മത്സ്യം, ചിപ്സ് എന്നിവയിൽ ഇംഗ്ലീഷിന്റെ ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട പാചകം ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട അന്താരാഷ്ട്ര ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഒരു ശാന്തയുമായ പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യക്കുഴികൾ പപ്പായുടെ സിംഹഭാഗത്ത് ക്രമീകരിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ബിയറിൻറെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ബിയർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ വേവിക്കുക.
മുട്ടകൾ കൂടാതെ മത്സ്യത്തിനുവേണ്ടി കളിമണ്ണും - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു ബിയറിനുള്ള അടിസ്ഥാനമായി ബിയർ ഉപയോഗിച്ചാൽ, കമ്പോസസിലെ മുട്ടകൾ നുരയെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും. തത്ഫലമായി തടിയൻ മത്സ്യത്തോടു ചേർന്നുനിൽക്കും, അത് വറുത്തതിനുശേഷം അത് ഒരു രുചിയുള്ള, പുറംതോട് പുറംതൊലി ആയി മാറും.
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 95 ഗ്രാം;
- ചോക്ലേറ്റ് - 55 ഗ്രാം;
- റോസ്മേരിയുടെ ഒരു ശാഖ.
- നേരിയ ബിയർ - 290 മില്ലി;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി, കൈനെ കുരുമുളക് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
രണ്ടുതരം മാവു കുഴച്ച് ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം ചേർത്ത് കടൽ ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി, കായെ കുരുമുളക്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവയുടെ ഉദാരമായ പിഞ്ച് ചേർക്കുക. ചുള്ളിക്കമ്പുകളിൽ നിന്ന് റോസ്മേരിയിലെ ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്ത് കഴിയുന്നത്ര വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുക. മാവു റോസ്മെറിയിൽ ചേർത്ത് ബിയർ കൊണ്ട് നിറക്കുക. കട്ടിയുള്ളതും സമീകൃതവുമായ ഒരു ക്ളാരറ്റ് ലഭിച്ചത് കഴിഞ്ഞ മാവു തളിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു മീൻ ഫില്ലറ്റും മുക്കി. ആവശ്യമുള്ള അളവ് 700 ഗ്രാം കഷണങ്ങൾ വറുത്തതിന് മതിയാകും.
ബിയർ അടിച്ചെടുത്ത മത്സ്യങ്ങളുടെ ഒരു ലളിതമായ പാചകം
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 120 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- നേരിയ ബിയർ - 230 മില്ലി;
- ഉണക്കിയ പ്രൊവെൻസൽ ചെടികളുടെ ഒരു നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
മുട്ട കടല ഉപ്പു ധാരാളം പിഞ്ച് തക്കാളിയും ഉണക്കിയ പ്രോവൻസൽ ചെടികളും. അടിപ്പു മുട്ട തണുത്ത ബിയർ ഒഴിക്കുക. മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉണക്കി മിശ്രിതം ഒരു "നന്നായി" ഉണ്ടാക്കുക. ബിയർ അടിച്ച മുട്ടകൾ ഒഴിക്കുക. ഒരു കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് ആക്കുക, ഒരുക്കങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ് ഉടനെ ഉപയോഗിക്കുക.
മീൻ ഡെസേർട്ടിനെ എങ്ങനെ വേവിക്കും?
Batter ന്റെ അടിസ്ഥാന പാചകവിശ്ലേഷണം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കുക, അനുപാതം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 365 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- നേരിയ ബിയർ - 355 മില്ലി;
- നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, നിലത്തു കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
ഒന്നാമതായി, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളെല്ലാം ചേർക്കാം: ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഗ്രൌണ്ട് പാംപിക്ക, ഉപ്പ്, മാവ് എന്നിവ. വരണ്ട മിക്സ് കേന്ദ്രത്തിൽ, ഒരു തുരങ്കം ഉണ്ടാക്കേണം ഐസ്-തണുത്ത ബിയർ ഒഴിക്ക. ഒരു ഏകീകൃതമായ വടി ചേർത്ത്, നാരങ്ങയുടെ തോതിൽ ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ ഷാർപ്നസ് ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ ടാലസ്കോ സോസിന്റെ തുള്ളി ചേർക്കാൻ കഴിയും. മത്സ്യത്തിന് ബിയറിൽ കളിമണ്ണ് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു, തയാറാക്കുന്നതിനുമുൻപ് അത് നന്നായി ഉപയോഗിക്കുക, മിശ്രിതം കഷണമായി മുറിച്ചതിനുശേഷം മീൻ തളിക്കേണം.