ആപ്പിൾ വളരെ സരസഫലങ്ങൾ മാത്രമല്ല പഴങ്ങളും മാത്രമല്ല, സസ്യാഹാരങ്ങളോടൊപ്പം ഒരു ശൈത്യകാലത്ത് വൈകുന്നേരം ഒരു കപ്പ് ഊഷ്മള കമ്പോസ്റ്റും നന്നായി ആസ്വദിക്കുന്നു. ഒരു എണ്ന ലെ തൊലികളഞ്ഞത് ഫലം ഇടുക, വെള്ളം കൊണ്ട് നിറക്കുക, ഏതാനും മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തയ്യാറാകും! സങ്കൽപ്പിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, അല്ലേ?
ശീതകാലം ആപ്പിളും pears എന്ന Compote
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 1,8 കിലോ;
- പിയർ - 1,2 കിലോ;
- വെള്ളം - 4 ലിറ്റർ;
- നാരങ്ങകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കറുവപ്പട്ട - 4 മ.
- ഗ്രാമ്പൂ - 8-12 മുകുളങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
കഴുകി പഴങ്ങൾ നിന്ന് കോർ വെട്ടി വലിയ കഷണങ്ങൾ അവരെ വിഭാഗിച്ചു. ഒരു ലിറ്റർ ക്രമം ശേഷിയുള്ള മൂന്നു പാത്രത്തിന്റെ ചുവടെ നാരങ്ങ, കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവയുടെ സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക. സിട്രസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ മുകളിൽ ആപ്പിൾ-പിയർ മിശ്രിതത്തിന്റെ ഭാഗങ്ങളാണ്.
വെള്ളത്തിൽ, പഞ്ചസാര പിരിച്ചു സിറപ്പ് ഒരു നമസ്കാരം. വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു ചൂടുള്ള സിറപ്പ് ഒഴിച്ചു വെള്ളം നിറച്ച ഒരു കലത്തിൽ വയ്ക്കുക, മൂടിയോടു മൂടി. 7 മിനിറ്റ് ആപ്പിൾ compote ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുക.
ശീതകാലം ഷാമും ആപ്പിൾ compote
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 340 ഗ്രാം;
- ഷാമം - 340 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 2.3 ലിറ്റർ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 45 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വിത്തുകൾ, പെഡികലുകളിൽ നിന്ന് പഴങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്തശേഷം വലിയ കഷണങ്ങളായി അവയെ വേർതിരിച്ചെടുത്ത് ഏതെങ്കിലും സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പാത്രത്തിന്റെ ചുവട്ടിൽ കിടന്നുവരുന്നു. അടുത്തതായി, ഷാമം കിടത്തി പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. വെള്ളം ചേർത്ത് അടിച്ച് തീയിടുക. ദ്രാവകം തിളച്ച ശേഷം, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ compote വേവിക്കുക, പ്രീ-വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു ഒഴിക്കട്ടെ അവരെ ചുരുട്ടും.
ശീതകാലം ആപ്പിൾ ആൻഡ് നാള് compote എങ്ങനെ അവസാനിപ്പിക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- നാള് - 480 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 230 ഗ്രാം;
- 2 ഓറഞ്ച് പീൽ;
- ചൂരൽ പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെള്ളം - 1.3 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
ആഴമുള്ള ഇനാമൽ പാത്രത്തിൽ ആപ്പിൾ ചേർക്കുന്നു. വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് പഴം നിറയ്ക്കുക, കറി പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, ഒരു ഓറഞ്ച് പീൽ വിസ്തരിപ്പിക്കുക. ലിക്വിഡ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, തീ പടർന്ന് മറ്റൊരു 12 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കമ്പോസ്റ്റ് തിളപ്പിക്കുക. അതിനു ശേഷം, പാനീയത്തിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾ ഇതിനകം അവശ്യ എണ്ണകൾ നൽകി ഓറഞ്ച് പീൽ കഷണങ്ങൾ എടുത്തു അണുവിമുക്ത ജലജന്തുക്കൾ ഒഴിക്കട്ടെ.
ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്പിൾ compote - പാചകക്കുറിപ്പ്
ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ ആപ്പിൾ, പിയർ, മറ്റ് പഴങ്ങൾ എന്നിവ കൊയ്തെടുക്കുന്നെങ്കിൽ, താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കും, തണുപ്പുകാലത്ത് ചൂട് നിലനിർത്താൻ ഉചിതമായ ഒരു രുചിവരുത്തിയ ശൈലിയാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ ആപ്പിളും pears - 190 ഗ്രാം;
- പ്ളം - 90 ഗ്രാം;
- ഗ്രാമ്പൂ - 10 മുകുളങ്ങൾ;
- കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
- തേൻ - 25 മില്ലി
തയാറാക്കുക
നന്നായി കഴുകി ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ലിറ്റർ ചൂട് വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക. ഈ പാചകത്തിൽ ഒരു മധുരപലഹാരമെന്ന നിലയിൽ, ഞങ്ങൾ തേൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ പഞ്ചസാരയോ സിറപ്പിനൊപ്പം മാറ്റാനാകും. തേനും, ഉണങ്ങിയ ഗ്രാമ്പൂയും, കറുവപ്പട്ടയും ചേർത്ത് ഉണക്കിയ പഴങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചേരുവകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക, അത് ദ്രാവകം ചുട്ടുതിളക്കുന്നതിന് ശേഷം കുറഞ്ഞത് കുറയ്ക്കുക, അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
ആപ്പിൾ മുന്തിരിപ്പഴം ശൈത്യകാലത്ത് Compote
വീടിൻറെ compote എന്നത് വാങ്ങൽ മുന്തിരിപ്പഴം കൊണ്ടുള്ള ജ്യൂസ് എന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടവും കൂടുതൽ പ്രയോജനകരവുമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി പറയാൻ തയ്യാറാണ്. താഴെപ്പറയുന്ന രീതിയിലാണ് ഇത് തെളിയിക്കാൻ ഞങ്ങൾ പരിശ്രമിക്കുന്നത്.
ചേരുവകൾ:
- പർപ്പിൾ മുന്തിരി - 360 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 360 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 1.3 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി ആപ്പിൾ ആദ്യം പൂർണ്ണമായി വൃത്തിയാക്കണം, കാമ്പ് മാത്രമല്ല നീക്കം, മാത്രമല്ല പീൽ നീക്കം ചെയ്യണം. തൊലികളഞ്ഞ pilaf ഇടുകയോ മുന്തിരി കൂടെ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു. വെള്ളം ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. ചൂടുള്ള compote രുചിക്കൽ കൂടാതെ ആവശ്യമെങ്കിൽ പഞ്ചസാരയോ തേനും ചേർക്കാം. നാം വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു മൂടിയോടു കൂടിയ അണുവിമുക്ത പാത്രങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. നാം ക്യാനുകളിൽ റോൾ ന് തിളയ്ക്കുന്ന പാനീയം ഒഴിക്കേണം.