തേൻ എങ്ങനെ ഉരുകുന്നത്?

സാധാരണ ദ്രാവക തേൻ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളിൽ സ്ഫടികപ്പെടുത്തിയ ഉൽപ്പന്നം യാതൊരുവിധത്തിലും കുറയുന്നില്ലെങ്കിലും, ഇത് ദ്രാവകം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്, അതുകൊണ്ട് ഉൽപന്നത്തെ ഉരുകുന്നത് അത്യാവശ്യമായിരിക്കുന്നു. തേൻ എല്ലാ അനുകൂലമായ വസ്തുക്കളും ചൂടുള്ള സമയത്ത് നഷ്ടം കാരണം ഇത് ചെയ്യുന്നത് വളരെ ശ്രദ്ധിക്കുക. തേൻ ഉരുകുന്നത് എങ്ങനെ എന്ന് വിശദമായി ഞങ്ങൾ ചുവടെയുള്ള രണ്ട് വഴികളിൽ പറയാം.

ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ തേനെ എങ്ങനെ ഉരുകുന്നത്?

മിക്ക സ്റ്റോറുകൾക്കും ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിലുള്ള തേനും വാങ്ങുന്നു. പലപ്പോഴും വോളിയുകളിലും ഇത് വിചിത്രമായി തോന്നാറുണ്ട്. അത്തരമൊരു കാൻഡിൽ നിന്ന് തേൻ കുടിക്കാനുള്ള ഓരോ ചാലകവും ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ സ്ഫടലിസേഷൻ സെന്ററുകളും രൂപം കൊള്ളുന്നു - ഗ്ലൂക്കോസ് അടിഞ്ഞു പോകുന്ന സ്ഥലങ്ങൾ ക്രമേണ താഴേക്ക് സ്ഥിരമായി മാറുന്നു.

കരിമ്പിള്ള തേൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, അതിനെ ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വെച്ച് മോഷ്ടിക്കുകയേയുള്ളൂ. അത്തരമൊരു സ്ഥലം ഒരു ചൂടുള്ള ബാറ്ററി ആകാം, അതിനു അടുത്തുള്ള ജാർ, അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം (താപനില 50 ഡിഗ്രി) കൊണ്ട് ഒരു ബാത്ത്. 50 ഡിഗ്രിയിലധികം കൂടിയ താപനിലയെങ്കിലുമില്ലാതെ ചൂടാക്കപ്പെടുന്ന അടുപ്പിലും അടുക്കും.

ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ലെ candied തേൻ മെലിഞ്ഞു എങ്ങനെ?

ഏറ്റവും സാധാരണമായ രീതി ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു: തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു കഷണം, അതിൽ തേൻ ഒരു തുരുത്തി വയ്ക്കുന്നു. തേൻ ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർക്ക് ഇരുവശത്തേയും ചൂടായ പാത്രത്തിൽ താഴേക്ക് വച്ച പാത്രത്തിന്റെ ചുവട്ടിൽ വെള്ളവും, കിടക്കയും ചേർത്ത് കുപ്പിവെള്ളം ഒഴിച്ചു. ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയും സുതാര്യതയും നേടിയ ശേഷം തേൻ ഇളക്കി മറ്റൊരു സ്റ്റോറേജ് ടാങ്കിൽ പകർത്തുന്നു.

മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതെ തേൻ എങ്ങനെ ഉരുകുന്നത്?

പലരും അടുക്കളയിൽ തിന്മയുടെ രൂപത്തിൽ മൈക്രോവേവ് പരിഗണിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് തികച്ചും തെറ്റാണ്. പുറമേ, മൈക്രോവേവ് നിന്ന് പാചകം വേഗത്തിൽ വേവിക്കുക, അവർ കൂടുതൽ സുഗമമായി ചൂടാക്കി. രണ്ടാമത്തെ വസ്തുത പ്രത്യേകിച്ചും പ്രസക്തമാണ് പിന്നെ, തക്കാളി തീയിൽ എരിഞ്ഞു തീരുമ്പോൾ എന്തിനാണ് തണുത്തതെങ്ങനെ എന്ന ചോദ്യം ഉളവാകുകയാണ്.

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നതിനു മുൻപ്, തേൻ ഒരു ഉപകരണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് പകർത്തുന്നു. മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ തേനുപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നറുകൾ സ്ഥാപിക്കുക, പരമാവധി വൈദ്യുതി (സാധാരണയായി ഇത് 600 W ൽ അധികമാകില്ല) സജ്ജമാക്കുകയും ഒരു മിനിറ്റ് ടൈമർ സജ്ജമാക്കുകയും ചെയ്യുക. 60 സെക്കൻഡുകൾക്കു ശേഷം, തേൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് മുഴുവൻ സമയവും താപനില ചൂടാക്കാൻ ഉണരുകയും ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ തേൻ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ ചൂടാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അതു വലിയ ഭാഗങ്ങൾ ചൂടാക്കാൻ ധാരാളം സമയം എടുക്കും കാരണം.