാമിനുകൾ സംരക്ഷിക്കുകയും മദ്യം ഒരു മസാലകൾ മാത്രമല്ല മാത്രമല്ല ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഭക്ഷ്യ വിഭവം കൂടിയെടുക്കുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് - 1 തല;
• കാരറ്റ്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1.2 കിലോ ഓരോ;
• തക്കാളി - 1 കിലോ;
• കുരുമുളക് - 800 ഗ്രാം;
• വെള്ളരിക്ക - 800 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 200 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. പാചകം ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ പകുതി, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർത്ത് 30 മിനിറ്റ് നീക്കിവെക്കുക.
2. പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി, ശേഷിക്കുന്ന സുഗന്ധ വെള്ളം വെള്ളവും പരുവിന്റെ ഇളക്കുക.
3. വെള്ളമെന്നു സാലഡ് പാക്ക്, പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു 20 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക.

സാലഡ് "വൊഡങ്കയെ സൂക്ഷിക്കുക" വന്ധ്യംകരണത്തിലൂടെ

പ്രത്യേകിച്ച് സൂക്ഷ്മമായ വീട്ടമ്മമാർ വന്ധ്യംകരണത്തോടുകൂടി "വോഡ്കയെ സൂക്ഷിക്കുക" ഒരു ശൈത്യകാലത്ത് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും. ഈ ഫ്രിഡ്ജറിനു പുറമേ, ബില്ലടക്കിൻറെ 100% ദൈർഘ്യമേറിയ സ്റ്റോറേജ് ഉറപ്പുനൽകുന്നതിനാൽ, ചെറിയ വീടുകളിലെ നഗരവാസികൾക്കിടയിൽ ഈ രീതി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. പാചകം സമയത്ത്, പച്ചക്കറി പാകം ചെയ്തു വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് - 1 കിലോ;
• തക്കാളി - 1 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 1 കിലോ;
• വെള്ളരിക്ക - 1 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 കിലോ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 50 ഗ്രാം വീതം;
• വിനാഗിരി - 300 മില്ലി;
• എണ്ണ - 250 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. വെറ്റിച്ചെറുക്കിയ പച്ചക്കറി സീസൺ, കുറച്ച് മണിക്കൂറുകളോളം അവശേഷിക്കുന്നു.
2. 10 മിനിറ്റ് ബില്ലെറ്റ് തയ്യാറാക്കുക, പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.