ശാന്തമായ പുറംതോട് കൊണ്ട് ചീഞ്ഞ വറുത്ത മത്സ്യത്തിൻറെ ഒരു ഭാഗം നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ഉപേക്ഷിക്കില്ലേ? പിന്നെ വിഭവം അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ ഉണ്ടാക്കേണം, ശരിയായി ഒരു സോസേജ് പാചകം എങ്ങനെ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. മയോന്നൈസ് കൂടെ തകർത്തു മത്സ്യം ചില ലളിതമായ പാചക ഇന്ന് നിങ്ങളോടു പറയും.
മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മീൻ വേവിക്കുക എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- മയോന്നൈസ് - 130 മില്ലി;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 1 ഇനം;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ .
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, ഒരു മുട്ടയിൽ പുതിയ മുട്ടകൾ പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, മയോന്നൈസ് ഇട്ടു, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ വലിച്ചെടുക്കുക, ചെറിയ മിശ്രിതത്തിൽ മിക്സർ മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക. അപ്പോൾ ഫിൽറ്റർ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ക്രമേണ മാവു പകരും ഒപ്പം ഇട്ടാണ് ഇല്ലാതെ, ചുടേണ്ടതിന്നും. സ്ഥിരത, അതു ഒരു കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ആയിരിക്കണം. അതിനുശേഷം രുചിയിൽ രുചി ആസ്വദിച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്താൽ മതിയാകും. ഇപ്പോള് ഫ്രഷ് ചെയ്ത മത്സ്യം മുക്കി വറുത്തു വയ്ക്കുക.
മയോന്നൈസ് കൂടെ അടിച്ചു മത്സ്യം ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മയോന്നൈസ് മെലിഞ്ഞ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ തകരുന്നു, ഉപ്പ് ഇട്ടു വെളിച്ചം നുരയെ വരെ തല്ലി. മയോന്നൈസ് മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ ഇട്ടു, തുടർന്ന് ക്രമേണ അടിച്ചു whipping സമയത്ത് മുട്ട മിശ്രിതം നൽകുക തുടങ്ങും. ശേഷം, റെഡിമെയ്ഡ് കുഞ്ഞാടിനെ രുചി ശ്രമിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ മത്സ്യത്തെ വെട്ടി വെച്ചിരിക്കുന്ന വേവിച്ച മീൻ വറുത്തു വെച്ച് ചൂടാക്കിയ പാത്രത്തിൽ വറുക്കുക.
ചീസ് ആൻഡ് മയോന്നൈസ് കൂടെ മത്സ്യം ടാര്ട്ട്
ചേരുവകൾ:
- മയോന്നൈസ് മെലിഞ്ഞ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 4 എണ്ണം;
- ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ചീസ് ഒരു വലിയ grater ധൂളിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. പിന്നെ പുതിയ മുട്ടകൾ ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ഇട്ടു, നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ ആസ്വദിച്ചു സുഗന്ധ അയവിളിച്ച്, താഴ്ന്നു ഒഴിച്ചു ക്രമേണ മാവു ഒഴിക്ക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വീണ്ടും എല്ലാം കൂട്ടിച്ചേർത്തു തയ്യാറാക്കിയ മതിൽ വിറകു മാറ്റി. ഇപ്പോൾ മീൻ ഫില്ലറ്റും എടുത്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഓരോ താലത്തിൽ ഒരു ചീസ് മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കി, എണ്ണയിൽ ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ ഇരുവശത്തും മീൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
മയോന്നൈസ് ആൻഡ് ബിയർ മീൻ batter വേണ്ടി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - 50 മില്ലി;
- ബിയർ - 200 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ മാവു പാചകം, അതിൽ തൊലി വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം, രുചി ഉപ്പും മയോന്നൈസ് ആൻഡ് ബിയർ എത്രയായിരിക്കും ഉപ്പ് ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കണം, എന്നിട്ട് മത്സ്യത്തിന്റെ വറചട്ടിയിലേക്ക് തിരിക്കും.