ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ ഉപയോഗത്തിൽ മാത്രം ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള മാംസം തയാറാക്കാൻ ഇപ്പോൾ പ്രയാസമാണ്. പല സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും അടുക്കളയിൽ ധാരാളം സുഗന്ധങ്ങളും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളുമെല്ലാം തീർന്നിരിക്കുന്നു. ഇവ കൂടാതെ അവർക്കൊന്നും പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല.
സുഗന്ധതയുടെ മധുരപലഹാരം അവരുടെ സഹായത്തോടെ, മാംസം കൂടുതൽ സുഗന്ധമടങ്ങിയതും യഥാർത്ഥ രുചി നേടിത്തരും എന്നതാണ്. പുറമേ, സ്വാഭാവിക പച്ചമരുന്നുകൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, അവരുടെ പതിവ് ഉപയോഗം ആരോഗ്യത്തെ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. മാംസം സമാന തരം പാചകം വ്യത്യസ്ത പാചകം മാത്രമല്ല, വ്യത്യസ്ത മാംസങ്ങളിലും എടുത്തു, മാത്രമല്ല മാംസം വേണ്ടി പല സുഗന്ധവർഗ്ഗവും സുഗന്ധങ്ങളും നന്ദി.
ചിലപ്പോൾ വിജയകരമായി തിരഞ്ഞെടുത്ത ഇറച്ചി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപ്പ് ഉപയോഗപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നില്ല എന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്. അത് ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും പ്രധാനമാണ്. ഉന്മേഷത്തിൽ മാംസം ഒന്നും നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. എന്നാൽ ഈ ബിസിനസിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം, സുഗന്ധത്തെ കൃത്യമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും, ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രേഡ് ഇറച്ചിയിൽ കൂടുതൽ യോജിച്ചതാക്കുകയും, അവ എപ്പോഴൊക്കെ ചേർക്കുമെന്ന് അറിയുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.
നിങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള വിഭവം തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, മാംസം ചുടാൻ അല്ലെങ്കിൽ ചവച്ചരച്ചുകൊടുക്കാനുള്ള സസ്യാഹാരം പാചകം അവസാനിപ്പിച്ച്, ചിലപ്പോൾ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കണം. അത് ഒരു തണുത്ത വിഭവം ആണെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന് പുകവലി മാംസം, പിന്നെ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ സസ്യാഹാരം പാചകം തുടക്കത്തിൽ ചേർത്തു.
തുടക്കത്തിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ഇട്ടു കൊടുക്കുന്നു. പിന്നീട് അത് ഒരു ചൂടുള്ള വിഭവം ഉണ്ടാക്കും. വിവിധതരം മാംസങ്ങളുമായി സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കപ്പെടുന്നുണ്ടോ?
ബീഫ് സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ
കുരുമുളക്, കടുക്, കടുക്, കടുക്, കടുക്, കടുക്, വെളുത്തുള്ളി, കടുക്, കുരുമുളക്, വെണ്ണ, കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾ, കുരുമുളക്, മാർജറാം, ഗ്രാമ്പുകൾ. അവരെ തെരഞ്ഞെടുക്കുക, അടിസ്ഥാനപരമായി അടിസ്ഥാനപരമായി നിങ്ങളുടെ രുചിയും മുൻഗണനയും അടിസ്ഥാനമാക്കി, പക്ഷേ അത് വിഭവങ്ങളിലേക്ക് ചേർത്ത സുഗന്ധ ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവിൽ വളരെ വൃത്തിയായിരിക്കണം.
നിങ്ങളുടെ മാംസം കൂടുതൽ ചങ്കില് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും ഉത്തേജിതമാക്കുന്നതിനും അവര് രൂപകല്പന ചെയ്തതാണ്, നിങ്ങള് അതിജീവിച്ചാല് മാംസത്തിന്റെ മാംസം ആസ്വദിക്കും. പുറമേ, ഗോമാംസം തയ്യാറെടുക്കുമ്പോൾ, ഈ മാംസം juicier കൂടുതൽ ടെൻഡർ ചെയ്യുന്നു കാരണം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഘടന ഉപ്പ് ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഓർക്കുക.
പന്നിക്ക് അനുയോജ്യമായ സുഗന്ധങ്ങൾ ഏതാണ്?
ഏതെങ്കിലുമൊരു പോലെ പന്നിയിറച്ചി ഏത് വിഭവത്തിനും സസ്യാഹാരങ്ങൾ ചേർത്ത് പ്രയോജനപ്പെടും. എല്ലാത്തരം കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ലോറൽ ഇലകൾ, ജീരകം, ചൂരച്ചെടി, മെലിസ്സ, ഏലക്ക, മുനി, ജാതിക്ക, ബാസിൽ, സെലറി വിത്ത്, റോസ്മേരി, മാർജോരം എന്നിവയുമായി ചേർന്ന് ഈ മാംസം പൂർണ്ണമായും യോജിക്കുന്നു.
പന്നിമാംസത്തിന്റെ മറ്റൊരു പ്രത്യേകത നിങ്ങൾക്കൊരു അല്പം പഞ്ചസാര ചേർക്കാം എന്നതാണ്. ചൈനീസ് പാചകരീതിയിൽ മധുര പലഹാരങ്ങൾ വളരെ പ്രശസ്തമാണ്.