റോസാപ്പൂക്കളിൽ നിന്ന് ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

ശീതകാലത്ത് തണുത്ത ഒരു കപ്പ് ചായയ്ക്ക് ഒന്നും പറയാനില്ല, അത് അവിസ്മരണീയമായ സുഗന്ധമില്ലാത്ത പിങ്ക് വിഭവങ്ങളെക്കാൾ മികച്ചതാകുന്നു. ഇപ്പോൾ മുറ്റത്ത് മുട്ടയിടുന്ന റോസാപ്പൂക്കൾ ഞങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വർഷമാണ്, അതിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും മികച്ച ജാം ഉണ്ടാക്കാം, അത് ശരിയായി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ പറയാം.

ഒരു ചായ റോസാപ്പൂറുകളിൽ നിന്ന് ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

ഒരു ചായയുടെ പെറ്റൽസ് കൃത്യമായി ഉയർന്നു. മുകുളങ്ങളിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുകയും ഒരു colander ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ സ്റ്റെയിനിയിൽ തിളച്ചുമറിയുന്ന ജലത്തിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ കയറ്റി അയയ്ക്കുകയും അത് 4-6 മിനുട്ട് നീളം വരെ ദഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യാം. എല്ലാം വീണ്ടും colander ലേക്കുള്ള ഇട്ടു ശേഷം.

കുടിവെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ ആവശ്യമായ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കളഞ്ഞ് 6 മിനിറ്റ് നേരം മധുരമുള്ള സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സിരിപ്പ് അവരെ ചേർത്ത്, കലർത്തി മരം നിന്ന് ദളങ്ങൾ മാറ്റണം, ഞങ്ങൾ അടുത്ത ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ പിരിഞ്ഞു നീര് ഒരു സ്പൂൺ ഒഴിക്കേണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജാം 15 മിനുട്ട് വേവിച്ചതും 7 മണിക്കൂർ വേവിച്ചതും ഒരേ സമയം വീണ്ടും വേവിക്കുക.

0,5 അല്ലെങ്കിൽ 0,7 ലിറ്റർ പാത്രങ്ങൾ ആദ്യം ബേക്കിംഗ് സോഡ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെന്തെരിഞ്ഞു. നാം അവരെ മനോഹരമായ നിറം ചൂട് ജാം കിടന്നു ഒരു അണുവിമുക്തമായ ലിഡ് ഓരോ തുരുത്തി ഉരുട്ടി.

പാചകക്കുറിപ്പ് - റോസ് പൂച്ചെണ്ട് ദളങ്ങൾ നിന്ന് ജാം brew എങ്ങനെ

ചേരുവകൾ:

തയാറാക്കുക

പുഷ്പം മുറിച്ചു മുകുളങ്ങൾ പുറത്ത് നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്ന മുടിയുടെ ഉയർന്നു, ഒരു സർക്കിളിൽ ഞങ്ങൾ കഴുകി ഉണങ്ങി എല്ലാ ദളങ്ങൾ, വേർതിരിച്ചു, ഒപ്പം കളിമൺ നിന്ന് ഒരു ചാന്തും മാറ്റുന്നു. അവർക്ക് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഒരു ആഴമില്ലാത്ത കറുത്ത വരെ ഒരുമിച്ചു പൊടിക്കുന്നു.

ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം, പാചകം പഞ്ചസാര സിറപ്പ്. തയ്യാറായ, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും തിളയ്ക്കുന്ന സിറപ്പ് ൽ വാനില പഞ്ചസാര ഒരു പായ്ക്ക് ഒഴിക്കട്ടെ ഇവിടെ നാം ഇടിച്ചു താലത്തിൽ നിന്ന് gruel നീക്കുന്നു. ഒരു വെൽവെറ്റ്-വാനില സൌരഭ്യവാസനയായ കുക്ക് ജാം അര മണിക്കൂർ ഉടനെ ഉടൻ ഇളകുകയും, ചെറിയ വെള്ളമെന്നു ഇതിനകം തയ്യാറാക്കി അതിനെ പടരുന്നു. ഞങ്ങൾ ചുറ്റുകയും പറവുവശത്തേക്കു നടക്കുകയും നിങ്ങളുടെ പക്കൽ ഏറ്റവും മികച്ച സ്ഥലത്തേക്ക് അയക്കുകയും ചെയ്യും.

ഇപ്പോൾ വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള റോസാപ്പൂക്കളിൽ നിന്ന് ജാം ഒരു unmatched രുചി പാകം എങ്ങനെ അറിയാം, അത് അവന്റെ അതിഥികളെ രുചി മാത്രം അത്ഭുതപ്പെടുത്തും മാത്രം!