ആപ്രിക്കോട്ട് ജ്യൂസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

നിങ്ങൾ ശീതകാലം ഒരുക്കും എങ്കിൽ, ആപ്രിക്കോട്ട് ജ്യൂസ്, ഊഷ്മള വേനൽക്കാലത്ത് ദിവസങ്ങളിൽ ഒരു ശോഭയുള്ള വളരെ ഗംഭീരവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ ആയിരിക്കും. കൂടാതെ, അതിൽ ധാരാളം കാത്സ്യം, പൊട്ടാസ്യം ലവണങ്ങൾ, ഇരുമ്പ്, പ്രൊവിറ്റമിമിൻ "എ", കരോട്ടിൻ, മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവയ്ക്ക് ധാരാളം വിറ്റാമിൻ കോമ്പ്ലക്സുകളും മരുന്നുകളും പകരാൻ കഴിയും.

താഴെ ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ആപ്രിക്കോട്ട് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു നിങ്ങൾ ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി ഒരു വിലയേറിയ സണ്ണി പാനീയത്തിന്റെ സ്വയം ശ്രദ്ധിക്കാൻ കഴിയും.

ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്രിക്കോട്ട് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

ചേരുവകൾ:

• ആപ്രിക്കോട്ട് തൊലി - 1 കിലോ;
• ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം - 850 മില്ലി;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

മൂക്കുമ്പോൾ പഴങ്ങൾ ആപ്രിക്കോട്ട് നന്നായി ഉണങ്ങി ഉണങ്ങിപ്പോയി. പിന്നെ അസ്ഥികളെ നീരുന്ന് ഒരു ഇനാമനാകാനുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു കിലോഗ്രാം ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട പഴങ്ങളിൽ നൂറു മില്ലീറ്റർ വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീയിട്ടു. ഒരു തിളപ്പിച്ചതിനു മുൻപ് മണിമുറിയിലെ തീയിൽ പത്തു മുതൽ പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് വരെ നിൽക്കും. ആപ്രിക്കോട്ട് മൃദുലമായ, പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.

ആപ്രിക്കോട്ട് പിണ്ഡം ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ ഞങ്ങൾ തടയും. സ്കിൻസ് വിട്ട്, ഞങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ ലേക്കുള്ള പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ചേർക്കുക. വെള്ളം 750 മില്ലീമീറ്ററിൽ തയ്യാറാക്കാൻ, ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര 250 ഗ്രാം ഒഴിച്ചു മൂന്നു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

നാം ജ്യൂസ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, മണ്ണിളക്കി, പത്തു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ശുദ്ധമായ പാത്രങ്ങൾ ഒഴിച്ചു. അവയെ നാം മൂടിയിരിക്കും. അവയിൽ അവർ പരസ്പരം അഭിമുഖമായി ചാരിയിരിക്കുന്നവരായിരിക്കും. അര ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ്, ലിറ്ററിന് അണുവിമുക്തമാക്കുക - ഏകദേശം ഇരുപത് മിനിറ്റ്.

സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം മൂടിയോടു കൂട്ടിക്കലർത്തി ജ്യൂസ് സൂക്ഷിക്കുക.

ഒരു ജ്യൂസ് കുക്കറിൽ പൾപ്പ് കൂടെ ആപ്രിക്കോട്ട് ജ്യൂസ് പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• ആപ്രിക്കോട്ട്;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര;
• വെള്ളം.

തയാറാക്കുക

താഴത്തെ എണ്ന സോസ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ ജ്യൂസ് ശേഖരിച്ച ഒരു ട്യൂബ് ഒരു കണ്ടെയ്നർ. മുകളിൽ നിന്ന് പാൻ ദ്വാരങ്ങൾ അടിച്ചു അതിൽ വെച്ചു ആപ്രിക്കോട്ട് പ്രീ-കഴുകി തൊലി ഫലം. ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര അടിക്കുക. ഞങ്ങൾ sokovarki മുകളിലെ ശേഷി സജ്ജമാക്കി അത് മുട്ടായി വെച്ചു. ജ്യൂസ് ശേഖരിക്കാൻ ഏതെങ്കിലും കണ്ടെയ്നർ കുറഞ്ഞു ഏത് ഹോസ്, ഇട്ടു ട്യൂബ് ന്. വെള്ളം തിളച്ച ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഇടത്തരം തീരെ കുറക്കുകയും 1.5-2 മണിക്കൂർ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പാചകം ആരംഭിച്ചതിന് ശേഷം ഒരു മണിക്കൂറാണ് ജ്യൂസ് നില്ക്കാൻ തുടങ്ങുന്നത്. ഇത് അവസാനിച്ചതിന് ശേഷം കുറച്ചു സമയം തുടരും.

ശേഖരിച്ച ആപ്രിക്കോട്ട് ജ്യൂസ് ഒരു നമസ്കാരം, മൂന്നു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു വേവിച്ച മൂടിയോടു ചുരുട്ടിക്കൂട്ടിയതാണ്. തണുപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു ചൂടുള്ള പുണ്ണിൽ ഞങ്ങൾ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാം.