ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരി സാലഡ് - ഒരു രുചിയുള്ള ടിന്നിലടച്ച ലഘുഭക്ഷണ മികച്ച പാചക

ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരിക്കാ ഒരു തയ്യാറായ സലാഡ് അത്താഴത്തിന് ഒരു അനിവാര്യമായ പുറമേ ചെയ്യും. പ്രധാന മരുന്നു തയാറാക്കുന്നതുവരെ ഒരു ശക്തമായ മദ്യപാനത്തിനുള്ള ഒരു സൈഡ് തൈലനോ സ്നാക്സോ ആയിട്ടാണ് ഇത് വിജയകരമായി കഴിക്കുന്നത്. നിരവധി രസകരമായ പാചകങ്ങളിൽ, വീട്ടിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങളുടെയും രുചിയിലും മുൻഗണനയിലും അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും.

ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരിക്കാ സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരി ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ ടിന്നിലടച്ച സാലഡ്, ഏത് ലളിതമായ എളുപ്പത്തിൽ-പോകുന്ന, പാചക നേരിട്ട് ലഭ്യമാണ് ചേരുവകൾ നിന്ന്. ലഘുഭക്ഷണം ശ്രമിക്കുന്നവരുടെ രുചി മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് പച്ചക്കറി ഘടന വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

1. വെള്ളരി വിന്റർ സാലഡ് ചേരുവകൾ കുറഞ്ഞത് ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയും - പച്ചക്കറി തങ്ങൾക്കു സുഗന്ധ വസ്തുക്കൾ, സസ്യങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ: വിനാഗിരി, അസറ്റിക്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി.
2. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നന്നായി കാബേജ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, വഴുതന മറ്റ് കാലങ്ങളിൽ പച്ചക്കറികളും പരിപൂർണ്ണമാണ്.
3. ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരിക്കാ ഒരു രുചികരമായ സാലഡ്, ഒരു ഭരണം പോലെ, പാത്രത്തിൽ തോല്പുറങ്ങൾ പാകം അല്ലെങ്കിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക.

ശൈത്യകാലത്ത് വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് വെള്ളരിക്കാ സാലഡ്

ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരി ലളിതമായ സലാഡ് ചേരുവകൾ ഒരു മിനിമം തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഫലം വളരെ സമ്പന്നമായ പുറത്തു വരുന്നു. പച്ചക്കറി സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാർ - ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി അതിനെ ആരാധിക്കുക, പക്ഷേ ഇത് ഒരു മൾട്ടീകരിക്കാം വിഭവത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. ഷെൽഫ് ലൈഫ് നീട്ടാൻ, മുൻകൂട്ടി വച്ചു വയ്ക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• കുക്കുമ്പർ - 2 കിലോ;
• ഉള്ളി - 500 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
• വിനാഗിരി - 4 ടീസ്പൂൺ. മ.

തയാറാക്കുക

1. വൃക്കകൾ മുറിച്ച്, ഉണങ്ങിയ, വൃത്തിയാക്കാൻ വെള്ളരി.
2. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ മാംസംപോലെയും വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും.
3. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറി മടക്കുക.
4. 3 മണിക്കൂർ വിടുക.
5. വന്ധ്യംകരണത്തിനായി വെള്ളം ഒരു വലിയ കലത്തിൽ ഇട്ടു, ഇഷടികൊണ്ട് കൂടെ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു തയാറാക്കിയ ക്യാനുകളിൽ സാലഡ് വിതരണം.
6. 15 മിനുട്ട് മുൻപ് മുക്കാൽ വിളവെടുക്കുക.
7. അണുവിമുക്തമായ മൂടിയോടു കൂടിയ ശൈത്യകാലത്ത് കുക്കുമ്പർ സാലഡ് ഉരുട്ടിയശേഷം ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുകയും ഒരു ദിവസം ചൂളയിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുക.

ശീതകാലം Latgalian വെള്ളരി സാലഡ്

ബാൾട്ടിക് പാചകരീതി പരമ്പരാഗത പാചക പ്രകാരം പാകം ശൈത്യകാലത്ത് വേണ്ടി തിളപ്പിച്ചെടുത്ത വെള്ളരിക്കാ, രുചികരമായ സ്വാദിഷ്ടമായ സാലഡ്. തിളക്കമുള്ളതും മിതമായ ഉപ്പിട്ടതും ചെറുതായി ഉരസുന്നതുമായതിനാൽ പച്ചക്കറികൾ പുറത്ത് വരുന്നു. ഒരു നല്ല ലഘുഭക്ഷണം ഒരു നല്ല കമ്പനിയാണ് ഇറച്ചി പ്രധാന വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നത്. സംരക്ഷണം വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടില്ല അല്ലെങ്കിലും, വിളവെടുപ്പ് ശൈത്യകാലത്ത് മുഴുവൻ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്ക - 3 കിലോ;
• ഉള്ളി - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 100 മില്ലി;
• എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ;
• മല്ലി - 2 ടീസ്പൂൺ;
• ചതകുപ്പ ആരാണാവോ - 1 കുലകളായി;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീസ് - 1 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

1. ശുദ്ധിയുള്ള വെള്ളരിക്കാ മുകുളങ്ങൾ മുറിച്ച്, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ മാംസംപോലെയും.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറി മടക്കിക്കളഞ്ഞു മല്ലി, കുരുമുളക്, പഞ്ചസാര ഉപ്പ്, എണ്ണ, വിനാഗിരി ഒഴിക്ക.
3. കട്ട് പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക, 30 മിനിറ്റ് പുറപ്പെടും.
4. കുക്കുമ്പർ നിറം മാറാൻ തുടങ്ങുന്നതു വരെ 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. ബാങ്കുകൾ വിതരണം, ബാക്കി വുന്ന്, റോൾ ഒഴിക്കേണം.
6. ജനനവും പൊതിയുക, ഒരു ദിവസം ശേഷം ചൂളയ്ക്കടുത്തായി ശീതകാലം ഉള്ളി കൂടെ വെള്ളരിക്കാ സാലഡ് നീക്കം.

ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരി, ക്യാബേജ് സാലഡ്

സീസണൽ പച്ചക്കറികൾ പൊഴിഞ്ഞു വീഴുമ്പോൾ, എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും കാബേജ്, വെള്ളരി, എന്നിവ കൊണ്ട് ശീതകാലം ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. തേൻ ചേർത്ത് മധുരമുള്ള മധുരമുള്ളതും, അൽപ്പം മധുരമുള്ളതും, മധുരമുള്ളതും, തേൻ ചേർത്ത് മധുരമുള്ളതുമാണ് കാരണം, അത് ഒരു പ്രത്യേക പ്രത്യേക പരിഗണന നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കുക്കുമ്പർ - 2 കിലോ;
• കാബേജ് - 2 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 1,5 കിലോ;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1,5 കിലോ;
• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• തേൻ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• വിനാഗിരി - 50 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മുറിച്ചെടുക്കുക, പാളികളിൽ ലെയറുകളിൽ ഇടുക.
2. ഉപ്പ്, തേൻ, വിനാഗിരി, വെള്ളമെന്നു ഒഴുകിയെത്തുന്ന വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.
3. 15 മിനിറ്റ് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെച്ചു.
4. കവറുകൾ ഉരുട്ടിച്ച് പുതപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.

ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സാലഡ്

ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരിക്കാടുകൂടിയ പടിപ്പുരക്കഷണം സാലഡ് പച്ചക്കറി ഒരു വലിയ വിള പ്രയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നല്ല പരിഹാരമാണ്. ഒരു ഉത്സവത്തോടുകൂടിയ പാചകം ചെയ്തതും ലളിതമായ ഒരു വിഭവ വിളംബരത്തിനുപയോഗിക്കുന്നതും. ചേരുവകൾ ഈ തുക 0.5 ലിറ്റർ 4 ക്യാനുകളിൽ ആയിരിക്കും. തക്കാളി പാലിലും വാങ്ങിയ ഉപയോഗം, പക്ഷേ തക്കാളി വേവിക്കുക നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്ക - 3 കിലോ;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ല്;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• വെള്ളം - 3 ഇനങ്ങൾ;
• തക്കാളി പാലിലും - 200 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന കുരുമുളക് നിലത്തു - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വിനാഗിരി - 200 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു മഗ്ഗുകൾ മുറിച്ച് വെള്ളരിക്കാ, ഉപ്പ് മൂടി, 2 മണിക്കൂർ നീക്കിവെച്ച.
2. ഉപ്പും അരിഞ്ഞത് പുല്ലും കാബുകൾ, ഉള്ളി ക്വാർട്ടർ-വളയങ്ങൾ, കാരറ്റ് താമ്രജാലം.
3. വെള്ളരിക്കാ, ജ്യൂസ് ഊറ്റി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഉള്ളി, കാരറ്റ് ചേർക്കുക.
4. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
5. വെള്ളം, പറങ്ങോടൻ, പഞ്ചസാര, എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വിനാഗിരി ഇളക്കുക.
6. , പാകം പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
7. പാകം പാകം ചെയ്യുക.
8. വെള്ളം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു കണ്ടെയ്നറുകൾ വിതരണം 15 മിനുട്ട് അണുവിമുക്തമാക്കുക.
9. മൂടിയോടു അടച്ച് പുതപ്പ് കീഴിൽ ശൈത്യകാലത്ത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു വെള്ളരി സാലഡ് ഇട്ടു.

വെള്ളരിക്കാ കൂടെ ശൈത്യകാലത്ത് Donskoy സാലഡ്

ശീതകാലം വെള്ളരിക്കാ ഈ ടിന്നിലടച്ച സലാഡ് സമ്പന്നമായ ഒന്നിലധികം വശങ്ങളിൽ രുചി തൃപ്തികരമായ ആണ്. ക്ലാസിക് ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം പച്ച തക്കാളാണ്, സൗന്ദര്യത്തിന് മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ചേർക്കുക, അതുകൊണ്ട് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളേക്കാൾ നല്ലത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വന്ധ്യവത്കരിക്കാനുള്ള സമയം നൽകിയ, ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ, വിശപ്പു വിശ്രമത്തിലാണ്.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്ക, പച്ച തക്കാളി - 2 കിലോ വീതം;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 കിലോ;
• വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. മ. ഒന്നര ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ;
• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, laurushka - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. പകുതി വളയങ്ങളാക്കി ഉള്ളി, കുരുമുളക്, 6 ഭാഗങ്ങളിൽ തക്കാളി, സെമിക് സർക്കിളുകളിൽ വെള്ളരി എന്നിവ.
2. പച്ചക്കറി സംയോജിപ്പിച്ച്, എല്ലാ സുഗന്ധവർഗ്ഗം തളിക്കേണം, ലോറൽ, 30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
3. 15 മിനിറ്റ് വന്ധ്യംകരണം വെള്ളം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, അനുവദിച്ച ജ്യൂസ് കൂടെ ജ്യൂസ് പകരും, ക്യാനുകളിൽ സാലഡ് വിതരണം.
4. 1 ടീസ്പൂൺ ഓരോ പാത്രത്തിലും പകരേണമേ. വിനാഗിരി ആൻഡ് കാര്ക് ഒരു നുള്ളു.

ശൈത്യകാലത്ത് മസാലകൾ വെള്ളരിക്കാ സാലഡ്

പുതിയ വെള്ളരിക്ക ഈ ശൈത്യകാലത്ത് സാലഡ് പാചകം പാചക പാചക കഴിയും. ഉല്ലാസയാത്രയിൽ ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാം, അത് ശക്തമായ മദ്യത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. ആഴ്ചയിൽ, സലാഡുകൾ ഒരു അധിക ഘടകം ഉപയോഗിക്കുന്നു, സൂപ്പ് ചേർത്തു അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായി മസാലകൾ പച്ചക്കറികളും ആസ്വദിക്കുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്ക - 500 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ആരാണാവോ ചതകുപ്പ - ½ ബീം;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• വിനാഗിരി - 4 ടീസ്പൂൺ. l.
• എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• കുരുമുളക് "വെളിച്ചം" - 2 കായ്കൾ.

തയാറാക്കുക

1. സർക്കിളുകളിൽ വെള്ളരി മുറിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി പ്ലേറ്റുകളും ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, നന്നായി പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും.
2. എല്ലാം ഇളക്കുക, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, മിക്സ് പകരേണമേ.
3. തുരുത്തി ചുവടെ മൂപ്പിക്കുക കുരുമുളക് (വിത്തുകൾ) ഇട്ടു എണ്ണ ചേർക്കുക.
4. 15 മിനിറ്റ് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, സാലഡ് അഴിച്ചു.
5. കാര്ക് ലേക്കുള്ള, അത് പൊതിയുക, ഒരു ദിവസം ചൂളയ്ക്കടുത്തായി ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരി സാലഡ് നീക്കം.

ജോർജിയൻ രീതിയിൽ ശൈത്യകാലത്ത് കുക്കുമ്പർ സാലഡ്

ശൈത്യകാലത്ത് പച്ചക്കറി വെള്ളരി ഒരു മൂർച്ചയേറിയ കൊക്കേഷ്യൻ സാലഡ് ഓരോ ടസ്റ്റർ, പ്രത്യേകിച്ച് ഭക്ഷണം അസാധാരണമായ multifaceted ചേരുവകൾ ഇഷ്ടമുള്ളവർക്ക് ചെയ്യും. വിശപ്പു, മസാലകൾ, ഹൃദയസ്പന്ദനം എന്നിവ പുറത്തു വരുന്നു. പ്രധാന വിഭവം ഒരു സപ്ലിമെന്റ് ആയി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

ചേരുവകൾ:

• കുക്കുമ്പർ - 2 കിലോ;
• തക്കാളി - 700 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 100 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 100 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• വെളുത്തുള്ളി - 150 ഗ്രാം;
• മല്ലി - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഹോപ്സ്-സനോലി - 2 ടീസ്പൂപ്പ്;
• കുരുമുളക് - 3 കായ്കൾ.

തയാറാക്കുക

1. മിക്സർ തക്കാളി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ ചേർക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
2. തളികയിൽ തളിക്കേണം, പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം വിനാഗിരി ചേർക്കുക.
3. വെള്ളരിക്കാ മുകുളങ്ങൾ ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുന്ന കണ്ടെയ്നർ, കാര്ക് പ്രകാരം വിതരണം.

ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരിക്കാ നിന്ന് "Teshchin നാവു" വേണ്ടി സാലഡ്

ഒരു തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയാത്ത രുചി കൊണ്ട് ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരി, ഔബുജിനെ സാലഡ്, എല്ലാവർക്കും ഒഴിവാക്കണം ഇഷ്ടപ്പെടും. വിശപ്പ്, മസാലയും മിതമായ മൂർച്ചയുള്ളതുമാണ്. അസാധാരണമായ ഒരു രുചി ആസ്വദിക്കുന്ന, രസകരമായ ചാരുതകളുള്ള സ്നേഹികൾക്ക് അസാധാരണമായ പച്ചക്കറി കോമ്പിനേഷൻ അംഗീകാരം നൽകും. ഈ തുക ബില്ലിൻറെ 4 ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ ആയിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• കുക്കുമ്പർ - 2 കിലോ;
• വഴുതന - 3 കിലോ;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• തക്കാളി - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെളുത്തുള്ളി - 200 ഗ്രാം;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 5 കായ്കൾ;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
• എണ്ണ - 200 മില്ലി;
• വിനാഗിരി - 150 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. 1 മണിക്കൂർ ജ്യൂസ് ഊറ്റി ആൻഡ് കഴുകുക ശേഷം, ഉപ്പ് മൂടി ഒരു കലശം, വെച്ചു മുകുളങ്ങൾ മുറിച്ച്, പഴവർഗ്ഗങ്ങളും.
2. Blanched തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ നിന്ന് സ്ക്രോൾ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, എണ്ണയും വിനാഗിരി ചേർക്കുക.
3. സോസ് കടന്നു കുക്കുമ്പർ ആൻഡ് വഴുതന മുറിച്ചു പാചകം. 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
4. ക്യാനുകളിൽ, കാര്ക്യില് പടരുന്നു.

ശീതകാലം തക്കാളി ലെ വെള്ളരി സാലഡ്

തക്കാളി സോസ് ലെ overripe വെള്ളരി ശൈത്യകാലത്ത് സാലഡ് ഒരു unchatched ലഘുഭക്ഷണം, lecho പോലെ സാമ്യമുള്ള. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഘടനയിൽ ഒരു വില്ലു ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്, എന്നാൽ രുചി അല്പം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. സംരക്ഷണം സ്റ്റേറിലൈസേഷൻ ആവശ്യമില്ല കലവറയിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. ചേരുവകൾ ഈ തുക 0.5 ലിറ്റർ 5 പടയാളികൾ ആയിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്കാ - 2.5 കിലോ;
• തക്കാളി - 1 കിലോ;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 5 പല്ല്;
• പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ. l.
• എണ്ണ - ½ ഇനം;
• വിനാഗിരി - 50 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. തക്കാളി, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ചലിപ്പിക്കും.
2. സർക്കിളുകളിൽ വെള്ളരിക്കാ മുറിക്കുക.
3. തക്കാളി സോസ് തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, എണ്ണ ചേർക്കുക.
4. വെള്ളരിക്കാ, മൂടുക.
5. വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് ടെൻഡർ.
6. അണുവിമുക്തമായ പാക്കേജിംഗ് പ്രകാരം വിതരണം ചെയ്യുക.

വിനാഗിരി ഇല്ലാതെ ശീതകാലം കുക്കുമ്പർ സാലഡ്

വെള്ളരിക്കാ നിന്ന് ശൈത്യകാലത്ത് സാലഡ് ഈ പാചകം സാധാരണ സൂക്ഷിക്കാത്ത ഘടകങ്ങൾ അഭാവത്തിൽ വേർതിരിച്ചു - വിനാഗിരി, അതിനാൽ തണുത്ത തുടർച്ചയായ വന്ധ്യംകരണവും സ്റ്റോറേജ് ആവശ്യമാണ്. കുരുമുളകും തുറ ഇലയും അടിസ്ഥാന ഘടന എങ്കിൽ വിശപ്പു വളരെ രസകരമായിരിക്കും. ഈ ചേരുവകൾ 2 ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ ആയിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്ക - 1 കിലോ;
• തക്കാളി - 0.5 കിലോ;
• കാരറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.
• എണ്ണ - 50 മില്ലി

തയാറാക്കുക

1. സ്പാർട്ട് ഉള്ളി ആൻഡ് കാരറ്റ്, തക്കാളി പാലിലും ചേർക്കുക, കുരുമുളക്, വെള്ളരി ചേർക്കുക.
2. 30 മിനിറ്റ് എണ്ണ, ഉപ്പ്, അരപ്പ് ചേർക്കുക.
3. 15 മിനിറ്റ് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെച്ചു ക്യാനുകളിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. കാര്ക് ലേക്കുള്ള.

ശൈത്യകാലത്ത് അസംസ്കൃത വെള്ളരിക്കാ സാലഡ്

ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരി ഒരു സാലഡ് ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പവും വേഗമേറിയ - പാചകം ഇല്ലാതെ. പാചകം ചെയ്യാൻ ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക, തൊലി, വെട്ടി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. ചേരുവകൾ സൂചിപ്പിച്ച തുക, 700 ഇല 3 ബാങ്കുകൾ appetizer എല്ലാ ശീതകാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു, പൊട്ടിപ്പോയി അല്ല അലഞ്ഞ് ഇല്ല, സാലഡ് ഉപ്പിട്ടതിനു.

ചേരുവകൾ:

• കുക്കുമ്പർ - 2 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 250 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 250 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 150 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളരിക്കാ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി മുറിക്കുക.
2. എല്ലാ സമരം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് വിനാഗിരി നൽകുക, 12 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും.
3. വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ജനനവും, കാര്ക് ലേക്കുള്ള സാലഡ് കൈമാറ്റം.