കുറച്ചു വർഷങ്ങളായി ബഫറ്റ് പട്ടികകളിൽ ജനപ്രിയമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ചെറിയ സാൻഡ്വിച്ചുകളിൽ നിന്ന് ടാർലെറ്റുകൾ, skewers എന്നിവയിലേക്ക് മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. ഒരു ഉദ്ദീപനം ലഘുഭക്ഷണ ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക അലങ്കരിക്കാനും നിറങ്ങളുടെ ഒരു മെനു ചേർക്കാൻ ഒരു നല്ല വഴി, മധുരവും ഉപ്പിത്താൻ വ്യത്യാസങ്ങൾ എല്ലാവരുടെയും വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്തും.
സ്കെവറുകൾ കാൻപാപ്പാണ്
Canapé ഒരു അന്താരാഷ്ട്ര പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. ഇറ്റലിക്കാർക്ക് അവരവരുടെ സ്വഭാവത്തിൽ അവ പ്രാധാന്യം നൽകി, അവ ആന്റിപസ്റ്റോ ആയി മാറുന്നു - സാധാരണയായി വീഞ്ഞിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ലഘുഭക്ഷണം. ചീസ്, ഒലീവുകൾ, ജൊഹനാസ് തുടങ്ങിയവയുടെ മൂത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികളും സസ്യങ്ങളും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യാം.
ചേരുവകൾ:
- മിനി മൊസാറെല്ല - 24 എണ്ണം;
- ഒലീവ് - 24 കഷണങ്ങൾ;
- സലാമി - 12 കഷണങ്ങൾ;
- ബേസിൽ ഇലകൾ - 24 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- അച്ചാറും സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- കുരുമുളക് ചെറിയ സ്ക്വയറുകളായി വിഭജിക്കുക.
- കൂടാതെ, skewers എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നടാം.
- ഉത്സവസമയത്ത് കാൻപാപ്പ് ഉത്സവസമയത്താകാം, അല്ലെങ്കിൽ ഉടനടി തയാറാക്കിയിരിക്കും.
ചീസ്, മുന്തിരിപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാൻപാ
മസാല ചീസാണ് പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളുമുള്ള ഒരു നല്ല പങ്കാളിയെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ചില മദ്യവിഭവങ്ങൾ മധുരപലഹാരത്തിന്പോലും ഇത് വിചിത്രമല്ല എന്നത് വിചിത്രമല്ല. ഈ കൊക്കപ്പുകൾ, ലാളിത്യവും ആക്സസിബിലിറ്റിയും സമന്വയിപ്പിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഈ ക്ഷീര ഉത്പന്നത്തിൻറെ കാലമൊഴിയുന്ന പ്രിയപ്പെട്ടവർ പോലും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും.
ചേരുവകൾ:
- കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് - 65 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 15 മില്ലി;
- തേൻ - 5 മില്ലി;
- മുന്തിരിപ്പഴം - 48 കഷണങ്ങൾ;
- ഒരു പിടി പെക്കൻ.
തയാറാക്കുക
- Skewers ന് ചീസ് ആൻഡ് മുന്തിരിപ്പഴം കൊണ്ട് മെലിഞ്ഞ ഒരുക്കങ്ങൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
- തേനും ക്രീം, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് വിപ്പ്.
- ഒരു ചീസ് മിശ്രിതം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ലെ ഉരുട്ടലിൽ skewers ഓരോ മുന്തിരിപ്പഴം പകുതി മുക്കി. തേൻ കമ്പനിയെ വെവ്വേറെ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചീസ് പീഠഭൂമിയിൽ ആരാധിക്കുക.
മാർകാലെ, ചീസ്, നാരങ്ങ എന്നിവ കൊണ്ട് കാൻപാ
ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ രുചിയിൽ ലഘുഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് മറ്റൊരു പതിപ്പ് - ഒലീവുകൾ, മസാലകൾ ചീസ്, പഴരസങ്ങളും ചെറുനാരങ്ങ കഷണങ്ങളും കൊണ്ട് കനാപ്പുകൾ. പഴം ജെല്ലി ഏതെങ്കിലും ആകാം, പക്ഷേ ബെറി, ഫലം, പ്രത്യേകിച്ച് സിട്രസ് സുഗന്ധങ്ങൾ, ഒരു ജോഡി മസാലകൾ ഹാർഡ് ചീസുകളിൽ അനുയോജ്യമായ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- കുഴിയില്ലാത്ത ഒലീവും - 15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചീസ് ഹാർഡ് - 140 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- jujube - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- നിങ്ങൾ ഒരു ചൂരൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ചീസ് സമചതുരമായി വിഭജിക്കുക. നാരങ്ങയും പഴരസവും നന്നായി മുറിച്ചു.
- ഒരു skewer ന് പ്ലാന്റ് ഒലീവും, മാർമെന്റഡ്, നാരങ്ങ, ചീസ്.
ശിരോവസ്ത്രം ഉള്ള Canape
ചേരുവകളുടെ അത്തരം ഒരു ലിസ്റ്റുണ്ടെങ്കിൽ അത് തെറ്റിദ്ധരിക്കാനാവില്ല. ഗ്രേവിനു കീഴിൽ വെച്ച് ചെറിയ ചെറുകഷണത്തിനു ശേഷം, പ്രത്യേകിച്ച് പച്ചക്കറികളുടെയും വെളുത്തുള്ളിയുടെയും സംസ്ക്കരിച്ച ചെമ്മീൻ എന്ന മധുരമുള്ള മാംസം നല്ലതാണ്. ഇവിടെ കിളച്ചുചെല്ലാനുള്ള ഒരു ബദൽ ഏതൊരു കപ്പലിലായും ആകാം.
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച ശിരസ്സുകൾ - 270 ഗ്രാം;
- ബഗുലേ - 1 കഷണം;
- മയോന്നൈസ് - 85 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ഒരു ചെറിയ പച്ച ായിരിക്കും ആൻഡ് ചതകുപ്പ വേണ്ടി;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 75 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഏതാനും ചെമ്മീൻ കഴുകി കളയുക, ബാക്കിയുള്ളവ ശേഖരിക്കുക.
- സോസ്, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞുവച്ച സീഡ് ഇളക്കുക. ബ്രെഡ് ഇടുക.
- ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ ഗ്രിൽ കീഴിൽ ചുടേണം.
- ഉത്സവ പട്ടികയിൽ കാനോപ്പ് മുഴുവൻ ചെമ്മീൻ വാലുകളും ഗ്രീൻസും അലങ്കരിക്കുന്നു.
കനാപ്പിൾ sandwiches
വെറ്റിലയിക്കുന്ന വെളുത്ത അപ്പത്തിന്റെ ലളിതമായ കഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്നില്ലെങ്കിൽ, സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളിയിൽ നിന്ന് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ധാന്യം കേക്ക് മുഴുവനായി ധാന്യങ്ങളുടെ ഈ ഇറ്റാലിയൻ വ്യത്യാസം പരീക്ഷിക്കുക . രണ്ടാമത്തേത് സ്വതന്ത്രമായി തയ്യാറാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണയിൽ മുൻനിശ്ചയിച്ച വാങ്ങാം.
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്തുള്ളി - 2 തലകൾ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 25 മില്ലി;
- മുഴുവൻ ധാന്യം ദോശ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- കോലാട്ടുകൊറ്റൻ ചീസ് - 145 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ തക്കാളി - 45 ഗ്രാം;
- തുളസി ഇലകളുടെ പിടി
- ഒലീവ് - 30 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 110 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- നിങ്ങൾ കൊനാപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുൻപ്, അടുപ്പിലെ ത്രികോണാകാലം വരെയും ഉണക്കുക.
- ബേക്ക് വെളുത്തുള്ളി തല മുഴുവൻ, അര മണിക്കൂർ ഓർഡർ 210 ഡിഗ്രി, ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ്. പാചകത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി മുഴുവൻ തലയും സാന്നിധ്യത്തിൽ കുഴപ്പമില്ല. ബേക്കറിനു ശേഷം പല്ലിന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മധുരവും പുണ്ണിയും ആയി മാറും.
- ചീസ്, തക്കാളി, ഒലീവുകൾ, ബാസിൽ എന്നിവയിൽ കടുക് വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ കഷണം.
- ശേഷിക്കുന്ന പച്ച ഇലകളും ചെറിയും ചെറി കൂടെ അലങ്കരിച്ചെടുക്കുക ദോശ മേൽ പാസ്ത, ലേ.
ചുവന്ന മീനുകളുള്ള കനാപ്പേ
ഇതിന്റെ വൈവിധ്യത്തെപറ്റി അതിലെ വ്യത്യസ്തങ്ങളായ കെനപ്പുകൾ, അവയുടെ പ്രാധാന്യവും ക്ലാസിക്കൽ പ്രകടനവും നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നില്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, ചുവന്ന മീൻ, പച്ചക്കറികൾ, ചീസ് എന്നിവയൊക്കെ. കനാപ്പിൾ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഈ പതിപ്പിന്, ഉണങ്ങിയ കഷണങ്ങൾ, പിച്ചോ, പടക്കപ്പലുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം ചീസ് - 165 ഗ്രാം;
- capers - 15 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങനീര് - 15 മില്ലി;
- ചതകുപ്പ പച്ചിലകൾ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുതിയ യുവ ശതാവരി - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പടക്കം - 20 പീസുകൾ.
- നേരിയ ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ - 290 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഒന്നാമതായി നാല് ഘടകങ്ങൾ ഒരുമിച്ചുചേർക്കുക.
- ഒരു ക്രാക്കറിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് തിരഞ്ഞെടുത്ത അടിസ്ഥാനത്തിൽ ചീസ് പിണ്ഡം പടർത്തുക.
- മത്സ്യത്തിൻറെ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ശതാവരിയുടെ ടെൻഡർ ചില്ലികളെ പൊതിയുക.
- സാൽമണിനൊപ്പം ക്യാരപ്പോസ്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, ചിക്കൻ പച്ചക്കറികൾ, ആരാണാവോ, കുരുമുളക് എന്നിവയോ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാം.
ചുവന്ന കാവിയാർ കൊണ്ടുള്ള ക്യാപപ്പ്
ഷാംപെയ്ൻ, റെഡ് കാവിയാർ എന്നിവയല്ലാതെ മിക്ക ആഘോഷങ്ങളും ചെയ്യാറില്ല, പക്ഷെ കനാപ്പ് പാചകത്തെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത് മുതൽ, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അവസാനത്തേത് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കും. ബഫറ്റ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഈ പതിപ്പ് കുറഞ്ഞത് കലോറിയെങ്കിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ പരമാവധി രുചി.
ചേരുവകൾ:
- ഞണ്ട് ഇറച്ചി - 235 ഗ്രാം;
- ക്രീം ചീസ് - 115 ഗ്രാം;
- വെള്ളരിക്കാ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ചുവന്ന കാവിയാർ - 65 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- നാരകച്ചെടികളിൽ നാരുകൾ പിടിപ്പിക്കുക, ക്രീം ചീസ് കൂടി ചേർക്കാം. സീസൺ.
- വെള്ളരിക്ക കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞശേഷം ഞണ്ട് മിശ്രിതം വിതരണം ചെയ്യുക.
- ആവശ്യമുള്ളതുപോലെ chives ഉള്ളി തളിക്കേണം റെഡ് കാവിയാർ കൂടെ മനോഹരമായ കനാപ്പിൾ സപ്ലിമെന്റ്.
ചരട് കൊണ്ട് കാൻപ്പോ
ഹെർരിങ്ങിലുള്ള ചെറിയ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ പലപ്പോഴും ശക്തമായ മദ്യം കമ്പനിയ്ക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു, പക്ഷേ പുതിയ തലത്തിലേക്ക് പതിവ് സുഗന്ധം ചേരുവകൾ സ്വീകരിക്കുന്നതോടൊപ്പം ലഭ്യമായ ചേരുവകളിലേക്ക് ഒരു അസാധാരണ സമീപനത്തെ സഹായിക്കും. സ്മോർബ്രോഡ് - ഈ ഡാനിഷ് തരം ദ്രാവകം - കൃത്യമായി എന്താണ് കാണിക്കുന്നതെന്ന് കാണിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- ചുകന്ന കഷണങ്ങൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുളിച്ച ക്രീം - 65 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 45 ഗ്രാം;
- ഡിജോൺ കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ;
- മാവ് - 1 കഷണം;
- ആപ്പിൾ - ½ കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- പച്ചിലകൾ ഉള്ളി, ചതകുപ്പ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കറുത്ത അപ്പം.
തയാറാക്കുക
- നന്നായി മീൻ fillet ശേഖറിന്റെ വറ്റല് ആപ്പിൾ, സവാള മറ്റ് ചേരുവകളും കൂടെ സംയോജിപ്പിക്കുക.
- പ്രീ-വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ബ്രെഡ് കഷണങ്ങൾ വഴി പിണ്ഡം വിതരണം ചെയ്യുക.
- കരിമ്പും കറുത്ത അപ്പവും ചേർന്ന കാൻപോ വേഗം വിളമ്പും, മിശ്രിതം മുൻകൂട്ടി തണുപ്പിക്കപ്പെടണം.
കുട്ടികൾക്ക് വേണ്ടി ക്യാപ്റ്റൻ
പ്രത്യേകിച്ച് അവധി ദിവസങ്ങളിൽ ഉപയോഗപ്രദമാകുന്ന ഉൽപന്നങ്ങളുള്ള കുട്ടികളെ മേയിക്കുന്നത് എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല, എന്നാൽ ഈ ക്യാരപ്പ് റെസിപ്സ് ഏതൊരു മാതാപിതാക്കളുടെയും കഷ്ടപ്പാടുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഫ്ലാറ്റ് ദോശ, പച്ചക്കറികൾ, വെളുത്ത ടർക്കി മാംസം എന്നിവയുടെ രസകരമായതും തിളക്കമുള്ളതുമായ റോളുകൾ തിളക്കമുള്ള നിറങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ചീരയുടെ തല;
- പ്രോസസ് ചീസ് - 115 ഗ്രാം;
- ഒരു പിടി ചീര
- ഗോതമ്പ് ദോശ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- വേവിച്ച ടർക്കി മാംസം - 8 കഷണങ്ങൾ;
- അച്ചാറിനും മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- കാരറ്റ് - 1 pc.
തയാറാക്കുക
- ഇല സാലഡ് ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ്. കാരറ്റ് താമ്രജാലം.
- ഉരുകി ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്ലാറ്റ് ദോശകളെ മിശ്രിതമാക്കുക, അവരോടൊപ്പം സലാഡ്, ചീര, പച്ചക്കറികൾ, മാംസം എന്നിവ ഇടുക.
- എല്ലാം ഒരു വലിയ റോളിൽ ഉരുട്ടിയശേഷം ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. നിറമുള്ള skewers ഉപയോഗിച്ച് കുട്ടികളുടെ കൊനാപ്പുകളെ സുരക്ഷിതമാക്കുക.
പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് കാൻപാ
സ്പാനിഷ് സാൽമയുടെ പുത്തൻ വിഭവങ്ങൾ മുഴുവൻ ഒരു വലിയ വിഭവത്തിന് ഒരു സോസ് ആയി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്, ലളിതമായ കനാപ്പിനുള്ള ഒരു ടോപ്പിങ്ങാണ്. മധുരവും ഉപ്പിട്ടതുമായ കോമ്പിനേഷനുകളെ ആരാധകർ സൽസയുടെ വിദേശഭാഷയിൽ അത്തരം മധുരപലഹാരങ്ങളെ അഭിനന്ദിക്കും. Pre-salsa തണുപ്പിക്കാനും നല്ലതാണ്, എന്നിട്ട് പച്ചക്കറികൾ അധിക ജ്യൂസ് പുറത്തു അനുവദിക്കുന്നു മുതൽ, ഉടനെ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം സേവിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- പൈനാപ്പിൾ റിങ്സ് - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 55 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - ഒരു കഷണം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- നാരങ്ങനീര് - 15 മില്ലി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 15 മില്ലി;
- പച്ച മല്ലി
- കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 65 ഗ്രാം;
- പടക്കം.
തയാറാക്കുക
- പൈനാപ്പിൾ, പച്ചിലകൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ധരിക്കുക. വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവകൊണ്ട് മിശ്രിതം ഉണക്കുക.
- പുളിച്ച ക്രീം ആൻഡ് സൽസ servings വേണ്ടി പടക്കം ധരിക്കേണം. ഉടനെ സേവിക്കുക.
പഴങ്ങളുടെ Canape
ഫ്രൂട്ട് കാൻപോ ഒരു സന്ദര്ഭമാണ്. അടുത്തുള്ള സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് ഒരു മയക്കമില്ലാത്ത പഫ് പേസ്ട്രിയുടെ തയ്യാറാക്കിയ മരുന്നുകളോ അല്ലെങ്കിൽ തയ്യാറാക്കിയ മണൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെറുവ്യമായ ടാര്ട്ടുകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളവയോ ആകാം. അത്തരം കൊട്ടകളിൽ നിറയ്ക്കുന്നത് ക്രീം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ചോക്ലേറ്റ് പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വെണ്ണക്കണ്ണിൽ ഒരു ലളിതമായ ക്രീം എന്നിവ ആയിരിക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- മസ്കാർപോൺ ചീസ് - 190 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 45 ഗ്രാം;
- തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ;
- തയ്യാറായ ടാർലറ്റ് - 15-20 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മസ്കാർപോൺ അടിച്ചെടുക്കുക, മിഠായി ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് ടാർലെറ്റുകളിൽ വെളിച്ചം ക്രീം വിതരണം ചെയ്യുക.
- രുചി പാകം ചെയ്ത പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും അമിതമാക്കുക.
- തയാറാക്കിയിട്ട് ഉടനെ തന്നെ ആരാധിക്കുക, ക്രീം മുക്കിവയ്ക്കുക സമയം ഇല്ല.