ശീതകാലം നാള് - വിളവെടുപ്പ് പഴങ്ങൾ 11 ആദ്യ ആശയങ്ങൾ

ശീതകാലം നാള് തയ്യാറാക്കുവാൻ വിവിധ വഴികളിൽ സാധ്യമാണ് ജാം അല്ലെങ്കിൽ compotes രൂപത്തിൽ മധുരസന്തോഷം ബന്ധുക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ യഥാർത്ഥ മസാലകൾ ലഘുഭക്ഷണം കൊണ്ട് ദയവായി - സോസ് അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിനും പഴങ്ങൾ. ഏതെങ്കിലും സംരക്ഷണം - കലവറ സ്റ്റോക്കുകൾ കൂടെ ക്യാനുകളിൽ ഒരു മോശം വൈവിധ്യമാർന്ന മുറികൾ.

ശൈത്യകാലത്ത് പ്ലം നിന്ന് പാചകം എന്താണ് - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

മധുരമുള്ള പതിപ്പിൽ മാത്രമല്ല ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ശീതകാലത്തുള്ള ബില്ലെറ്റിലെ പ്ലം. അസാധാരണവും, ചിലപ്പോൾ മൂർച്ചയുള്ളതും, അരോചകമായതുമായ സ്നാക്സുകൾ സൃഷ്ടിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മിച്ച വിളവിൻറെ ആശ്വാസം ലഭിക്കാൻ പാചകവിധികളുടെ വൈവിധ്യം ലഭിക്കും.

1. ജാം അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായ compote രൂപത്തിൽ ശൈത്യകാലത്ത് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന നാള്, ഒരു നിയമം പോലെ, കൂടുതൽ വന്ധ്യംകരണം ആവശ്യമില്ല, കുറഞ്ഞത് സമയം എടുക്കും കാരണം.
2. ഏതുതരം പ്ലം മറ്റ് പഴങ്ങളോടൊപ്പം നന്നായി യോജിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവയെ അവയെ സംയോജിപ്പിച്ച് സൃഷ്ടിയുടെ യഥാർത്ഥ വ്യതിയാനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
3. പോലും പ്ലം പാചകം എല്ലാ ശൈത്യകാലത്ത് സൂക്ഷിച്ചു, അതു പഞ്ചസാര കൂടാതെ അവഗണന എന്നു പ്രധാനമാണ് അത് ബില്ലെട്ടിൽ പ്രധാന സൂക്ഷിപ്പുകാരൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
4. ശൈത്യകാലത്ത് പ്ലം നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ, എല്ലുകൾ ഒരു വിരൽ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന പാചക, നീണ്ട സംഭരിച്ചിട്ടില്ല. അണുകേന്ദ്രങ്ങളിൽ ഹൈഡ്രോസൈനിക് അമ്ലത്തിന്റെ വലിയ അളവ് ഉണ്ട്, അതിനാൽ, അര വർഷത്തിന് ശേഷം സംരക്ഷണ ഉപയോഗത്തിന് അനുയോജ്യമാകില്ല.

ജെം പ്ലം - ശൈത്യകാലത്ത് പാചകക്കുറിപ്പ്

പല വഴികളിൽ ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങൾ പ്ലം ജാം തയ്യാറാക്കാം. ലളിതമായ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പിണ്ഡം ആയിരിക്കും. പഴങ്ങൾ പെരിക്കിൻറെ സമ്പുഷ്ടമാണ്, അതിനാൽ ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല, സംഭരണ ​​സമയത്ത് ആവശ്യാനുസരണം ജാം ലഭിക്കും. മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത തേൻ പല്ലിൽ നിന്ന് രുചികരമായ ജാം പുറത്തു വരുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• നാള് - 5 കിലോ;
• നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - 4 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. നാള് കഴുകുക, 4-6 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്, അസ്ഥികളെ നിന്ന് വേർതിരിക്കുക.
2. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, 2-3 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക.
3. ഒരു ക്യൂബ് മുറിച്ച് നാരങ്ങകൾ, നാള് ചേർക്കുക.
4. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വരെ കുക്ക്, എല്ലാ നുരയും ഓഫ് എടുക്കൽ.
5. കുറഞ്ഞ ചൂട് 20 മിനിറ്റ് കീറി, ക്യാനുകളിൽ, കാര്ക് ഒഴുകിയെത്തുന്ന.

ശൈത്യകാലത്ത് നാള് ആപ്പിൾ ആൻഡ് Compote

ശൈത്യകാലത്ത് പ്ലം എന്ന ഒരു ലളിതമായ compute പല കാലങ്ങളിൽ പഴങ്ങളും, അനുയോജ്യമായ ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ pears ഉം നൽകാം. കൂടുതൽ വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ ഒരു ഡ്രിങ്ക് തയ്യാറെടുക്കുന്നു, ഒരു വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിച്ചു, നാള് കുഴി കുഴയ്ക്കുന്നതാണ്. മെച്ചപ്പെട്ട ഫലം നീല, പുളിച്ച ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഈ ചേരുവകളുടെ എണ്ണം 3 ലിറ്റർ വരെ 1 കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• നാള് - 500 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പഞ്ചസാര - ½ ഇനം;
• വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. കഴുകി പീൽ കഴുകുക, വിത്തുകൾ വെട്ടി വിത്ത് ബോക്സ് നീക്കം.
2. 20 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴുകുന്നു, മൂടി, ഒരു ബസ് ജയിലിൽ ഫലം മുഴക്കുക.
3. ഒരു എണ്ന കടന്നു ചാറു ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
4. സിർപ്പ് തുരുത്തി, കോർക്ക് വരെ ഒഴിക്കുക.

ശൈത്യകാലം മുതൽ പ്ലം വഴി tkemali പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

ശൈത്യകാലത്ത് - നാടൻ ശൈലികൾ - tkemali ഒരു അസാധാരണമായ രുചികരമായ ജോർജ്ജിയ adzhika . സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ, അവർ അതേ നാള് തൂവലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ അവർ കണ്ടെത്തിയില്ലെങ്കിൽ, മറ്റ് അസിഡിക് പഴങ്ങൾ fit തന്നെ - ഒരു പക്വത ഹംഗേറിയൻ, ഒരു തിരിഞ്ഞു. പ്രധാന ചേരുവകൾ സുഗന്ധങ്ങളടങ്ങിയ ഒബ്ബലോ പകരം വരണ്ട പരുപ്പ പകുതി കൊണ്ട് മാറ്റി സ്ഥാപിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• നാള് - 5 കിലോ;
• വെള്ളം - 500 മില്ലി;
• ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 3 കായ്കൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 തലകൾ;
• ഉപ്പ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ. l.
• പഞ്ചസാര - ½ ഇനം;
• ucco-suneli, ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ ആൻഡ് തുളസി, മല്ലി കളിൽ - 1,5 St. മ.

തയാറാക്കുക

1. നാള് കഴുകി ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വെള്ളം നിറക്കുക.
2. മൃദുവായ പീൽ, പ്ലം പീൽ വരെ ചൂടാക്കുക.
3. ഒരു അരിപ്പ വഴി ഫലം മായ്ക്കുക.
4. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉണക്കിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി തളിക്കേണം.
5. മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ പിണ്ഡം പാകം.
6. ക്യാനുകളിൽ, കാര്ക്യില് പടരുന്നു.

ശീതകാലം സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ പ്ലം

ശീതകാലം ഇത്തരം പ്ലം സംരക്ഷണം ഏറെ സമയവും ക്ഷമയും ആവശ്യമില്ല. വന്ധ്യംകരണം ഒരു വലിയ കണ്ടെയ്നർ തയ്യാറാക്കുക, 0.5 ലിറ്റർ കുറഞ്ഞത് 3 ക്യാനുകളിൽ ഇരിക്കും. അസ്ഥികളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനുവേണ്ടിയല്ല ഇത് പാചകവൽക്കരണ സമയത്ത് പാചകവൽക്കരണത്തിൽ കണ്ടെയ്നറുകളുടെ ഉള്ളടക്കം വോള്യം കുറയ്ക്കും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ നാള് കൂട്ടിച്ചേരേണ്ടതില്ല.

ചേരുവകൾ:

• നാള്.

തയാറാക്കുക

1. നാള് കഴുകി, ക്യാനുകളിൽ അവരെ പൂരിപ്പിക്കുക.
2. ഒരു വലിയ കലം താഴെയായി ഒരു തുണികൊണ്ട് മൂടി, പാത്രങ്ങൾ ഇട്ടു, "തോളിൽ" "തോളിൽ" വെള്ളം നിറക്കുക.
3. തിളയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, ഫലം ജ്യൂസ് അനുവദിക്കും. കാൻഡുകളുടെ ഉള്ളടക്കം 5-8 മിനിറ്റ് വരെ പോകണം.
4. ശീതകാലം നീര് ലെ നാള് ക്യാപ്ചർ, ഒരു സ്ലോ തണുപ്പിക്കൽ പുതപ്പ് കീഴിൽ വൃത്തിയാക്കി.

ശൈത്യകാലത്ത് വെളുത്തുള്ളി കൂടെ MARINATED പ്ലം - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു അസാധാരണമായ ചീഞ്ഞ തയ്യാറെടുപ്പ് - ശീതകാലം വെളുത്തുള്ളി കൂടെ സ്റ്റഫ്ഡ് പ്ലം. അത്തരം സംരക്ഷണത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ രുചി തീർച്ചയായും ഭക്ഷണത്തിലെ അസാധാരണമായ കൂട്ടുകെട്ടിന്റെ ആരാധകരെ ആകർഷിക്കും. ലഘുഭക്ഷണത്തിന് കീഴിൽ പഴങ്ങൾ സാലഡുകളോ പ്രധാന വിഭവങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാം. 0.5 ലിറ്റർ ചെറിയ ക്യാനുകളിൽ സംരക്ഷണം ചുരുട്ടി നല്ലതു.

ചേരുവകൾ:

• നാള് - 400 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 300 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
• ലോറൽ - 3 ഇല;
• ഗ്രാമ്പൂ - 3 മുകുളങ്ങൾ;
• വിനാഗിരി - 50 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• കുരുമുളക്, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

1. പ്ലം വൃത്തിയാക്കി അസ്ഥികൾ നീക്കം, പ്ലം വാഷ്.
2. വെളുത്തുള്ളി പീൽ, അലക്കി ഉണക്കി.
3. ഓരോ സിങ്കും ഓരോ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഇടുക.
4. വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു ഒരു ലോറൽ, കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ വെച്ചു.
5. സ്റ്റഫ് പ്ലം കൊണ്ട് സ്റ്റഫ് ചെയ്തു.
6. Sauté പാൻ ൽ, വെള്ളം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി, തിളപ്പിക്കുക സംയോജിപ്പിക്കുക.
7. പഠിയ്ക്കാന് ചൂട് ജനനവും പകരും, കവർ, 10 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
8. പഠിയ്ക്കാന് ഊറ്റി, തിളപ്പിക്കുക, വീണ്ടും നാള് പകരും, ശീതകാലം കാര്ക്, തണുപ്പിക്കൽ ചൂടിൽ വെച്ചു.

ശൈത്യകാലത്ത് പ്ലം ജ്യൂസ്

ശീതകാലം പ്ലം നിന്ന് രുചികരമായ ടിന്നിലടച്ച ജ്യൂസ് . സ്ഥലം സംരക്ഷിക്കാനും കുറച്ച് കാൻ ഉപയോഗിക്കാനും, പാചക പ്രക്രിയയിൽ കുറഞ്ഞ തുക ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ പാനീയം വളരെ കേന്ദ്രീകരിക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം അത് മേശപ്പുറത്ത് പൂരിപ്പിക്കുമ്പോൾ ജലത്തിൽ വെള്ളം ചേർക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• നാള് - 5 കിലോ;
• വെള്ളം - 2 L;
• പഞ്ചസാര - 2 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. നാരി വാഷ്, അസ്ഥികൾ നീക്കം, juicer കടന്നു.
2. പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചേർക്കുക.
3. ചൂട് തിളപ്പിക്കുക, ജ്യൂസ് 25 മിനിറ്റ് വേണം പാകം.
4. വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് കണ്ടെയ്നറുകൾ, കാര്ക് ഒഴുകിയെത്തുന്ന.

ശൈത്യകാലത്ത് ചോക്ലേറ്റ് പ്ലം - പാചകക്കുറിപ്പ്

ശൈത്യകാലത്തെ ചോക്ലേറ്റിൽ ഒരു ടിന്നിലടച്ച പ്ലം ആണ് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് യുവ പ്രേക്ഷകർ വിലമതിക്കുന്നതെന്ന് അസാധാരണമായി കരുതുന്നു. ഒരു മധുരമുള്ള ജാമം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്ഥമല്ല, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് കഷണങ്ങളായി ചേർക്കുക. ഒരു ചോക്ലേറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ അസ്വാസ്ഥ്യമുള്ളതായിരിക്കുക, അത് കയ്പുള്ളതും അനിവാര്യമായും ഗുണനിലവാരമുള്ളതായിരിക്കണം, അത് അന്തിമ ഫലത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• നാള് - 1 കിലോ;
• ചോക്കലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. നാള് കഴുകുക, പ്രത്യേക അസ്ഥികൾ, മാംസം അരക്കൽ വഴി പൾപ്പ് നേടിയെടുക്കുക.
2. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, പഞ്ചസാര, ഫ്രൈ ചേർക്കുക, നുരയെ നീക്കം.
3. 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. തകർന്ന ചോക്ലേറ്റ് ഒഴിക്കുക, പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക.
5. വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് കണ്ടെയ്നറുകൾ, കാര്ക് ഒഴുകിയെത്തുന്ന.

ശൈത്യകാലത്ത് കുഴിയെടുത്ത് പ്ലം നിന്ന് ജെല്ലി

അസാധാരണമായ രുചികരമായ ശീതകാലം നാള് കൊണ്ട് ടിന്നിലടച്ച ജെല്ലി ലഭിച്ചു. ജെലാറ്റിൻ, പെക്റ്റിൻ അല്ലെങ്കിൽ സാൽഫൈക്സ് ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കാം. ബില്ലിൻറെ ഗുണവും രുചിയും വിലയിരുത്തുക അടുത്ത ദിവസം ആകാം, എന്നാൽ സംഭരണ ​​പ്രക്രിയയിൽ, ഔഷധമൂല്യം കൂടുതൽ മങ്ങിയതും ജെല്ലിയിലുമാണ്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നുരയെ നീക്കംചെയ്യുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ജെല്ലി മായ്ക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• പ്ലം മഞ്ഞ - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 600 ഗ്രാം;
• ജെലാറ്റിൻ - 50 ഗ്രാം

തയാറാക്കുക

1. ജെലാറ്റിൻ ഒഴിച്ചു അര ടീസ്പൂൺ. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം.
2. നാള് കഴുകി, അസ്ഥികൾ നീക്കം, ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി പൾപ്പ് തടവുക.
3. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, പാചകം ഇടുക.
4. 10 മിനിറ്റ് പാകംചെയ്തു, നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക.
5. 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് നീട്ടി ജെലാറ്റിൻ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
6. തിളപ്പിച്ച് ഘട്ടം കാത്തിരിക്കുന്ന തിളപ്പിക്കുക ഇടുക (പാകം ചെയ്യരുത്!), ഉടനെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം.
7. ക്യാനുകളിൽ, കാര്ക് ഒഴുകിയെത്തുന്ന.

ശീതീകരണത്തിന് ശീതകാലം നാളായി എങ്ങനെ ഫ്രീസ് ചെയ്യണം

ശൈത്യകാലത്തെ നാഡികൾ മരവിപ്പിക്കാനായി പഴങ്ങളുടെ എല്ലാ വിലപ്പെട്ട സ്വഭാവസവിശേഷതകളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും കാത്തുസൂക്ഷിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതവും എളുപ്പമുള്ളതുമായ മാർഗ്ഗം. ചട്ടം പോലെ, പാൽക്കട്ടകൾ വിളവെടുക്കുന്നു, എന്നാൽ നാള് വളരെ വലുതാണെങ്കില് അവ 4-6 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കപ്പെടും. ശൈത്യകാലത്ത്, അവർ compotes, തര്കാതിനില്ല, ജാം ഉണ്ടാക്കേണം, ഭവനങ്ങളിൽ ദോശ അലങ്കരിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ പൂരിപ്പിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• നാള്.

തയാറാക്കുക

1. പഴങ്ങൾ കഴുകുക, വരണ്ട നന്നായി.
2. കല്ലു നീക്കി, ആവശ്യമെങ്കിൽ മുറിച്ചു കളയുക.
3. ശീതീകരണത്തിലിട്ടുവെച്ച ഒരു കിടക്കയിൽ ഒരു പാളി കിടന്നിടുക.
4. മുൻവിധി ദൃഢമാകുമ്പോൾ, അത് ഉചിതമായ പാത്രങ്ങളാക്കി ഭാഗിച്ചാണ് വിതരണം ചെയ്യുന്നത്.

ശീതകാലം അടുപ്പത്തുവെച്ചു സൂര്യൻ ഉണക്കിയ നാള്

ശൈത്യകാലത്തെ രണ്ട് വഴികളിലൂടെ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ ഉണക്കിയ നാളങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. പരുക്കൻ സ്പെയ്സി പതിപ്പ് താഴെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു മധുരമുള്ള ബില്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാം, മധുരമുള്ള സിറപ്പിൽ ഫലം തറച്ചു, 4 മണിക്കൂർ അടിച്ചമർത്തുക. മസാലയും മധുരമുള്ള ബില്ലടുകളും ഇരുചക്രവാഹനങ്ങളിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• നാള് - 2 കിലോ;
• റോസ്മേരി - 3 ശാഖകൾ;
• ഉണങ്ങിയ താമ്രവും ബാഷ്പവും - 2 ടീസ്പൂണ്;
• തേൻ - 50 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 8 എണ്ണം;
• കടൽ ഉപ്പ്;
• ഗുണമേന്മയുള്ള ഒലിവ് ഓയിൽ - 150 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. നാള് കഴുകുക, ഉണക്കുക, അസ്ഥികൾ നീക്കം.
2. ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഹാൾഫ്സ് കിടത്തുക.
3. ഉപ്പ് തളിക്കേണം.
4. നാളികേരം ഒഴിക്കുക, എണ്ണ 50 മില്ലി തേനും ഇളക്കുക.
5. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രഷ് റോസ്മേരി മുളകും, ഉണങ്ങിയ ചെടികളും ഇളക്കുക, നാള് മുകളിൽ തളിക്കേണം.
6. അടുപ്പിൽ വെച്ചു, 110 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി, അവസാനം വരെ അടയ്ക്കാൻ, ഒരു വാതിൽ അല്പം ajar വിട്ടു.
7. 3 മുതൽ 5 മണിക്കൂർ വരെ ഉണക്കുക.
8. വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുന്ന കണ്ടെയ്നറുകളിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, വെളുത്തുള്ളി പാളികൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്ലം പകരുന്നതിനു പകരം.
9. ഒലിവ് എണ്ണ (അതു പാകം ചെയ്യരുത്!) വക്കൂ, അവരെ മേൽ ക്യാനുകളിൽ പകരേണമേ.
10. സംഭരണത്തിനായി ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു ശൈത്യകാലത്ത് കോർക്ക് നാള്.

പ്ലം ശീതകാലം പഞ്ചസാര ചേർത്ത്

പാചകം ചെയ്യാതെ ശീതകാലം സൂക്ഷിക്കുന്ന പ്ലം തണുത്ത സീസണിലുടനീളം സംഭരിച്ചു വയ്ക്കുന്നത് ശർക്കര പോഷകാഹാരത്തിന് നന്ദി, അത് പാചകത്തിലേക്ക് അടയ്ക്കുകയും അഴുക്കുചാലിലേക്ക് ഓക്സിജൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പഞ്ചസാര ക്രിസ്റ്റലുകൾ ഉരുകുന്നത് വരെ, പെട്ടെന്ന് ചൂടാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കണ്ടെയ്നറിൽ വിതരണം ചെയ്യേണ്ടതില്ല. ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കി, സിങ്ക് അതിന്റെ വിലയേറിയ വസ്തുക്കളിൽ നിലനിർത്തിയിട്ടുണ്ട്, ശൈത്യകാലത്ത് ചായയ്ക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മികച്ച പെട്ടിയിലേക്ക് ഒരു മികച്ച പെയിന്റിനായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• നാള് - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1,2 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. ഉണങ്ങിയ നാള്, ഉണങ്ങിയ, കല്ലു നീക്കം, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുക.
2. ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുക, പല്ല് അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.
3. പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. അറ്റം വരെ 2-3 സെ.മീ എത്താതെയുള്ള പാത്രത്തിൽ നിറയ്ക്കുക.
5. ബാക്കിയുള്ള ഇടം പഞ്ചസാരയും ഉടൻ കാർകും പൂരിപ്പിക്കുക.
6. ഫ്രിഡ്ജ് മാത്രം നിലനിർത്തുക.