ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റിന്റെ പതിവ് വായനക്കാർക്ക് ഇപ്പോൾ കരിമ്പ് വ്രണം പാകം ചെയ്ത് മില്ലറ്റ് കൊണ്ട് മത്തങ്ങ കഞ്ഞി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയാം. ഇവ ലളിതവും ക്ലാസിക് പാചകക്കുറ്റങ്ങളുമാണ്, അടിസ്ഥാനപരമായി, ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയാത്തത്. എന്നാൽ ഇന്ന് നാം മത്തങ്ങ കഞ്ഞി കൂടുതൽ രസകരമായ വ്യത്യാസങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും. മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി ഒരു പാളി ഒരു റിസോട്ടോപ്പ് പാചകം എങ്ങനെയെന്ന് അറിയാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടോ? നിങ്ങൾ അപൂർവമായ അതു ചുടേണം ഒരു സുഗന്ധമുള്ള മത്തങ്ങ കഞ്ഞി മാറുന്നു എന്തു! അവസാനം ഈ ലേഖനം അവസാനം അവസാനിപ്പിക്കണം.
അടുക്കളയിൽ കയറുന്നതിനു മുമ്പ്, പുതിയ പാചക ആശയങ്ങൾ നടപ്പാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ ആഹാരത്തിൽ ഇരിക്കുന്നവരെ ശാന്തരാക്കും. അരിക്കൊപ്പം മത്തങ്ങ കഴുത്തുള്ള കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉയർന്ന അളവിലുള്ളതല്ല, അത് പാലും വെള്ളവും പാകം ചെയ്തതാണോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചല്ല, മധുരം കഴിച്ചാലും ഇല്ലെങ്കിലും. 100 ഗ്രാം, 100 ഗ്രാം, 55 ഗ്രാം പഞ്ചസാര കൂടെ - - 90 ഗ്രാം 90 കലോറി കൊണ്ട് അങ്ങനെ, പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ അരി മത്തങ്ങ കഞ്ഞി.
അരി, അക്കരപ്പച്ച കൂടെ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി ഒരു പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- അരി - 300 ഗ്രാം;
- മത്തങ്ങ (പൾപ്പ്) - 150 ഗ്രാം;
- ബേക്കൺ - 150 ഗ്രാം;
- Parmesan (ബജ്റയും) - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവ് - 1 കഷണം;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ആരാണാവോ - 1 കുല
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കുരുമുളക് പുതുതായി നിലത്തു - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ് കടൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മത്തങ്ങ വൃത്തിയാക്കി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ലേക്കുള്ള ഫ്രൈ, മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് പാചകം, മണ്ണിളക്കി, കുറച്ച് മിനിറ്റ്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി ചാറു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഒരു നമസ്കാരം, ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടുക മൃദു വരെ, 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. വെവ്വേറെ ഞങ്ങൾ അരി പാകം ചെയ്ത് കഴുകി ഒരു colander ലേക്ക് തിരിക്കും. അക്കരപ്പച്ച ഒരു ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ കഷണങ്ങൾ. അരി മഹാരിനം അയച്ചു, വറ്റല് പാർമസെൻ ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക, ടോപ്പ് സ്പ്രെഡ് രുചികരമായ "ദളങ്ങൾ" തുകയല്ല ഉടനെ ഉടൻ ടേബിൾ സേവിച്ചു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരി കൊണ്ട് രുചികരമായ പഫ് പേസ്ട്രി
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ (പൾപ്പ്) - 300 ഗ്രാം;
- അരി - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- മില്ലറ്റ് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- പാൽ - 1 L;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
നന്നായി കഴുകി കളയുക. നാം തിമിംഗലങ്ങളുടെ അച്ചുതണ്ടിന്റെ ചുവട്ടിൽ തിനകളെ വെച്ചിരിക്കുന്നു. മത്തങ്ങ ഒരു വലിയ grater പൾപ്പ് മുകളിൽ ടേബിൾ, വരാനായി. അരിയുടെ പാളി കട്ടികൂടിയാണ്. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാൽ പകരും. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു. ലിഡ് മൂടി ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് പ്രീ-ചൂടിൽ അതു അയയ്ക്കാം.
അരിയും ഉണക്കമുന്തിരി കൂടെ പാൽ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ (പൾപ്പ്) - 400 ഗ്രാം;
- അരി - 2/3 ഇനങ്ങൾ;
- പാൽ - 1/2 L;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനിലിൻ - 1 പിഞ്ച്;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
മത്തങ്ങ, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വെള്ളത്തിൽ പകരും മൃദു വരെ ഒരു ചെറിയ തീയിൽ അടച്ച ലിഡ് കീഴിൽ വേവിക്കുക. പിന്നെ പാലിലും മത്തങ്ങ മാഷ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ ചേർക്കുക. നാം പാൽ ഒഴിച്ചു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. ഉറക്കം ഉണക്കുക, അരി, ഉണക്കമുന്തിരിപ്പഴം എന്നിവ കഴുകുക. കറികൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, വെണ്ണ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കിയ ഓണാക്കി വയ്ക്കുക - "അത് നേടുക."
ചട്ടിയിൽ അരി, ആപ്പിൾ മത്തങ്ങ കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കൽ
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 1 കിലോ;
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- അരി - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- പാൽ - 1 L;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - 0,25 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
എല്ലാ ഉത്പന്നങ്ങളും അര ലിറ്റർ കലങ്ങളിൽ പാകം ചെയ്ത 4 സേവിംഗുകൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു. മത്തങ്ങിയും ആപ്പിൾ പീൽ വിത്തുകൾ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞത് ഒരേ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. വെണ്ണ ഓരോ കലം കഷണങ്ങൾ അടിയിൽ ഇടുക, പിന്നെ ഒരു ചെറിയ മത്തങ്ങ. ഞങ്ങൾ അവളുടെ കലയെ ഉറങ്ങുന്നു. പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ളു. ടോപ്പ് സ്പ്രെഡ് 1.5 സ്ട്രീറ്റ്. അരി തവികളും. വീണ്ടും മത്തങ്ങ, പഞ്ചസാരയും അരിയും. ആപ്പിൾ ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് കലം അടയ്ക്കുക. പാൽ ഞങ്ങൾ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഒരു കഷണം പൂരിപ്പിക്കുക, മുകളിൽ നിന്ന് 2 വിരലുകൾ നിർത്തുക. മൂടിയുടെ മൂടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ ഇടുക. നാം 160 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി 2 മണിക്കൂറോളം കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കുന്നു.