ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ബീഫ് ഏതെങ്കിലും ചൂട് ചികിത്സ ഒരു വിജയം-വിജയം ഐച്ഛികം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഈ സമ്മിശ്ര, ഒരു യഥാർത്ഥ പാചക മാസ്റ്റർ മാറുന്നു. അത്തരം ഒരു ലളിതമായ, ഉല്പന്നങ്ങളുടെ വെറുമൊരു സങ്കലനം, അതിൻറെ ഫലം! നമുക്ക് പാചകം ചെയ്യൂ!
പാചകക്കുറിപ്പ് - അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു കലത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചുട്ട മണ്ണു പാചകം എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് പൾപ്പ് - 970 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 1.3 കിലോ;
- പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
- ഉരുകി വെണ്ണ - 120 മില്ലി;
- മൂന്ന് ഉള്ളി ബൾബുകൾ;
- രണ്ട് കാരറ്റ്;
- പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ചാറു;
- മാംസത്തിനായുള്ള സുഗന്ധവർഗ്ഗം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളകിൻറെ ആറു പീസ്;
- ആറു പുഷ്പപുടങ്ങളും;
- വെളുത്തുള്ളി ആറു ഗ്രാമ്പൂ;
- പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ആറു ടേബിൾസ്പൂൺ;
- ഉപ്പിന്റെ ഒരു ദീപങ്ങൾ.
- മാംസഭക്ഷണം സുഗന്ധവർഗ്ഗം വാങ്ങുന്നു;
- കുരുമുളക് നിലത്തു മിശ്രിതം ഒരു നുള്ള്;
- തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പുതിയ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
കലങ്ങളും ഇട്ടു ആദ്യം കാര്യം കിട്ടട്ടെ ചെറിയ സമചതുര നേർത്ത ഇടുകയോ ഉപയോഗിച്ച് പരിപ്പ് ഞങ്ങൾ മാംസം തയ്യാറാക്കാൻ ആരംഭിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഗോമാംസം കഴുകാം, അത് ഉണക്കി, 2.5 മുതൽ 2.5 സെന്റീമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചശേഷം നന്നായി ചൂടാക്കിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. നാം മാംസം ഒരു സുഗന്ധം മാംസം മാംസം നല്ല സുഗന്ധവും, പിന്നീട് മാംസം സുഗന്ധങ്ങളും ഉദാരമായി സീസൺ, രുചി ഉപ്പിട്ട കലകളിലെ കൊഴുപ്പ് കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു.
എന്നിട്ട് പച്ചക്കറികൾ തിരിക്കുക. ഞങ്ങൾ പാതിരാക്കൊലപാതയെ ബൾബ് ഉള്ളി, വെണ്ണ, അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ എന്നിവ മുറിച്ചു മാറ്റി, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുര കഷണം മുറിച്ചുമാറ്റി. കൂടാതെ, ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ വൃത്തിയാക്കി ഓരോ കലത്തിൽ ഒരു വഴി മാംസം മുകളിൽ ഒരു കിടന്നു, മുമ്പ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. അടുത്ത ഓരോ കണ്ടെയ്നർ ചേർക്കുക ഹൃദ്യമായ കുരുമുളകും ഒരു ലോറൽ ഇല ഒരു കുന്നിക്കുരു, തുല്യമായി തയ്യാറാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിതരണം മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഉള്ളി ആൻഡ് കാരറ്റ് വിരിച്ചു. മുഴുവൻ അളവിലുള്ള അളവിലുള്ള പാത്രങ്ങൾ ചാറുപയോഗിച്ച് പൂരിപ്പിക്കുകയാണ്. അതിനു മുൻപ് മണ്ണും, പുളിപ്പും ചേർത്ത് പുളിയിടുകയോ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുകയോ മേശയുടെ സ്പൂൺ മുകളിൽ ചേർക്കുക, കവറുകളിൽ മൂടി, അടുപ്പിലെ മധ്യനിരയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ സെറ്റ് ചെയ്യുക. അത്തരം ഒരു വിഭവത്തിന് ആവശ്യമായ താപനില സംവിധാനം 200 ഡിഗ്രി ആണ്, പാചക സമയം ഏകദേശം ഒന്നര മണിക്കൂർ ആണ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ, തയ്യാറാക്കാൻ ശേഷം, ചീസ് കൂടെ മുകളിൽ വിഭവം തളിക്കേണം ലിഡ് അടയ്ക്കാതെ, ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് ഒരേ താപനിലയിൽ തവിട്ട് അത് അനുവദിക്കുക.
സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പുതിയ അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ കലങ്ങളും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഞങ്ങൾ സീസൺ ഗോമാംസം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ലീവ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോസ്റ്റ് ബീഫ്
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് പൾപ്പ് - 550 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 950 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 130 ഗ്രാം;
- ഒരു ഇടത്തരം ബൾബ്;
- രണ്ടു ചെറിയ കാരറ്റ്;
- പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ചാറു ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ചെടികളും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
- കുരുമുളക് നിലത്തു മിശ്രിതം ഒരു നുള്ള്;
- തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പുതിയ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ബീഫ് തിരക്കേറിയ വീട്ടമ്മമാർക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തലാണ്. ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഏതാനും മിനിട്ട് ചെലവഴിക്കാൻ മാത്രം മതി, പിന്നെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും രുചികരമായ വിത്തായും തയ്യാറായി.
അങ്ങനെ, സ്ലീവ്കിൽ വറുത്ത പാചകം ചെയ്യാൻ, ഞങ്ങൾ ബീഫ് വൃത്തിയാക്കി, ഉണക്കി, സമചതുരക്കടുത്ത് വയ്ക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ആവശ്യമുള്ള ആരോമാറ്റിക് സസ്യങ്ങളും ആസ്വദിക്കും. മാംസം ചെറുതായി ഫൗൾ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നു
നാം പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചൂട് വിളമ്പുന്നു.