ശൈത്യകാലത്തെ ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് ഊഹിച്ചെടുക്കുക, ആദ്യത്തേത് നിങ്ങളുടെ മനസ്സിന് ഒരു പച്ചക്കറുള്ള ഹലോഫൈറ്റ് വരും. അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു തണുത്ത സാലഡ് ആയി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, സൂപ്പ് പൂരിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഏത് ഭാഗത്ത് പാകം ചെയ്തതും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വസ്തുക്കളിൽ നിറച്ചതുമാണ്. അത്തരം ഒരു ബഹുവിധ ബില്ലിൻറെ പാചകമാണിത്. ഞങ്ങൾ ഈ മെറ്റീരിയൽ സമർപ്പിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.
ശൈത്യകാലത്ത് പച്ചക്കറി ബൂലോക - Recipe
Saltwort അടിസ്ഥാനത്തിൽ എവിടെയും പോകാൻ കഴിയും, എന്നാൽ വിഭവം മാത്രം അന്തർഭാഗീയ ഘടകങ്ങൾ എപ്പോഴും വെളുത്ത കാബേജ് ആണ്.
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 490 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 465 ഗ്രാം;
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 730 ഗ്രാം;
- തക്കാളി സോസ് - 330 മില്ലി;
- ലോറൽ ഇല - 5 പീസുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - 290 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 420 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പാചകം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ തയ്യാറെടുപ്പുകളും മാത്രമാണ് ആവശ്യമുള്ളത്. പ്രക്രിയയെ അപഗ്രഥിക്കാൻ വേണ്ടി, ഇതിനായി പ്രത്യേക ഷാർഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
ആദ്യം, coarsened ഇല നിന്ന് കാബേജ് തല വൃത്തിയാക്കി പിന്നെ നന്നായി മാംസംപോലെയും. ഇറുകിയ ബീൻസ് മൂന്നു പേരായി, പകുതി വളയങ്ങളിൽ ഉള്ളി മുളകും, ഒരു സാധാരണ വലിയ grater അല്ലെങ്കിൽ കൊറിയൻ കാരറ്റ് പാചകം ഉദ്ദേശിക്കുന്ന ഒരു ഒരു ക്യാരറ്റ് താമ്രജാലം.
മൂന്നു വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ, ഉള്ളി, ബീൻസ്, അതിന്ടെ ക്യാബേജ് കാരറ്റ് അനുവദിക്കുക. തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ, ഫിനിഷ്ഡ് ചേരുവകൾ, വെളുത്തുള്ളി ചേരുവകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ലായൽ ചേർത്ത് 20 മിനിറ്റിലധികം തീ കത്തിച്ച് കഴുകുക. ഇപ്പോൾ ചൂടാക്കിയ പച്ചക്കറി ബദാം അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിൽ പടർന്നുപിടിക്കുകയും ചലിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യാം. കണ്ടെയ്നർ പൂർണമായും തണുത്തുറക്കുകയും അതിന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മാറ്റുകയും ചെയ്തശേഷം, ഹോഡ്ജെപ്ലോഡ് സംഭരണത്തിനായി ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വെജിറ്റബിൾ ബൂജർ
കൂൺ വിളവെടുപ്പിൽ, ഉപ്പ്വോട്ട് പുറമേ സഹായിക്കുന്നു, അതു പല ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉടൻ കൂടുതൽ ഉപയോഗത്തിനായി ശേഖരിച്ച കൂൺ ചില സ്റ്റോക്ക് സഹായിക്കുന്നു പോലെ.
ചേരുവകൾ:
- കാർഷിക കൂൺ - 1.6 കി.
- കാബേജ് - 1,3 കിലോ;
- തക്കാളി - 680 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 530 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 25 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 490 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 95 ഗ്രാം;
- ലോറൽ ഇല - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
കൂൺ നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് തണുത്തതും ഓപ്ഷണലായി മുറിക്കുക. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാബേജ് ഇലകൾ, കാരറ്റ്, കൂൺ ഉള്ളി എന്നിവക്കൊപ്പം വെന്ത. അര-ഫിനിഷ്ഡ് ചേരുവകൾ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, തക്കാളി, പരുവത്തിലൊന്ന്, വിനാഗിരി, ഒരു അരപ്പൊടി, സീസണിൽ കലർത്തി അരമണിക്കൂർ പുതിയ കാബേജ് പച്ചക്കറി ബൂജിയർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.