ശൈത്യകാലത്ത് ഗ്രീൻ തക്കാളി തയ്യാറാക്കിയാൽ, നിങ്ങൾക്ക് വലിയ സ്റ്റോപുകളും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുമുള്ള സ്റ്റോക്കുകൾ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, പഴകിയ ഇനങ്ങളുടെ ഉപയോഗയോഗ്യമായ ഉപയോഗവും കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യും. എല്ലാ തരത്തിലുള്ള പതിപ്പുകളുടേയും വൈവിധ്യം സ്വീകാര്യമായ ഒരു സ്വഭാവം മറ്റുള്ളവർക്ക് ലഭ്യമാക്കും.
എന്താണ് ശൈത്യകാലത്ത് പച്ച തക്കാളി ഉണ്ടാക്കുന്നത്?
ശൈത്യകാലത്ത് പാകം പച്ച തക്കാളി, പ്രത്യേകിച്ച് സങ്കീർണ്ണമായ അല്ല ലഭ്യമായ പാചക, ഏതെങ്കിലും മേശ ഒരു നല്ല മസാലകളും യഥാർത്ഥ പുറമേ ആയിരിക്കും. പഴങ്ങൾ പിടിച്ചെടുക്കാൻ സമയമായില്ല, സുലഭമായ സലാഡുകൾ, കാവിയാർ, lecho അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ലഘുഭക്ഷണ രീതികളിൽ ഉപയോഗപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.
- ഗ്രീൻ തക്കാളി മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ, വെളുത്തുള്ളി, മസാലകൾ സുഗന്ധങ്ങൾ, ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ, അതിശയകരമായ സുഗന്ധം എന്നിവ വാങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു.
- പഴങ്ങൾ മുറിക്കുക, മറ്റ് ചേരുവകളോടൊപ്പം ചേർക്കാം, ഒരു സലാഡ് അല്ലെങ്കിൽ lecho ആയി അടച്ച് അടച്ചിടുക.
- ശൈത്യകാലത്ത് പച്ച തക്കാളി ഒരു appetizer, സ്റ്റഫ് ഫലം പാകം പോലും picky തിന്നുകയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും.
- നല്ല പിഞ്ചു തക്കാളി ഒരു മിഴിഞ്ഞു അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും ആൻഡ് മസാലകൾ അസോസിയേറ്റ്സ് കൂടെ marinated.
ശൈത്യകാലത്ത് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ പച്ച തക്കാളി പാചകരീതി
വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ശൈത്യകാലത്ത് വേണ്ടി രുചികരമായ പച്ച തക്കാളി വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം വിഭവങ്ങൾ ഒരു നല്ല പുറമേ ആയിരിക്കും. തക്കാളി കഷണങ്ങൾ, സോസ് ഒരു പ്രത്യേക രുചി സൌരഭ്യവാസനയായി കാൻഡി ശേഷം സോസ് കഷണങ്ങൾ. ചൂടുള്ള കുരുമുളകിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ തീവ്രത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യാം.
ചേരുവകൾ:
- പച്ച തക്കാളി - 2.5 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 1 കഷണം;
- ആരാണാവോ - 1 കുല
- ഉപ്പ് - 60 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 125 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 100 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഒരു ബ്ലെൻഡർ കുരുമുളക്, ചീര, വെളുത്തുള്ളി ലെ അരിഞ്ഞത് സ്ലൈസ് തക്കാളി ,.
- പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കി, അവരെ ക്യാനുകളിൽ ഇട്ടു.
- ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകളിൽ, പഠിയ്ക്കാന് വേവിച്ചു, ക്യാനുകളിൽ ഒഴിച്ചു.
- 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് ഇത് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
- ശൈത്യകാലത്ത് കോർക്ക് പച്ച തക്കാളി, റാപ്.
ശൈത്യകാലത്ത് പച്ച തക്കാളി നിന്ന് കാവിയാർ - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
പക്വമായ തക്കാളി കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ മറ്റൊരു ഫലപ്രദമായ മാർഗം ടേസ്റ്റും വായൂ-വെള്ളമൊഴിച്ച് മുട്ടകൾ പാചകം ചെയ്യുക. പാസ്ത, ആവശ്യമെങ്കിൽ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ പേറ്റപ്പോളിൻെറ ഒരു ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കാവുന്നതാണ്, കൂടാതെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ മുൻഗണന ക്രമീകരിക്കാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ബ്ലേൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ സംയോജിപ്പിച്ച്, മാത്രമല്ല ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ മാത്രമല്ല പച്ചക്കറി പൊടിക്കുന്നു കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- പച്ച തക്കാളി - 1 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 തലകൾ;
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 0.5 കിലോ ഓരോ;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നിലത്തു കുരുമുളക് കുരുമുളക് - 1,5 കപ്പ്;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- എണ്ണ - 100 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, പാകം.
- ഉള്ളി, കാരറ്റ് മിശ്രിതം മിശ്രിതം മിശ്രിതം മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് stewed ആണ്.
- ചേരുവകൾ ബാക്കി ചേർക്കുക.
- വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിക്കുക, 5 മിനുട്ട് മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക.
- ശൈത്യകാലത്ത് പച്ച തക്കാളിയിലെ അണുവിമുക്തമായ ക്യാനുകളിൽ നിന്ന് മുൻനിശ്ചയിച്ച തണുപ്പിക്കുന്നതിന് മുൻപ് തടഞ്ഞതാണ്.
ജോർജിയൻ രീതിയിൽ ശൈത്യകാലത്ത് പച്ച തക്കാളി
ഫലപ്രദമായി ശൈത്യകാലത്ത് വേവിച്ച പച്ച പാകം തക്കാളി ഏതെങ്കിലും മെനു പരസ്പരം. ഫില്ലിങ്ങിനുപയോഗിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സജ്ജീകരണത്തിന് നന്ദി, സ്പാക്ക് ഒരു ജോർജിയൻ ഫ്ലേവറെ ഏറ്റെടുക്കുന്നു. പാത്രത്തിൽ വറുത്തതോ കഷണമോ ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- പച്ച തക്കാളി - 1 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 തലകൾ;
- മല്ലി - 1 കുല
- കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- വെള്ളം - 700 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 30 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 50 മില്ലി
തയാറാക്കുക
- തക്കാളി പകുതി മുതൽ മുകളിൽ മുറിച്ചു.
- 20 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പഴങ്ങൾ ബ്ലാഞ്ച്.
- മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക, വെള്ളമെന്നു ഇട്ടു തക്കാളി, അതു പൂരിപ്പിക്കുക.
- വെള്ളം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി നിന്ന്, പഠിയ്ക്കാന് പാകം, തക്കാളി കലത്തിൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു.
- ശൂന്യമായി 25 മിനുട്ട് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
- സീൽ ശൈത്യകാലത്ത് പച്ച തക്കാളി സസൂക്ഷ്മം, റാപ്.
പച്ച തക്കാളിയും മഞ്ഞുകാലത്ത് "ഡണോജാസ്സി" സാലഡ്
ശൈത്യകാലത്ത് പച്ച തക്കാളി തീരെ ഏറ്റവും രുചികരമായ സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത്, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ശുപാർശകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി. വിശപ്പ് ഒരു ചെറിയ ostrinka കൂടെ, മിതമായ ചീഞ്ഞ, രുചി പുളിച്ച-മധുരവും മാറുന്നു. വന്ധ്യതയുടെ രീതി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, നിങ്ങൾ 30 മിനുട്ട് പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അണുവിമുക്തമായ ക്യാനുകളിൽ ഒഴിച്ചു ചൂടാക്കി തണുപ്പിക്കുന്നതിന് മുൻപ് ചൂടാക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- പച്ച തക്കാളി - 3 കിലോ;
- കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1,5 കിലോ ഓരോ;
- എണ്ണ, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി - 300 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- ഉപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
- ലോറൽ മണി കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- തക്കാളി സ്ലൈസ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് മാംസംപോലെയും.
- പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവകളോടൊപ്പം പച്ചക്കറി ഇളക്കുക.
- വരണ്ട പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം വയ്ക്കുക, മൂടിയോടു കൂടി മൂടുക, 25-30 മിനുട്ട് അണുവിമുക്തമാക്കുക.
- ശൈത്യകാലത്ത് സാലഡിൽ പച്ച തക്കാളി മുദ്രയിടുക, റാപ്.
ശൈത്യകാലത്ത് പച്ച തക്കാളി Lecho - പാചകക്കുറിപ്പ്
ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളകിന്റെ പങ്കാളിത്തത്തോടുകൂടിയ തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ആരാധകർ ശൈത്യകാലത്ത് പച്ച തക്കാളികളിൽ നിന്ന് Lecho പാചകം ചെയ്ത് താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന സാങ്കേതികതയുടെ മികച്ച വശങ്ങളെ വിലയിരുത്തുമ്പോൾ സന്തോഷിക്കുന്നു. ഷാർപ്പ്നസ് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ഒരു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കുരുമുളക് പോഡ് ഘടന ലേക്കുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നിലത്തു ചില്ലി തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- പച്ച തക്കാളി - 3 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി - 1,5 കിലോ ഓരോ;
- തക്കാളി സോസ് - 1 l;
- എണ്ണ - 0.5 ലിറ്റർ;
- ലോറൽ, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- ചട്ടിയിൽ, എണ്ണ ചൂടാക്കുക, വറ്റല് കാരറ്റ് ഉള്ളി കിടന്നു.
- അപ്പോൾ അവർ സോസ് ഒഴിക്ക, അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു തക്കാളി അയയ്ക്കാൻ.
- 1 മണിക്കൂർ ചേരുവകൾ ചേരുവയുണ്ട്, രുചി ആൻഡ് താളിക്കുക ലേക്കുള്ള കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- 30 മിനുട്ട് ഊർജ്ജം കഴിഞ്ഞ്, ബാങ്കുകളിൽ, കോർക്ക്, റാപ് എന്നിവയിൽ lecho ഇറക്കുക.
ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു പച്ച തക്കാളി നിന്ന് Adjika - പാചകക്കുറിപ്പ്
ശൈത്യകാലത്ത് പച്ച തക്കാളിൽ നിന്ന് വെൽഡ്ഡ് അജിക ക്ലാസിക് പതിപ്പിന്റെ സ്വഭാവവിശേഷങ്ങളിൽ നിന്നും വളരെ അകലെയാണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള ഒരു അലങ്കാരക്കണ്ണാടി, ഇറച്ചി വിഭവം എന്നിവ പുതുമയുള്ളതും മന: പൂർവ്വകൃഷിയും കണ്ടെത്തും. ഒരു ബ്ലെൻഡറുമായി പൊടിച്ച പിണ്ഡത്തെ ചികിത്സിച്ചുകൊണ്ട് ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു അതിസൂക്ഷ്മമായ ഘടന നേടാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- പച്ച തക്കാളി -2 കിലോ;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 0,5 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 2-3 വിത്തുകൾ;
- വിനാഗിരി എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- എണ്ണ - 0.5 ലിറ്റർ;
- ഹോപ്സ്-സനോലി - ആസ്വദിക്കാൻ;
- ഉപ്പ് - ¼ കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
- തക്കാളി കുരുമുളക് ഒരു മാംസം അരക്കൽ വളച്ചൊടിച്ച, 1 മണിക്കൂർ തിളപ്പിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി, താളിക്കുക, ഉപ്പ്, എണ്ണ, വിനാഗിരി, ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുക.
- അണുവിമുക്ത ജനാലകളിൽ, കാര്ക്, റാപ് ലെ ലഘുഭക്ഷണം പായ്ക്ക് ചെയ്യുക.
അർമേനിയൻ രീതിയിൽ ശൈത്യകാലത്ത് പച്ച തക്കാളി പാചകരീതി
നീണ്ട പാചകം, വന്ധ്യംകരണം, സൂര്യാസ്തമനം എന്നിവയാൽ ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണം താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തയ്യാറാക്കാം. ഗ്രീൻ അർമേനിയൻ തക്കാളി ശൈത്യകാലത്ത് ഇനാമലും ഗ്ലാസ് പാത്രവും ഉപ്പിട്ടു. തക്കാളി വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, പാത്രത്തിൽ, സ്പൂണ് കുരുമുളക് ഒരു മസാലകൾ മിശ്രിതം സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പച്ച തക്കാളി - 1.5 കിലോ;
- ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 2 കായ്കൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 തലകൾ;
- ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, പാത്രത്തിൽ - 0.5 ടഫ്റ്റ്;
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- ലോറൽ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - 0.5 കപ്പ്.
തയാറാക്കുക
- തക്കാളി 15 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പുളഞ്ഞു, മുകളിൽ നിന്നും വെട്ടി.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേരുവകൾ പൂരിപ്പിക്കുക.
- വെള്ളം, ഉപ്പ്, ലോറൽ നിന്ന്, 2 മിനിറ്റ് മിശ്രിതം തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, അതു തണുത്ത തക്കാളി ഒഴിക്ക ലോഡ് ചൂഷണം ശേഷം തിളയ്ക്കുന്ന ഒരുക്കും.
- 2 ആഴ്ച തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് ഉപ്പിട്ട പച്ച തക്കാളി നീക്കുക.
ശൈത്യകാലത്ത് പുളിച്ച പച്ച തക്കാളി
ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ശീതകാലത്ത് തയാറാക്കുന്ന പുളിച്ച പച്ച തക്കാളി ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഫലം വറ്റല് കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, സസ്യങ്ങളിൽ ഒരു മിശ്രിതം നിറച്ച ഉപ്പ്, വെള്ളം തണുത്ത ലെ തളിച്ചു വേണ്ടി അവശേഷിക്കുന്നു. ഇച്ഛാശക്തിയുടെ, നിങ്ങൾ ഓരോ കപ്പലിലെ താഴെ ഉണക്കമുന്തിരി ഇല, ഷാമം, നിറകണ്ണുകളോടെ, സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- പച്ച തക്കാളി - 2 കിലോ;
- കുരുമുളകും ക്യാരറ്റ് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- ഉപ്പ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- മുകളിൽ നിന്ന് വെട്ടിയ തക്കാളികൾ കാരറ്റ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവയുടെ മൂർച്ചയുള്ള മിക്സ് കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
- ഒരു തുരുത്തിയിൽ ഫലം അടുക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കേണം.
- അവർ 2 ആഴ്ച തണുത്ത കാപ്പിക്കുരു.
കൊറിയൻ പച്ച തക്കാളി മഞ്ഞുകാലത്ത്
ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ശൈത്യകാലത്ത് വേണ്ടി മൂർച്ചയുള്ള പച്ച തക്കാളി നിറകണ്ണുകളോടെ ആൻഡ് കൊറിയൻ താളിക്കുക തയ്യാറാക്കിയത്, വിശപ്പു വിശിഷ്ടമായ ഓറിയന്റൽ ഫ്ലേവർ, ഷോർപ്പിന്റെ ആൻഡ് piquancy നൽകുന്നു. സ്പൂണ് നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ നിലത്തു, ഔട്ട്ലെറ്റ് ചുറ്റി സഞ്ചരിച്ചു ഒരു സഞ്ചിയിലാക്കി നിലത്തു പിണ്ഡം ശേഖരിക്കുന്നത്.
ചേരുവകൾ:
- പച്ച തക്കാളി - 2.5 കിലോ;
- നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് - 1,5-2 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഡിൽ, ലോറൽ, കുരുമുളക്, കൊറിയൻ താളിക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- ഉപ്പ് - 75 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- വിനാഗിരി - 75 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പകുതി വരെ മുകളിൽ ക്രോസ്വൈസ് നിന്ന് തക്കാളി സ്ലൈസ്.
- കാരറ്റ് ധൂളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട്, ഇളക്കുക, താളിക്കുക ചേർക്കുന്നത്.
- പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു തക്കാളി ഒരു മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക.
- പിന്നെ വെള്ളം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി പാചകക്കാരൻ പഠിയ്ക്കാന്, 5-10 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക, കണ്ടെയ്നറുകൾ ഉള്ളടക്കം ഒഴിക്കേണം.
- കൊറിയൻ പച്ചക്കറി തക്കാളി സീൽ, റാപ്.
ശൈത്യകാലത്ത് പച്ച തക്കാളി കൂടെ വെള്ളരിക്കാ
വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടില്ല ശൈത്യകാലത്ത് പച്ച തക്കാളി താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് വെള്ളരിക്കാ കൂടെ തക്കാളി കോമ്പിനേഷൻ വിലയിരുത്തുന്നതിന് ഒരു അവസരം നല്കും. ഏതാനും ക്യാരറ്റ്, ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ മുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഗ്രീൻ പാലറ്റ് വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാവുന്നതാണ്. ലഭ്യതയിലോ ആഗ്രഹത്താലോ പച്ചക്കറികളുടെ അനുപാതം മാറാവുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- പച്ച തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെള്ളരിക്ക - 1,5 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 50-100 ഗ്രാം;
- മധുരവും ചൂടുള്ളതുമായ കുരുമുളകും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ല്;
- ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ കുരുമുളക്, കടുക് വിത്തുകൾ, ഗ്രാമ്പൂ, ലോറൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ;
- ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 3,5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വിനാഗിരി 70% - 1.5 കപ്പ്;
- ശുദ്ധജലം - 1.5 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
- ബാങ്കുകൾ സുഗന്ധദ്രവ്യം, കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, തക്കാളി, വെള്ളരി എന്നിവ ഇട്ടു.
- 20 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പാത്രങ്ങൾ ഉള്ളടക്കം പകരേണമേ.
- വെള്ളം ഊറ്റി ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, തിളപ്പിക്കുക, വീണ്ടും workpiece ഒരു കണ്ടെയ്നർ പകർന്നിരിക്കുന്നു ചേർക്കുക.
- വെള്ളരിക്കാ കൂടെ കാര്ക് തക്കാളി, പൊതിഞ്ഞ്.
ശീതകാലം കടുക് ഗ്രീൻ തക്കാളി
ശൈത്യകാലത്ത് പച്ച തക്കാളി സംരക്ഷണം പലപ്പോഴും ബില്ലറ്റ് പ്രത്യേക രുചി, മൂർച്ചയുള്ളത് ആൻഡ് piquancy നൽകുന്നു മാത്രമല്ല ഉണങ്ങിയ കടുക്, പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി, പക്ഷേ അത് തക്കാളി ഒരു പ്രകൃതി പ്രകൃതി സംരക്ഷണ ആണ്. ഈ കേസിൽ വിനാഗിരി കൂട്ടിച്ചേർത്തില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തൽ ഉപയോഗിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും വിലമതിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- പച്ച തക്കാളി - 2 കിലോ;
- currants ഇല, നിറകണ്ണുകളോടെ, ചതകുപ്പ കുടകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ;
- ഉപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
- വരണ്ട കടുക് - 2 ടീസ്പൂൺ. സ്ലൈഡുള്ള സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
- ക്യാനുകളിൽ അടിയിൽ ഇലകളിൽ, ഒരു ചെറിയ കടുക് വെച്ചു.
- തക്കാളിയിൽ ടാങ്കിൽ നിറയ്ക്കുക.
- ഉപ്പു ഏറ്റവും മികച്ചത്.
- വേവിച്ച തണുത്ത വെള്ളം ഉള്ളടക്കം പകരും, കടുക് നിറച്ച നെയ്തെടുത്ത ഒരു കട്ട്, മുകളിൽ.
- ഒരു തൊപ്പി ക്യാപ് മുഖാന്തരം പാത്രത്തിൽ മൂടുക, 3 ആഴ്ചക്കാലം തണുത്ത നിലയിലായിരിക്കും.