രുചികരമായ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം എങ്ങനെ?

മസാഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ ചെറുപ്പം മുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു രുചികരമായ ലളിതമായ വിഭവമാണ്. പാൽ തക്കാളി പറങ്ങോടൻ പാചകം എങ്ങനെ, ഈ ലേഖനം നിന്ന് പഠിക്കുക.

രുചികരമായ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രഹസ്യങ്ങളെ

1. മാഷ് ലേക്കുള്ള മഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതു - അതു നന്നായി തിളച്ചു.
2. ഒരു എണ്ന പാചകം ഒരു സുഗന്ധമുള്ളതും പറങ്ങോടൻ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി, ഒരു ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
3. ഒരു എയർ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലഭിക്കാൻ, അതു പറങ്ങോടൻ തകർത്തുകളയും മതി ലളിതമല്ല, നിങ്ങൾ പറങ്ങോടൻ തല്ലി വേണം.
4. മസാഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുളിച്ച ക്രീം, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ unsweetened തൈര് പുറമേ വളരെ അതിലോലമായ ആയിരിക്കും .
5. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട കൂടുതലാണ് പ്ലാസ്റ്റിക് ആയിരിക്കും.
6. തയ്യാറായ മുളപ്പിച്ച നിറം ചാരനിറമാകില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ, പാൽ ചൂടുള്ളതായിരിക്കണം.

രുചിയുള്ള പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 12 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• വെണ്ണ ക്രീം 73% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ക്രീം 10% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 0.5 കപ്പ്;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

പാകം വരെ തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. പിന്നെ വെള്ളം ഊറ്റി, എണ്ന മൂടി വെളുത്ത വരെ ഒരു ചെറിയ തീ മൂടി. അതായത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എല്ലാ അധിക ഈർപ്പവും നീക്കം ഉണക്കണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങും കൂടുതൽ വെണ്ണയും വെണ്ണയും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും. അടുത്തത്, കിഴങ്ങുകൾ നന്നായി പറങ്ങോടൻ, വെണ്ണ ചേർക്കുക, പ്രീ-ഉരുകി, ചൂട് ക്രീം (അവർ സുരക്ഷിതമായി പാൽ പകരം കഴിയും) നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉപ്പു ആസ്വദിക്കുന്നു. എല്ലാം, രുചികരമായ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ്!

ഏറ്റവും രുചികരമായ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• പാൽ 3.2% കൊഴുപ്പ് അളവ് - 1.5 കപ്പുകൾ;
• വെണ്ണ ക്രീം 73% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്
• ബേ ഇല;
• കുരുമുളക് നിലം.

തയാറാക്കുക

നാം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ വൃത്തിയാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം, തീ കുറയ്ക്കുക, പാൻ മൂടി, നീരാവി വേണ്ടി ലിഡ് വിടുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക പിന്നെ ലോറൽ ഇല, കറുത്ത കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള് വെച്ചു മറ്റൊരു 5-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കൂടാതെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുകയാണെങ്കിൽ, വെള്ളം വറ്റിക്കും, ഒപ്പം ലോറൽ ഇലകൾ പുറത്തെടുക്കും. ഞങ്ങൾ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ആക്കുക, ചൂടുള്ള പാൽ ഏകദേശം പകുതി, വെണ്ണ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. മിക്സർ ബാക്കിയുള്ള പാൽ ഒഴിച്ചു മാഷ് തല്ലുകയും.

പാലും മുട്ടയും ചേർത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ എത്രകണ്ട് പാകംചെയ്യും?

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• വെണ്ണ 73% കൊഴുപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
• പാൽ - 0.5 കപ്പ്;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

ഒരു എണ്ന ലെ തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു വെള്ളം പാടില്ല, വളരെ പാടില്ല. ലിക്വിഡ് ലളിതമായി കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ മൂടി വേണം. സന്നാഹത്തിന് പാകം ചെയ്യുക, വെള്ളം വറ്റിച്ചു, ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ടോലസ്റ്റാക്കിനാൽ കുഴയ്ക്കുന്നതാണ്. ക്രമേണ ചൂടുള്ള പാൽ, അസംസ്കൃത മുട്ട, വെണ്ണ ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. പിണ്ഡം വളരെ കട്ടിയുള്ള ആണെങ്കിൽ, സാന്ദ്രത ആസ്വദിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക, പിന്നെ അല്പം കൂടുതൽ പാൽ ഒഴിക്ക. തയ്യാറായ മുട്ട, മനോഹരമായ വിശപ്പ് കൊണ്ട് രുചികരമായ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്!