ചീസ് കത്തി

ചീസ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്കൊരു കത്തി വേണമെങ്കിൽ, അദ്ദേഹത്തിൻറെ ചോയിസ് ഉത്തരവാദിത്തബോധത്തോടെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്, കാരണം യഥാർത്ഥ ചീസ് ഗൌർമാറ്റുകൾ ഈ നാരുള്ളഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി കൊള്ളയടിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണെന്ന് ഉറപ്പാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെട്ടിക്കളഞ്ഞത് മതി തെറ്റാണ്. ഈ വസ്തുവിൽ നാം വിവിധ തരത്തിലുള്ള ചീസ് കുറയ്ക്കുന്നതിന് കത്തി മാതൃകകളെ പരിഗണിച്ച്, ഏത് തരത്തിലുള്ള ഇനമാണ് ഫാമിൽ ഉപയോഗപ്രദമാക്കുന്നത് എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ ശ്രമിക്കും.

കത്തി

നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി വേണം, അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മുറകളുടെ സ്ഥിരതയിൽ ആയിരിക്കണം കത്തി തിരഞ്ഞെടുക്കൽ. ഒരു ചീസ് കത്തി എങ്ങനെ ആയിരിക്കണം, അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണം എന്ന് അറിയില്ലേ? നമുക്ക് മനസ്സിലാക്കാം.

അത്തരം കത്തികളിൽ പല അടിസ്ഥാന തരങ്ങളുണ്ട്:

• graters;
• രണ്ട് കൈകൾ (ഡച്ച്);
• എയർ പോക്കറ്റുകളുമായി കത്തികൾ;
• കത്തികൾ, ഫോർക്ക്;
• slicers;
• കത്തികൾ-സ്ട്രിങ്ങുകൾ (വയർ).

വലിയ ഡച്ചുകാർക്കും ഒരേ സ്ലിസറുകൾക്കും, മൃദു ഇനങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റിയതിന്, എയർ പോക്കറ്റുകളുമൊത്തുള്ള മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ലഭിക്കാൻ നല്ലതാണ്. യഥാർത്ഥ ചീസ് പൂപ്പൽ കൊണ്ട് - ഒരു വയർ കത്തി മാത്രം.

ചീസ് വേണ്ടി മൂർച്ചയുള്ള കത്തികൾ പ്രത്യേകം നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് എയർ പോക്കറ്റുകളാണ്, മൃദുവായ ഇനങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം അവർ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കഷണങ്ങൾ രൂപം നഷ്ടമാകുന്നില്ലെന്ന് ഉണ്ടാക്കാൻ, ബ്ലേഡ് പ്രത്യേക ഗോള്ക്കൂട്ടുകൾ ഉണ്ട്. അത്തരമൊരു കത്തി കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച കട്ട് എല്ലായ്പ്പോഴും നേർരേഖയും വ്യക്തവുമാണ്.

ആധുനിക കത്തികൾ-സ്ലിസറുകൾ കഷണങ്ങളാക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കപ്പെടുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന sliders അക്ഷരാർഥത്തിൽ അർദ്ധസുതാര്യമാണ്, അവയ്ക്ക് ഒരേ വലിപ്പവും കനവും ഉണ്ട്. സ്ലിസറുകളുടെ പല മോഡലുകളിലും നിങ്ങൾ സ്ലിസറിന്റെ കനം ക്രമീകരിക്കാം.

റോക്ക്ഫോർട്ട് ലവേഴ്സ് തീർച്ചയായും ചീസ് ഒരു പ്രത്യേക കത്തി ആവശ്യമാണ്. മികച്ച കാര്യം ഒരു സ്ട്രിംഗ് ആണ്. ഒരു സ്ട്രിംഗ് ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ആർക്ക് ആകൃതിയിലുള്ള ഹാൻഡിൽ (അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു ചെറിയ ഹാൻഡിലുകൾ) ഉണ്ടാകും. രണ്ടു കൈകളുള്ള കത്തി-സ്ട്രിംഗ് ഞെട്ടിക്കുന്ന തത്വത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അത് എളുപ്പത്തിൽ മൃദു ചീസ് ആയി മുറിക്കുന്നു. ഇനങ്ങൾ മുറിച്ചു മാറ്റാൻ അത്തരമൊരു കത്തി വേണം. ഒരു സാധാരണ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഈ ചീസ് മുറിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിന്നെ ഘടനയും ഘടനയും ചീസ് തകർക്കപ്പെടും.

കഷണങ്ങൾ, കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സാധാരണ ആകൃതിയിലുള്ള കത്തികൾ പോലെയാകാം, കൂടാതെ രണ്ട് വിരലുകൊണ്ടുള്ള ഒരു വിറകുവശവുമായി സാമ്യമുണ്ട്.

വളരെ ജനകീയവും രണ്ടു കൈകളുമായ കത്തിയുള്ള കത്തി, ഹോളണ്ടിന്റെ വേരുകൾ "വളരുന്നു" എന്ന് വളരെ കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അറിയാം. ഈ രാജ്യത്ത് അത് ആദ്യം വലിയ അളവിൽ മൃദുലത കുറയ്ക്കാനും, തല മുഴുവനും വെട്ടിക്കുറയ്ക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.