നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ കസ്റ്റാർഡ് എന്ന സ്റ്റെൻസിസിയുടെ ഓർമപ്പെടുത്തലാണ് ഇത്. പുളിച്ച കുറിപ്പുകളും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളുമെല്ലാം ഒരു മധുരപലഹാരമാണ്. ഈ മധുരപലഹാരം പാൻകേക്കുകളും, ടോസ്റ്റും അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെയാണ്. വളരെ ലളിതമായി ഇംഗ്ലീഷ് ലവനം ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നത്, ഒരു കാലം അതിന്റെ മൂർച്ചയുള്ള നിറവും രുചികരമായ സിട്രസ് സൌരഭ്യവാസനയായി മൂഡ് ഉയർത്തുന്നു. ഈ സണ്ണി ആൻഡ് രുചികരമായ മധുരപലഹാരം പാചകം എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം.
ക്ലാസിക് നാരങ്ങ ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങ - 5 പീസുകൾ.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു നാരങ്ങനീര് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? നാം നാരങ്ങയുടെ പഴങ്ങളും, രണ്ട് കഷങ്ങളിൽ നിന്നും കൃത്യമായി എടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ ഒരു പീൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ജ്യൂസ് പുറത്തു കയറുന്നു. ഒരു എണ്ന ൽ പകരും പഞ്ചസാര, ഒരു നല്ല വറ്റല് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ആൻഡ് മിക്സ് ന് ബജ്റയും ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം പുതിയ ഞെരുക്കമുള്ള നീര്, തല്ലി മുട്ടകൾ പകരും. എത്രയായിരിക്കുമെന്ന് 30 മിനുട്ട് പിണ്ഡം നൽകുക, തുടർന്ന് സൌമ്യമായി ഒരു അരിപ്പ വഴി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക. 20 മിനിറ്റ് - അല്പം വെണ്ണയും കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക, കനത്ത വരെ. പിന്നെ, ഗ്ലാസ് അറുന്നൂറു ന് നാരങ്ങ കസ്റ്റാർഡ് പകരും തണുത്ത റഫ്രിജറേറ്റർ സംഭരിക്കുക.
മാംഗുമൊത്ത് നാരങ്ങനീര
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 500 മില്ലി;
- semolina - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 1 പിസി.
തയാറാക്കുക
ഒരു നാരങ്ങനീര് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? പാൽ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു, സാവധാനം തീയിൽ 80 സെന്റീമീറ്ററാണ് ചൂട്. പിന്നെ, മാങ്ങയിൽ ക്രമേണ പകരും, മണ്ണിളക്കി, 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അടുത്തതായി, തീയിൽ നിന്നും പാൻ നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിലേക്ക് പോകുക. മങ്കി തണുത്തതായിരുന്നാലുടൻ മുട്ട, പഞ്ചസാര, വിനീത വെണ്ണ എന്നിവ നന്നായി കുഴിക്കുക. നാരങ്ങ സസ്റ്റ് ഒരു ചെറിയ grater ന് തടവി, ഒപ്പം നാരങ്ങകൾ സ്വയം മാംസം അരക്കൽ വഴി വളച്ചൊടിക്കുകയും ക്രീം എല്ലാം ചേർക്കുക ചെയ്യുന്നു. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർത്ത് അത് പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കാം. ഈ മധുരപലഹാരം വിവിധ croissants, റോളുകൾ മറ്റേതെങ്കിലും പേസ്ട്രി കൂടെ തികച്ചും കൂടിച്ചേർന്ന്.
പുളിച്ച ക്രീം നാരങ്ങ ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 200 മില്ലിഗ്രാം;
- മുട്ട - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- കറുവ ഇല - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
200 ക്യുറൈഡ് വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് അതിൽ നിന്ന് എല്ലാ ജ്യൂസ് പിഞ്ചു, ഒരു നല്ല grater ന് തടവി. പുളിച്ച ക്രീം ഒരു ചെറിയ എണ്ന വിരിച്ചു, ബേ ഇല, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക, സാവധാനത്തിൽ തീ ഇട്ടു ചൂടുപിടിച്ച, പക്ഷേ പാകം ചെയ്യരുത്. ഒരു കോഴി മുട്ടയിൽ നാം മഞ്ഞക്കരു നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുന്നു. ബാക്കിയുള്ള മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര പൊടിയുമായി ചേർത്ത് ഒരു മൃദുല പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കുഴിച്ചിടുക. നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക അല്പം തല്ലി. ചൂടായ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കട്ടെ അരിപ്പ, ഒരു ബേക്കിങ് വിഭവം പിണ്ഡം ഇട്ടു വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ ആഴത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അതു അയയ്ക്കാൻ വഴി. പൂർത്തിയാക്കിയ ക്രീം ബാക്കി laurel ഇല അലങ്കരിച്ച.
ക്രീം ലിനൻ ക്രീം
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ക്രീം 30% - 500 മില്ലി;
- മഞ്ഞൾ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
നാരങ്ങ ഉചിതമായത് എന്റെ, താഴ്ന്ന ചൂടിൽ വെള്ളം (ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ്) കുക്ക് ഒരു എണ്ന വെച്ചു. പിന്നെ, ഞങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുലുക്കി, പകുതിയിൽ വെട്ടി ബ്ലെൻഡർ ബൗളിലേക്ക് ചൂഷണം ചെയ്യുക. ഞങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് തിളക്കമുള്ള നിറം നൽകാനായി തൊലി, മുട്ട, അല്പം മഞ്ഞൾ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. എല്ലാ നന്നായി ഒരു മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം ബീറ്റ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക എല്ലാം ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കേണം. നാം ഒരു ശരാശരി തീ വെച്ചു ഞങ്ങൾ ഒരു thickening, നിരന്തരം ഇടപെടൽ.
റെഡി ക്രീം തണുത്തതും ഊഷ്മള തണുപ്പുള്ളതുമാണ്. എല്ലാം വളരെ, വളരെ രുചിയുള്ള ക്രീം നാരങ്ങ ക്രീം തയ്യാറാണ്!