ഉണക്കിയ pears ഒരു ചെരുപ്പുകാലത്ത് രുചികരവും, അത് കുട്ടികളും യുവാക്കളും ഒരേപോലെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. ഇത് ചായയ്ക്ക് ഒരു മധുരപലഹാരമായി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗിന് പൂശിയ ഉപയോഗിക്കാം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കിയ pears
ചേരുവകൾ:
- C д C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 200-350.
തയാറാക്കുക
ഉണങ്ങാൻ ഉണങ്ങുമ്പോൾ, ഏലക്കുന്നതും ഫലപ്രദമാവും. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകിയശേഷം, അവരെ ഉണക്കി, നാല് ലാറുകളിൽ വെട്ടി വിത്ത് ബ്രൈൻ, കോർ എന്നിവ വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. പഞ്ചസാര എല്ലാ പാളി പകർന്നു ഞങ്ങൾ ഒരു ഇനാമലും കണ്ടെയ്നറിൽ pears quarts. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഫലം മാധുര്യത്തിനനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടാം. മുകളിനു മുകളിൽ നിന്ന് പത്തു മുതൽ പന്ത്രണ്ടു മണിക്കൂർ വരെ ഊഷ്മാവ് ഊഷ്മാവിൽ നിന്നും പുറത്തെടുക്കുക.
പിന്നെ അനുവദിച്ച ജ്യൂസ് ലയിപ്പിക്കുക, കടലാസ് കടലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് മൂടി, 65 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു preheated ൽ തീരുമാനിച്ചു pears, വാതിൽ ചെറുതായി ajar. നാം ഉണക്കാനുള്ള ഡിഗ്രിയിലേക്ക് പഴങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു, സംഭരണത്തിനായി വരണ്ട, സ്റ്റീരിഡ് ക്യാനുകളിൽ ഇടുക.
ശേഷിക്കുന്ന ജ്യൂസ് ഞങ്ങൾ പ്രോസസ് ചെയ്യും. ഒരു തിളപ്പിക്കുക അതു ചൂട്, ഏതാനും മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അണുവിമുക്ത ജനനവും റോസ് ഒഴിക്കട്ടെ.
ഇലക്ട്രിക് ഡിസൈനറിൽ സിറപ്പിൽ ഉണക്കിയ പിയേഴ്സ്
ചേരുവകൾ:
- C д C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 300-400 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മൂക്കുമ്പോൾ, ഇടതൂർന്ന പിയർ, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി പകുതി വെട്ടി കോർ ആശ്വാസം ലഭിക്കും. ഞങ്ങൾ പല സ്ഥലങ്ങളിലും അവരെ വഞ്ചിച്ചു ഒരു പഞ്ചസാര പാളി ഒഴിച്ചു ഒരു ഇനാമലും കണ്ടെയ്നർ വെച്ചു. ജ്യൂസ് വേർതിരിക്കാനായി ഏകദേശം ഒന്നര ദിവസം ഊഷ്മാവിൽ ചൂടും പിയറും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് കണ്ടെയ്നർ വിടുക.
പിന്നെ ജ്യൂസ് വറ്റിച്ചു ആണ്, ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ചൂടായ ഞങ്ങൾ വളരെ കുറഞ്ഞ തീറ്റ കുറയ്ക്കുകയും. ലഭിക്കുന്ന സിറപ്പ് പിയർ പാടുകളിൽ ഞങ്ങൾ കുറയുന്നു, ഏഴ്-പത്ത് മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു. പഴങ്ങൾ സിറപ്പ് കൊണ്ട് സ്പൂണ് അല്പം മൃദുവാക്കണം, പക്ഷേ അതേ സമയം അല്പം നനഞ്ഞ താമസം.
അടുത്തതായി, പിയറിൻറെ പാതികളെ ഒരു colander ആയി മാറ്റുക, സിറപ്പ് നന്നായി വരുകയും, പഴങ്ങൾ ചൂട് നിലയിലേക്ക് തണുക്കുകയും ചെയ്യുക.
ഉണക്കറിൻറെ കൊട്ടാരത്തിൽ നാം വിതറുകയും ഉണക്കാനുള്ള ഡിഗ്രിയിലേക്ക് 60 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ നിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരാശരി ഇത് പന്ത്രണ്ടു മുതൽ പതിനാലു മണിക്കൂർ വരെ എടുത്തേക്കാം. എന്നാൽ എല്ലാം ഇതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു
ഉണക്കിയ pears എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം?
ആദ്യത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പാകം ചെയ്ത ഉണക്കിയ pears, ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഹെർമിക് അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിൽ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കും. അടുത്ത വിളവെടുപ്പിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി ഈ മുൻഗണന ഉപയോഗിക്കാനാകും.
രണ്ടാമത്തെ പാചകത്തിൽ നിന്ന് ബില്ലിനു കൂടുതൽ മൂർച്ചയുള്ളതും ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി ഫ്രീസുചെയ്യും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ദൃഡമായി അടച്ച പാത്രത്തിൽ ഒരു റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തങ്ങിനും ആവശ്യമാണ്. ചട്ടം പോലെ, അത്തരം jerky pears നുണ പറയുന്നില്ല അവരുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ രുചി നന്ദി വളരെ വേഗം.