ശൈത്യകാലത്ത് തണ്ണിമത്തൻ - തണ്ണിമത്തൻ വിളവെടുത്തു ഏറ്റവും യഥാർത്ഥ വഴികൾ

ശൈത്യകാലത്തിനായി തണ്ണിമത്തുകളെ സംരക്ഷിക്കാൻ പുതിയതും പുതിയതും, എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള സമ്മർദ്ദമോ, മധുരമുള്ളതോ ആയ സ്നാക്സുകൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും സൃഷ്ടിച്ചെടുക്കുന്നതിനുള്ള പ്രായോഗിതമായ, തെളിയിക്കപ്പെട്ട ആശയങ്ങളിലൂടെയും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. എല്ലാവർക്കും ഏറ്റവും സ്വീകാര്യമായ ഓപ്ഷൻ കണ്ടെത്തും, പുതിയ വിളവെടുപ്പിനു മുൻപ് അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട രുചിയും സൌരഭ്യവും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.

ശീതകാലം തണ്ണിമത്തൻ നിന്ന് എന്തു കഴിയും?

ശീതകാലം തണുപ്പുകാലത്ത് തക്കാളിയിൽ നിന്ന് എല്ലാ തരത്തിലുള്ള ഗുണവും ഓരോ ദിവസവും നല്ല ആരാധകർക്ക് ആരാധകർ ആരാധകർക്ക് പുതിയ ആരാധകരുമൊത്ത് നൽകുന്നു. അവരുടെ പട്ടിക വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്, മധുരമുള്ളവരോ, വ്യത്യസ്തങ്ങളായ അച്ചാറുകൾ മോഹിപ്പിക്കുന്നവരോ, തങ്ങളുടെ സ്റ്റോക്കുകൾ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഒരു പുതിയ നവോത്ഥാനംകൊണ്ട് നിറയുന്നു.

1. ഒരു മസാലയിൽ പഠിയ്ക്കാന് ക്യാനുകളിൽ ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി, ബാരലിൽ ഉപ്പിട്ടാം.
2. ശൈത്യകാലത്ത് സ്വീറ്റ് watermelons ഒരുക്കുവാൻ അത് ഒരു compote, ജാം, ഒരു വെള്ളം-തണ്ണിമത്തന് തേൻ, തയ്യാറാക്കിയ candied പഴങ്ങൾ നിന്ന് ഇംതിയാസ് ചെയ്തു സാധ്യമാണ്.
3. ലഹരി ബീൻസ് പോലും സ്നേഹിതർ ഒരു ചീഞ്ഞ ബെറി ശരിയായ പ്രയോഗം കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.
4. ശരിയായ ബുദ്ധിയുപദേശം തണ്ണിമണ്ണ് ഫ്രീസ് ചെയ്യാനും അവ വളരെക്കാലം പുതുതായി നിലനിർത്താനും സഹായിക്കും.

ശീതകാലം ബാങ്കുകളിൽ ഉപ്പ് തണ്ണിമത്തൻ എങ്ങനെ?

ശീതകാലം ബാങ്കുകളിൽ ഉപ്പിട്ട തണ്ണിമത്തൻ തയ്യാറാക്കുക, പലവിധത്തിൽ വിശദീകരിക്കാനാവാത്ത രചനയും, വിരുദ്ധമായ വികാരങ്ങളുടെ ചില കൊടുങ്കാറ്റുകളിലും, അനാവശ്യമായ പ്രശ്നങ്ങളും അധിക ഘടകങ്ങളും ഇല്ലാതെ വിജയിക്കുന്ന രുചികരമായ കഷണങ്ങൾ. നിങ്ങൾ മിതമായ പരുക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി പിഴിയില്ല പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. രണ്ടാമത്തെ കേസിൽ അല്പം പഞ്ചസാര തിളയ്ക്കുന്നതായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• തണ്ണിമത്തൻ
• ശുദ്ധജലം - 1 എൽ;
• ഉപ്പ്, ഐസോഡൈസ്ഡ്, വലിയ - 30 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ചെറിയ തണ്ണിമത്തൻ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സ്റ്റീം ഡണിലെ പ്രീ-വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
2. ഡബിൾ ഇൻഫ്യൂഷൻ വേണ്ടി 10-15 മിനിറ്റ് ഓരോ തവണ കണ്ടെയ്നറുകൾ വിടുന്നതിന്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണങ്ങൾ ഉള്ളടക്കം പകരും.
3. , ഇൻഫ്യൂഷൻ ഊറ്റി ഉപ്പ്, ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. തിളയ്ക്കുന്ന തിളയ്ക്കുന്ന ക്യാനുകളിൽ നിറഞ്ഞു, watermelons തണുപ്പ് സീൽ ചെയ്തു നന്നായി തണുപ്പിക്കൽ വരെ ഒരു വിപരീത രൂപത്തിൽ പൊതിഞ്ഞു.

മധുരപലഹാരങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് തണ്ണിമത്തൻ

കൂടുതൽ രുചി പൂരിത, വിനാഗിരി പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു ഭാഗം തിളയ്ക്കുന്ന ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ തണുത്ത വേണ്ടി കലവറ, watermelons ലഭിക്കും. കച്ചവടത്തിന്, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവാപ്പട്ട മുകുളങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഓരോ കണ്ടെയ്നർ, മറ്റ് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ചുവട്ടിൽ, പുതിയ പച്ച ചറക്കങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവയുടെ ഗ്രാമ്പായി ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• തണ്ണിമത്തൻ - 2 കിലോ;
• ശുദ്ധജലം - 1 എൽ;
• വിനാഗിരി 9% - 75 മില്ലി;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 3-4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഏകീകരിക്കപ്പെട്ട ഉപ്പ് - 45 ഗ്രാം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധവർഗ്ഗം.

തയാറാക്കുക

1. ശീതകാലം ക്യാനുകളിൽ തണ്ണിമത്തൻ സംരക്ഷണം സുഗന്ധത്തിൻറെ അടിയിൽ കിടന്നു, തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നറുകൾ പൂരിപ്പിച്ച് ആരംഭിക്കുന്നു.
2. പരലുകൾ പിരിഞ്ഞതു വരെ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, വിനാഗിരി ചേർത്ത്, വീണ്ടും തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
3. ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് തണ്ണിമത്തൻ ഒഴിച്ചു.
4. 20-30 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ കണ്ടെയ്നറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക, വേവിച്ച മൂടിയോടു കൂടിയ തൊപ്പി, പൂർണ്ണമായി തണുപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു വിപരീത രൂപത്തിൽ ചൂടാക്കുക.

ശീതകാലം ഒരു ബാരലിന് തണ്ണിമത്തൻ

ശൈത്യകാലത്ത് marinated തണ്ണിമത്തൻ തയ്യാറാക്കുക താഴെ മരം ഉപയോഗിച്ച്, ചെറിയ മരം ബാരൽ കഴിയും. ആശയം നടപ്പിലാക്കുന്നതിനായി ചെറിയ വലിപ്പമുള്ള ഫലം തെരഞ്ഞെടുക്കുക, ഇടത്തരം വലിപ്പത്തിലുള്ള സ്ലൈസുകളിലേക്കോ, വ്യതാധാര താഴ്വരകളിലേക്കോ മുറിക്കുക. 3 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം ലഭിക്കുന്ന ലഘുഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• തണ്ണിമത്തൻ
• ശുദ്ധജലം - 4 L;
• പട്ടിക വിനാഗിരി - 1 ഗ്ലാസ്;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് വലിയ - 120 ഗ്രാം;
• പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. ബേറി പൾപ്പ് 5 കിലോ ആസിഡ് 1 കപ്പ് നിരക്കിൽ മേശ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ കൂടെ, ഒരു പ്രീ-തിളപ്പിക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു ബാരലിന് വയ്ച്ചു തണ്ണിമത്തൻ തയ്യാറാക്കിയ ഇടുകയോ.
2. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഉള്ളടക്കം മൂടി വരെ ബാരലിന് മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം.
3. തണുത്ത ശേഷം, തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് നീക്കം തണ്ണിമത്തൻ.

എങ്ങനെ പൂർണ്ണമായും ശീതകാലം ഉപ്പ് watermelons ലേക്കുള്ള?

താഴെ പറയുന്ന ശുപാർശകൾ ശീതകാലം ഒരു ബാരലിന് തണ്ണിമത്തൻ തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കും. 2 കിലോയിൽ കൂടുതൽ തൂക്കമുള്ള ചെറിയ പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഒരേ സമയം തന്നെ പ്രധാനമാണ്. ഉപ്പുവെള്ളത്തിന് മെച്ചപ്പെട്ട ഉത്തേജനം വേണ്ടി, മുഴുവൻ പരിധിക്കപ്പുറം വരയുള്ള ബെറി ഒരു skewer, ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നീണ്ട സൂചി തുന്നിക്കെട്ടി വേണം. സ്നാക്കുകളുടെ ക്ലാസിക് രുചി തമാശ നിറഞ്ഞതാണ്, തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• തണ്ണിമത്തൻ
• ശുദ്ധജലം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - വെള്ളം ലിറ്റർ 30 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - വെള്ളം ലിറ്റർ 50 ഗ്രാം;
• പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. ബാരലിന് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് തിളപ്പിച്ച്, പിന്നെ തയ്യാറാക്കിയ പച്ചിലകൾ ഇഷ്ടാനുസൃതം പുഴുക്കലിലും, വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ വെട്ടിയിരിക്കും.
2. നന്നായി വൃത്തിയാക്കി പിയർ തണ്ണിമത്തൻ, മുകളിൽ സഞ്ചിത.
3. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന തണ്ണിമത്തൻ ഒഴിച്ചു മുകളിൽ ലോഡ് സ്ഥാപിക്കുക, മുറി വ്യവസ്ഥയിൽ 3 ദിവസം workpiece വിട്ടു.
4. ഉടൻ തന്നെ ബാരൽ അടച്ച് കുറഞ്ഞത് 3 ആഴ്ച തണുത്ത വയ്ക്കുക.

ശൈത്യകാലത്ത് തണ്ണിമത്തൻ നിന്ന് Compote

ഒരു ആഗ്രഹവും ശൈത്യകാലത്ത് തണ്ണിമത്തൻ നിന്ന് compote ഒരുക്കുവാനും അവസരം ഉണ്ടെങ്കിൽ, പാനീയം പാചക മികച്ച വഴിയിൽ ആശയം ഗ്രഹിക്കാൻ സഹായിക്കും. തണുപ്പുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ അത്തരമൊരു പാനീയം അതിശയകരമായ പുതിയ രുചി ഉണ്ടാകും, മൂഡ്മെന്റിനെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുക, ചൂട് വേനൽ ഓർമ്മിപ്പിക്കുക, ഏതു വിരുന്നിനും നല്ലൊരു സംഖ്യയായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് പൾപ്പ് സ്വീറ്റ് കഷണങ്ങൾ കഴിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• തണ്ണിമത്തൻ - 3 കിലോ;
• ശുദ്ധജലം - 2 ലിറ്റർ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്.

തയാറാക്കുക

1. തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പ് വെള്ളമെന്നു വയ്ക്കുന്നു ഏത് വലിയ കഷണങ്ങൾ, മുറിച്ച്, പുറംതോട് വിത്തുകൾ ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു.
2. പരലുകൾ പിരിഞ്ഞ വരെ പഞ്ചസാര കൂടെ വെള്ളം തിളയ്ക്കും, തണ്ണിമത്തൻ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സിറപ്പ് ഒഴിക്കേണം.
3. പാത്രത്തിൽ മൂടിയ പാത്രങ്ങൾ മൂടുക. 30 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക.
4. അണുവിമുക്തമായ മൂത്രങ്ങളോടുകൂടിയ ശൈത്യകാലത്ത് compose with wallet, സീൽ തണുത്ത മുമ്പിൽ സ്വയം-വന്ധ്യംകരണം ചൂട് മൂടുവാൻ.

വീട്ടിൽ ശീതകാലം തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്

ശീതകാലം തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുക ഒരു ജൂംലർ, ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു പല്ലിൽ അല്ലെങ്കിൽ tolkushka അതു തകർത്ത ശേഷം, പൾപ്പ് ചൂഷണം ഏത് ഒരു യാദൃശ്ചികമായി കട്ട് പോലെ ലളിതമായ മെച്ചപ്പെട്ട മാർഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും. ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, പാനീയം പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ആകും. ഇത് ഒരു തുണിയ്ക്കോ നനഞ്ഞോ ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചു വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാകും.

ചേരുവകൾ:

• തണ്ണിമത്തൻ
• പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

1. അനുയോജ്യമായതും താങ്ങാവുന്നതുമായ വഴിയിലൂടെ ജ്യൂസ് മധുരമുള്ളതാണ്, സിട്രിക് ആസിഡ് 5 മിനിറ്റ് പാകംചെയ്തു ചേർക്കുക.
2. വേവിച്ച പാത്രത്തിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പാനീയം ഒഴിക്കുക, അണുവിമുക്തമായ മൂടിയോടു കൂടി അവയെ മൂടുക, തണുപ്പിക്കാൻ അവരെ കുളിപ്പിക്കുക.

ശീതകാലം തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പ് നിന്ന് ജാം

യഥാർത്ഥ മധുരപലഹാരത്തിനായി വരയൻ ബെറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള അടുത്ത പതിപ്പ്. ശൈത്യകാലത്ത് തണ്ണിമത്തൻ മുതൽ തയ്യാറാക്കിയ ജാം മനോഹരമായ മിനുസമാർന്ന രുചിയുണ്ടാവും, അതിശയകരമായ സൌരഭ്യവാസനയായിരിക്കും. ഇത് പാചകം അവസാന ഘട്ടത്തിൽ അല്പം വാനില പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ വാനിലിൻ ചേർത്ത് കൂടുതൽ പൂരിതമാക്കും.

ചേരുവകൾ:

• തണ്ണിമത്തൻ - 1,5 കിലോ;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 2 കപ്പ്;
• വാനില പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 2 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കിയ പുറംതോട് മുതൽ തണ്ണിമത്തൻ എന്ന പൾപ്പ് വേർതിരിച്ചു സമചതുര മുറിച്ച്.
2. പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ തണ്ണിമത്തൻ മാസ്കിന് പകരുക, മണിക്കൂറുകളോളം വിടുക.
3. സ്റ്റൌയിലെ പണിയായുധമുണ്ട്, പാകംചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കൽ വരെ വിട്ടേക്കുക.
4. 2 തവണ കൂടുതൽ ചൂട്, പാചകം, തണുപ്പിക്കൽ എന്നിവ ആവർത്തിക്കുക.
5. കഴിഞ്ഞ പരുവിന്റെ വാനില പഞ്ചസാര, സിട്രിക് ആസിഡ്, വേവിച്ച മൂടിയോടു കൂടിയ അണുവിമുക്തമായ കണ്ടെയ്നറുകൾ കാര്ക് ചൂട് ജാം, റാപ് ചേർക്കുക.

ശീതകാലം തണ്ണിമത്തൻ പുറംതോട് മുതൽ ജാം

ശൈത്യകാലത്ത് പാചകം തണ്ണിമത്തൻ ജാം പൾപ്പ് നിന്ന് മാത്രമല്ല, എല്ലാ അനാവശ്യമായി ട്രാഷ് ലേക്കുള്ള പരിചിതരാണ് ഏത് പുറംതോട്, നിന്ന് കഴിയും. അവസാന ഫലം ലഭിച്ചു മാധുര്യത്തിന്റെ നല്ല രുചി സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ, അതിന്റെ രുചികരമായ രൂപം amused ചെയ്യും. ബേക്കിംഗ് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും ടേസ്റ്റും സിറപ്പ്, സുതാര്യമായ കഷണങ്ങൾ ,.

ചേരുവകൾ:

• തണ്ണിമത്തൻ പുറംതൊലി - 1 കിലോ;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. കാര്ക് സമചതുര അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്, പച്ച ഹാർഡ് പീൽ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞത്.
2. വേവിച്ച പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ധാരാളം മണിക്കൂറുകൾ പുറപ്പെടും.
3. തണുത്ത, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം പഞ്ചസാര, ജ്യൂസ് കൂടെ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ടുവരിക.
4. പാചകം, ഇൻഫ്യൂഷൻ എന്നിവ 3-5 തവണ ആവർത്തിക്കുക, അണുവിമുക്ത പാത്രങ്ങളിൽ കോർക്ക്.

ശൈത്യകാലത്ത് സിറപ്പിൽ തണ്ണിമത്തൻ - പാചകക്കുറിപ്പ്

തക്കാളി ജാം പോലെ ആസ്വദിച്ച് മഞ്ഞുകാലത്ത് സിറപ്പിൽ കൊയ്തെടുക്കുന്ന തണ്ണിമത്തൻ, പക്ഷേ കൂടുതൽ പുത്തൻ, അവരുടെ സത്യസന്ധതയും സൌരഭ്യവാസനയായ പുത്തൻ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഡെസേർട്ടിന് തേയിലയും ബിസ്ക്കറ്റുകളും ചേർന്ന് മറ്റൊരു മധുരക്കിഴുകൽ ചേർത്തുകൊണ്ടും വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതുകൊണ്ട് ഒരു രുചികരമായ പ്രകൃതി പാനീയമായി ഉപയോഗിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• തണ്ണിമത്തൻ - 1,5 കിലോ;
• നാരങ്ങകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ശുദ്ധജലം - 60 മില്ലി;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 1 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളം, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര എന്നിവ മുതൽ, ക്രീം പിരിച്ചുവിട്ട്, തിളപ്പിക്കുക വരെ സിറപ്പ് വേവിച്ചു വയ്ക്കും.
2. തണ്ണിമത്തൻ പൾപ്പ് കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു.
3. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സിറപ്പ് തണ്ണിമത്തൻ പകരേണമേ.
4. തണുപ്പുകാലം വരെ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കാനും, അണുവിമുക്തമാകുന്പോൾ ശൈത്യകാലത്ത് കോർക്ക് തണ്ണിമത്തൻ ഉപയോഗിച്ചും 30 മിനിറ്റ് വർക്ക്പീസ് ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക.

തണ്ണിമത്തൻ പുറംതൊലിയിൽ നിന്ന് കാൻഡിഡ് ചെയ്ത പഴങ്ങൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണം?

വീട്ടിൽ തണ്ണിമത്തൻ മിശ്രിതം മുതൽ കാൻഡിഡ് ഫലം തയ്യാറെടുക്കുന്നു, അത് ഒരു മധുര പലഹാരത്താൽ കുടുംബത്തിന് നൽകാൻ സാധിക്കും, എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളും കവിയും, രുചി സ്വഭാവസവിശേഷതകളും. ഉണങ്ങിയ ശേഷം, ഔഷധമൂല്യം, പൊടി അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര തളിച്ചു, ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വാക്വം കണ്ടെയ്നർ ഒരു വരണ്ട പാത്രത്തിൽ മാറ്റുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• തണ്ണിമത്തൻ ദോശ - 1 കിലോ;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 1 നുള്ള്;
• ശുദ്ധജലം - 200 മില്ലി;
• ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 1,3 കിലോ.

തയാറാക്കുക

1. പച്ച പീൽ തൊലികളഞ്ഞത് പീൽ വെള്ളം 10 മിനിറ്റ് വേവിച്ച പീൽ, കളയാൻ അനുവദിക്കുക.
2. പഞ്ചസാര, വെള്ളം, സിട്രിക് ആസിഡ് എന്നിവയിൽ വേവിച്ച വേവിച്ച ചൂട് സിറപ്പ് നിറയ്ക്കുക.
3. കഷണങ്ങൾ സുതാര്യവും മൃദുവുമാവുന്നതുവരെ 10-15 മിനുട്ട് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ആവർത്തിക്കണം.
4. ചിതാഭസ്മം ഇല്ലാതാകുന്നതുവരെ 60 ഡിഗ്രിയിലെ അടുപ്പമുള്ളതോ വൈദ്യുതപ്രവാഹത്തിലോ, മുറിയിലെ ചർമ്മത്തിൽ ചർമ്മത്തിൽ വെച്ച പുറംതൊലിയിലെ പാത്രങ്ങൾ ഉണക്കുക.

ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു തണ്ണിമത്തൻ ഫ്രീസുചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?

ശൈത്യകാലത്ത് ശീതീകരിച്ച തണ്ണിമത്തൻ സരസഫലങ്ങൾ പുതിയ പകരും പൾപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ ഏറ്റവും സംരക്ഷിക്കും. ആശയം പ്രാവർത്തികമാക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യമായ ഓപ്ഷനുകളെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, പ്രയോഗത്തിൽ ഫലപ്രദമായി പ്രയോഗിക്കുന്നതിനായി.

1. തണ്ണിമത്തൻ മാംസം ഒരു സമചതുരയിൽ പടർന്ന് സമചതുരക്കടുത്ത് വെട്ടിമുറിക്കണം, ചേമ്പറിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യണം. അതിനുശേഷം ഒരു സാധാരണ സംഭരണ ​​ബാഗ് ആകാം.
2. തവിടും വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിച്ച തണ്ണിമത്തൻ ചതച്ചുകൊല്ലൽ, നിങ്ങൾ ഹിമക്കട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പാത്രങ്ങളിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഫലമായി ഉലച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മരവിപ്പിക്കാം. ആദ്യകവിതയിലെന്നപോലെ, ചായം പൂശിയ ശേഷം ബാഗുകളിൽ സൂക്ഷിച്ച ശേഷം ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും.

ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ച് തണ്ണിമത്തൻ

മദ്യം അത്ഭുതങ്ങൾ സ്നേഹികൾക്ക് വരയൻ ബെറി തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള അടുത്ത പതിപ്പ്. ശൈത്യകാലത്ത് വോഡ്ക ഒരു തണ്ണിമത്തൻ തയ്യാറെടുക്കുന്നു, അതു ഒരു യഥാർത്ഥ നനഞ്ഞ വിഭവം സുഹൃത്തുക്കളും പരിചയങ്ങളും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും സാധ്യമാകും. മദ്യപിച്ച തണ്ണിമത്തൻ മാംസം പരമ്പരാഗതമായി സമചതുരങ്ങളോ, പന്തകളിലേക്കോ മുറിക്കുകയാണ്.

ചേരുവകൾ:

• തണ്ണിമത്തൻ - 5-7 കിലോ;
• വോഡ്ക - 400-500 മില്ലി;
• വാക്സ്

തയാറാക്കുക

1. തണ്ണിമത്തൻ നന്നായി കഴുകി, ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ച് മുഴുവൻ നീളത്തിൽ താഴെയായി അടിച്ച് താഴെയായി കുത്തിയിരിക്കുകയാണ്. വളരെ നീണ്ടു സംസാരിച്ചുകൊണ്ട് വാൽക്കടുത്തുള്ള പല സ്ഥലങ്ങളിലും അടിത്തട്ടിലെത്തുന്നില്ല.
2. ഒരു സിറിഞ്ചി ഉപയോഗിച്ച് പഴം വോഡ്ക കൊണ്ട് "പമ്പ് ചെയ്തു" എന്നതാണ്.
3. എല്ലാ തകരാറുകൾക്കും ശേഷമുള്ള അവശേഷിക്കുന്ന ദ്വാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മെഴുകിൽ, കോർക്ക് ഉരുക്കി.
4. തണുത്ത സംഭരണത്തിനായി വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തണ്ണിമത്തൻ അയയ്ക്കുക.

ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു തണ്ണിമത്തൻ എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാമെന്ന്?

ശൈത്യകാലത്ത് തണ്ണിമത്തൻ വാട്ടറിയാത്തവർക്ക് സ്വാഗതം ഇല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിലെ മെനുവിൽ ആദരവ് കണ്ടെത്തിയില്ലെങ്കിൽ പുതുവർഷ ആഘോഷങ്ങളിൽ എളുപ്പത്തിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പെരുമാറ്റച്ചട്ടം നിങ്ങൾക്ക് സംരക്ഷിക്കാം.

1. സംഭരണത്തിനായി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട പഴങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുമെന്ന കാര്യം ഉറപ്പാക്കുക: തണ്ണിമത്തൻ, ദണ്ഡം, നാശമില്ലായ്മ, കുഴപ്പങ്ങൾ എന്നിവയില്ലാതാകണം.
2. ശൈത്യകാലത്ത് തണ്ണിമത്തൻ ഉപ്പുവെള്ളത്തിന് ശരിയായ സംഭരണമുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, മെഴുക് ഒരു സെന്റീമീറ്ററോളം പാളിയൊ, പച്ചമുളക് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം വെളുത്ത കളിമണ്ണിലെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ലയിപ്പിച്ചാണ് ഫലം നൽകുന്നത്.
3. തടി ചാരം, വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ ഫോറസ്റ്റ് മോസ് കൊണ്ട് ഒരു കണ്ടെയ്നർ നന്നായി തണ്ണിമത്തൻ നിലനിർത്തി.
4. നിങ്ങൾ ഒരു ഹാർഡ് ഉപരിതലത്തിൽ ഫലം സംഭരിക്കാൻ കഴിയില്ല - അതു ഒരു vented പറയിൻ അല്ലെങ്കിൽ അടിവസ്ത്രം ഒരു വല അല്ലെങ്കിൽ ടിഷ്യു ബാഗ് അവരെ തൂക്കി നല്ലതു.
5. സംഭരണരീതിയുടെ ഏതെങ്കിലും രീതി ഉപയോഗിച്ച്, +1 മുതൽ +3 ഡിഗ്രി വരെയും, കുറഞ്ഞ ഈർപ്പം, നല്ല വെന്റിലേഷൻ എന്നിവയുമുള്ള താപനില പരിധി ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.