താന്നും അയാളും ഒരേ പാനീയം മാത്രമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടോ? തീർച്ചയായും, ഒറ്റ നോട്ടത്തിൽ അവർക്ക് ഒരേ രുചിയുണ്ടെന്നു തോന്നാം. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വിശദമായി ചർച്ച ചെയ്യാം.
ടാൻ ആൻഡ് അരിയാൻ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?
ഒന്നാമതായി, ഏയ്നിയും ടാൻസും എന്താണെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. ടാനാനുംഅറാൻക്കും വ്യത്യസ്തമായ പുളിപ്പാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ടാൻ കാര്യത്തിൽ അത് വേവിച്ച പാൽ, ബൾഗേറിയൻ ബാസിലസ്, പാൽ streptococci പങ്കാളിത്തം തയ്യാറാക്കിയ matzoni ആണ്. ഉറങ്ങാൻ, യീസ്റ്റ് പുഴുക്കൾ ചേർത്ത് ഒരേ സ്ട്രെപ്റ്റോകോക്കിയും ബൾഗേറിയ മടക്കവും ചേർത്ത്, പാൽ തിളപ്പിക്കുകയുമില്ല.
പശു, ആട്, ആടൻ പാൽ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ആറൻ തയാറാക്കുന്നതിനും, ടൺ, എരുമ, ഒട്ടക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയും ഉപയോഗപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
അയറാൻ സ്ഥിരതയോടും ദ്രാവകമോ കട്ടിയുള്ളതോ ആകാം. ടൺ എല്ലായ്പ്പോഴും ലിക്വിഡ് ആണ്, സാധാരണയായി അത് സാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ ധാതു കാർബണേറ്റഡ് വെള്ളത്തിൽ ചേർത്തു. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ , അതുപോലെ വെള്ളരിക്കാ, ഉപ്പ്, മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഏറ്റവും കൂടുതൽ അപൂർവ്വമായ ഒരു കണ്ണാടിയാണ് ഇത്.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ടാനയും അരിയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങൾ നിലവിലുണ്ട്. ചില കേസുകളിൽ അവ വളരെ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, എരുമ അല്ലെങ്കിൽ ഒട്ടകപ്പക്ഷിയിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്ത ടൺ, പശുവിൻ പാൽ നിർമ്മിച്ച ഉപ്പുവെള്ളം കൊണ്ട് ഉപ്പിട്ട സോഡാ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചാൽ, അവ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം കമ്പോസിലും രുചിയിലും ശ്രദ്ധേയമാകും.
എന്നാൽ ഇപ്പോൾ, ടാൻ ആൻഡ് അരിയാൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു വ്യാവസായിക തലത്തിൽ, സമാനമായ മിക്സഡ് ടെക്നോളജികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, അവ രുചിച്ചുനോക്കുന്നു, അവ രുചിച്ചുനോക്കുന്നു. തൻ ടാനും അരിനും ഒരു ക്ലാസിക്കൽ പതിപ്പിലും ഇല്ലെങ്കിൽ, ശരിയായ ഫോർമുലയുടെ എല്ലാ പരമ്പരാഗത ആവശ്യകതകളാലും നിർമിച്ച, വാങ്ങൽ ഉൽപന്നത്തിൽ തൃപ്തനാണ്, അതാണ് അയാൾ ചിന്തിക്കുന്നത്. എതിർദിശയിൽ നിന്ന് അദ്ദേഹത്തെ തിരിച്ചറിയാൻ യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നം ആസ്വദിക്കാൻ മാത്രമേ കഴിയൂ.
ഏതാണ് നല്ലത് - ടാൻ അല്ലെങ്കിൽ അരിയൻ?
രണ്ട് പാനീയങ്ങളും കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് നല്ലത് എന്താണെന്ന് വ്യക്തമായി പറയാൻ കഴിയില്ല. ഈ പ്രദേശത്തെ ഏറ്റവും വ്യാപകമായ ഭൂപ്രകൃതിയുള്ളതിനാൽ തായ്നിക്കയ വംശജർ താനയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകാൻ കൂടുതൽ സാധ്യതയുണ്ട്. അര്യന്റെ ജന്മസ്ഥലം കരിമ്പും ബാൾകറിയയും എന്നാണ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്. അതുകൊണ്ട് ഇവിടെയുള്ള ടാൻ മാത്രമാണ് രണ്ടാമത്തേത്. ബാക്കിയുള്ളവരിൽ എല്ലാവർക്കും മികച്ച പാനീയം തിരഞ്ഞെടുത്ത് അവരുടെ രുചി മുൻഗണനകളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.
ഈ മെറ്റീരിയലിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള വിവരങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്ത ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ടാൻ വ്യത്യാസത്തിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ വ്യത്യാസമുണ്ടെന്ന് അറിയാം, ഒപ്പം പാനീയം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ശരിയായ തീരുമാനമെടുക്കാം.