ചായ കുക്കികൾ തേയില കുടിക്കാനുള്ള വലിയൊരു മാറ്റമായിരിക്കും. അത് സ്വയം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതാക്കി മാറ്റുക, അതിനുവേണ്ട നിർദേശങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും എപ്പോഴും അടുത്തിരിക്കുന്നു. ഒരു രുചികരമായ പഞ്ചസാര കുക്കി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണമെന്നുള്ള രസകരമായ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.
പഞ്ചസാര കുക്കികൾ - പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 300 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- മാവു - 650 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 2 കുഞ്ഞുങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ഉലുവ. ഫലമായി പിണ്ഡം ചേർത്ത് പുളിച്ച ക്രീം നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ മാവു ചേർക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചുടേണ്ടതിന്നും. 0.5 സെ.മീ. ഒരു കനം അതു റോളിൽ മുകളിൽ പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. സ്വർണ്ണനിറമുള്ള വരെ, 180 ഡിഗ്രി, 25 മിനുട്ട് വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലെയും ചുട്ടുപഴുത്തിനെയും അവയെ മാറ്റിയെടുക്കുക.
പെട്ടെന്നു ഒരാൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഒരു സാധാരണ പഞ്ചസാരയോടെ തളിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കി ഉണ്ടാക്കാം. നാം റെഡിമെയ്ഡ് pechenyushki അതു തളിക്കേണം അവരുടെ അതിലോലമായ ആസ്വദിച്ചു.
പഞ്ചസാര ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കീസ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 0.5 കിലോ;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- പൊടി വേണ്ടി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.
തയാറാക്കുക
ചൂടുള്ള ക്രീം പിണ്ഡം രൂപംകൊള്ളുന്നതിനുശേഷം, അത് മുട്ടയുടെ ചൂടുപിടിച്ചെടുത്ത് ചർമ്മത്തിന് മിക്സറും ചേർത്ത് ചൂടാക്കുകയും, 1 മുട്ട ചേർത്ത് ചിക്കൻ പൂർണ്ണമായും കറങ്ങുകയും ചെയ്യും. പിന്നെ ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കലർത്തിയ മാവു ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക - അതു മൃദുവും സൌമ്യതയാകും മാറുന്നു, എന്നാൽ അത് ആ ആയിരുന്നു, ആടുജീവിതം നീണ്ട പിന്തുടരുകയില്ല. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രിഡ്ജ് 30 മിനിറ്റ് വേണ്ടി, എന്നിട്ട് ഒരു പാളി അതിനെ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞു, ഏത് കനം 5-6 മില്ലീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം. അതിൽനിന്നു സ്തംഭങ്ങളെ നീക്കിക്കളഞ്ഞു അതിനെ ചാരമായി പൊടിയിൽ ഇട്ടു. 180 ഡിഗ്രി മിനിറ്റ് താപനില അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം 15. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൂടെ പൂർത്തിയായ കുക്കി തളിക്കേണം.
സസ്യ എണ്ണയിൽ ലളിതമായ പഞ്ചസാര കുക്കികൾ
പഞ്ചസാര കുക്കികൾ തയാറാക്കുമ്പോൾ, ഈ പാചകത്തിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കരുത്. അതു കരൾ ഒരു പ്രത്യേക രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ നൽകുന്നു കാരണം തേനും കറുത്ത molasses മാറ്റി എന്നു പുറമേ വളരെ അഭികാമ്യമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 2 കപ്പ്;
- സസ്യ എണ്ണ - ¾ കപ്പ്;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- സോഡ - 2 കപ്പ്;
- കറുത്ത വെളുപ്പ് (പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ) - ¼ കപ്പ്;
- കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
- നിലം ഇഞ്ചി - ½ ടീസ്പൂൺ;
- ഗ്രാമ്പൂ നിലം - അര ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര തകർക്കാൻ.
തയാറാക്കുക
വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, പഞ്ചസാര, കറുത്ത വെളുപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. മുട്ടയും മിശ്രിതവും ചേർക്കുക. കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ്, സോഡ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. വെണ്ണയും മുട്ട മിശ്രിയും ഉപയോഗിച്ച് മാവു കുഴച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. അതു മൂടുക 2 മണിക്കൂർ (ഒരു തണുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ അതു ജോലി എളുപ്പം കൂടെ) ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2.5 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ചെറിയ പന്തുകൾ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയായി മുക്കി അവരെ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ കലക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടന്നു. ഓരോ പന്തും ചെറുതായി താഴേക്കിറങ്ങുന്നു. ഓരോ ബിസ്കറ്റും തമ്മിലുള്ള അകലം 5 സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം. കാരണം അത് വാസ്തവത്തിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കും.
10 മിനിട്ടിനുള്ളിൽ 190 ഡിഗ്രി ചൂടാക്കി പഞ്ചസാര ഡെലിസിക്കായി ചുടണം, തുടർന്ന് അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക, ബേക്കിംഗ് ട്രേ കുക്കികൾ മറ്റൊരു മിനുട്ട് മുക്കിക്കളയുക 3. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ലളിതവും വേഗവുമായ കുക്കികൾ ഞങ്ങൾ നൽകുന്നു.
ഇറ്റാലിയൻ പഞ്ചസാര കുക്കികൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 125 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നേരിയ ബിയർ - 60 മില്ലി;
- മുട്ടയിടുന്നതിന് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
തയാറാക്കുക
മാംസവും കൈപ്പുള്ള വെണ്ണയും കൈകളോടുകൂടിയ കഷണങ്ങളായി. പിന്നെ ബിയർ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, ഒരു സഞ്ചിയിൽ വെച്ചു ഒരു മണിക്കൂറാണ് ഫ്രിഡ്ജ് അത് അയയ്ക്കാൻ. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ 24 ഭാഗങ്ങളായി വേർതിരിക്കുകയാണ്, അതിൽ നിന്ന് പരുത്തിയുടെ 10.3 സെ. ഞങ്ങൾ ഓരോ ബണ്ടിലുമുള്ള അറ്റങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിച്ച് ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ മൂടി ബെയ്ക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ തത്ഫലമായുണ്ടാക്കിയ വളയങ്ങൾ പരത്തുന്നു. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി താപനില ബിയർ ബിസ്കറ്റ് ചുട്ട് , ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം.