സുഷി എങ്ങിനെ കഴിക്കാം?

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി ഞങ്ങളുടെ രാജ്യത്ത് വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. സുഷിവും റോളും ഒരിക്കലും പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ല എന്നത് ഒരു ആധുനിക മനുഷ്യനെ കണ്ടെത്തുന്നതിന് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നാൽ ചപ്പാക്ക് കൊണ്ട് സുഷി കഴിക്കേണ്ടത് അത് അപമാനമല്ല, എല്ലാവരെയും അറിയുന്നില്ല. ഉവ്വ്, പട്ടികയിലെ പെരുമാറ്റവും ആചാരാനുഷ്ഠാനവുമായിരിക്കണം. അതിനാൽ, ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോടൊപ്പം സുഷിംഗ് കഴിക്കേണ്ടതിൻറെ രഹസ്യങ്ങളെ നിങ്ങളോട് പങ്കുവയ്ക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

സുഷി കഴിക്കാൻ എങ്ങനെ പഠിക്കാം?

ഇത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഇപ്പോൾ ഇന്റർനെറ്റിൽ ധാരാളം വീഡിയോകളും ഫോട്ടോകളും ഉണ്ട്, അതിൽ എല്ലാം കാണിക്കുകയും പ്രസ്താവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നമ്മൾ കൂട്ടുകാരിയായുള്ള സുഷിക്കിനുവേണ്ടി എങ്ങനെ കഴിക്കണം എന്ന് മാത്രമല്ല, ജാപ്പനീസ് മര്യാദയുടെ പൊതുനിയമങ്ങളെക്കുറിച്ചും പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ജാപ്പനീസ് എങ്ങനെ സുഷി കഴിക്കും?

ആദ്യം നമ്മൾ നമ്മുടെ നാട്ടുകാരനെ അടിക്കുന്നത്, ഈ സുഷിനെ ചപ്പാക്റ്റിക്ക് കൊണ്ട് കഴിക്കാം എന്നതാണ്. ആദ്യം നമുക്ക് അവരെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം. ജപ്പാനിലെ ഭക്ഷണവേളയിൽ, ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നവരോട് ഒത്തുചേരാൻ അത് അംഗീകരിക്കപ്പെടുകയില്ല, അതായത്, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അവരെ ഉപയോഗിക്കാനാവില്ല. ചോപ്പ്സ്റ്റിക്ക് മാത്രമാണ് ബിറ്റുകൾ എടുക്കുക. അതോടൊപ്പം, വിറക്കുകയോ ചീകുകയോ ചെയ്യരുത് - ഇത് ഒരു മോശം ടോൺ ആണ്. കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കൊപ്പം ഭക്ഷണസമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് സ്വിംഗുചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, മേശയിൽ എന്തെങ്കിലും എഴുതുക, ചില വിഷയങ്ങളിൽ അവ കാണിക്കുക.

വിചിത്രശൂന്യമായ അറ്റകുറ്റപ്പണികളുടെ സഹായത്തോടെ സുശീയെ കൈമാറുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് കട്ടിയുള്ള അവസാനത്തോടെയാണ് ചെയ്യുന്നത്. നിങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ പ്ളാറ്റിൽ നിന്ന് സുഷിയെടുക്കേണ്ട സന്ദർഭത്തിലും ഇതേ രീതിയിലാണ് ഇത് പ്രയോഗിക്കുന്നത്.

സുഷി, സാഷിമി, തളികയിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം റോളുകൾ കഴിക്കണം. ഇത് മര്യാദയുടെ നിയമങ്ങളുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല, പക്ഷേ ഇത് നോറി അനുഭവിച്ചതിനെ ബാധിക്കും (റോളുകൾ കുറച്ചു കാലമായി കിടക്കും, ഓറിക്ക് നനവു ചെയ്യും). ബാക്കിയുള്ള ഓർഡറുകളിൽ കാര്യമില്ല.

നിങ്ങൾ ചൈനീസ് കുത്തുവയറുള്ള ഭക്ഷണ ശാസ്ത്രം വളരെ സങ്കീർണ്ണമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കൈകളാൽ സുഷി കഴിക്കാം. ജാപ്പനീസ് സമ്പ്രദായം അനുവദനീയമാണ്.

സുഷി മിക്കവാറും പലപ്പോഴും ഗ്രീൻ ടീ ഉപയോഗിച്ചാണ്. ഇത് മുഴുവൻ ഈ വിഭവത്തിന്റെ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, അത് മുക്കിക്കളയുന്നില്ല.

സുഷി എങ്ങിനെ കഴിക്കാം?

ഇപ്പോൾ സുഷിംഗ് എങ്ങനെയാണ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.

സുഷി, ചുരുളുകൾ ചെറിയ വലിപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി, അങ്ങനെ അവരെ ഒക്കെയും കഴിക്കാൻ സുഖമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചീനച്ചട്ടി കടിച്ചെടുക്കാൻ പറ്റില്ല, ബാക്കിയുള്ള ബാക്കിയുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

സുഷി കഴിക്കാൻ, അത് അതിന്റെ ഭാഗത്ത് (ഇതിനകം അതിന്റെ പ്ലേറ്റിൽ) ചേർത്ത്, അതിന് ശേഷം സോപ്സോസിനൊപ്പം മത്സ്യം മുക്കാൻ സാധിക്കും. പ്രദേശത്ത് മത്സ്യം മുകളിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, ആദ്യം സുഷിംഗ് വശത്ത് തങ്ങളുടെ ഭാഗത്ത് വേണം.

നിങ്ങൾ സോയ സോസിൽ മുക്കിയ ശേഷം അത് നിങ്ങളുടെ മീൻ പിടിക്കാൻ മത്സ്യത്തെ അയയ്ക്കുക.

എന്നാൽ സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ തരത്തിലുള്ള സുഷി ഉപയോഗിക്കും. ചില ഇനങ്ങൾ അച്ചാറിൻ ഇഞ്ചി കൊണ്ട് കഴിക്കാം. അപ്പോൾ ചുണ്ടിനെ ചായയിൽ ഇഞ്ചി ചുറ്റി കഴിക്കണം, എന്നിട്ട് മത്സ്യത്തിന്റെ വായിൽ ചില്ലി അയയ്ക്കണം. Saashim പുറമേ wasabi സോസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ചോപ്പ് സ്റ്റിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സുഷി കഴിക്കേണ്ടത് എങ്ങനെ?

തുടക്കത്തിൽ, അവർ വിചിത്രത്തിന്റെ മൂർച്ചയുള്ള അറ്റത്ത് സുഷി കഴിക്കുന്നതായി പറയണം. മരം, പ്ലാസ്റ്റിക്, അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റൽ ആകാം. ഞങ്ങളുടെ ജാപ്പനീസ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ മിക്കപ്പോഴും ഡിസ്പോസിബിൾ മരം വിറകുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് വിറകുകളുടെ ഒരു പരിശീലന പതിപ്പ് കൂടി നൽകാം. എന്നാൽ അവർ ജാപ്പനീസ് സംസ്കാരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്ന് പറയാൻ കഴിയില്ല.

എന്നിരുന്നാലും സാധാരണ ജാപ്പനീസ് ചോപ്സ്റ്റിക്കുകളുമൊക്കെ എങ്ങനെയാണ് നമ്മൾ തിരിച്ചെത്തുന്നത്. ഒരു വണ്ടുകളെ, കൈവിരലിലും മുയലിനുമിടയിലായി പൊതിയുക, റിംഗ് വിരലിന്റെ ചാലകത്തിൽ വടി അവസാനിപ്പിക്കുക. Thumb ചലനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. രണ്ടാമത്തെ സ്കിക്ക് ഇൻപുട്ട് വിരലിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു, ഇത് വിരൽ തുടർച്ചയായി കാണപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം ഒരു തമ്പ് പാഡ് ഉപയോഗിച്ച് പരിഹരിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, ആദ്യത്തെ വടി നിർത്തി, രണ്ടാമത്തെ നീക്കവും സൂചിക വിരലുകൊണ്ട്. സുഷി തീർച്ചയായും വടി കൊണ്ടുള്ള നുറുങ്ങുകളാൽ പിടിക്കണം, അറ്റത്ത് തുരങ്കം വയ്ക്കണം, മാത്രമല്ല അത് വ്യത്യസ്ത നീളങ്ങളിൽ ഉണ്ടാകരുത്.