ഈ സീസൺ ഒരു വലിയ വെളുത്ത കൂൺ നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷം എങ്കിൽ, അവർ എളുപ്പത്തിൽ കൂടുതൽ ആക്സസ് ചാമ്പ്യൻഷണുകൾ കൂടിച്ചേർന്ന് കഴിയും, സ്വഭാവം രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ സൌരഭ്യവാസന യാദൃശ്ചികമായി.
താഴെ ഞങ്ങൾ വൈറ്റ് കൂൺ നിന്ന് ക്രീം സൂപ്പ് നിരവധി പാചക ചർച്ച ചെയ്യും.
പുതിയ വെളുത്ത കൂൺ ക്രീം സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- റോസ്മേരി ശാഖകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 115 ഗ്രാം;
- താമ്രജാലത്തിന്റെ തണ്ടുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- വെളുത്ത കൂൺ - 960 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- ചിക്കൻ ചാറു - 1.4 L;
- ക്രീം - 145 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
സിപ്സുകളുടെ ഒരു ക്രീം സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കൂൺ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു ബ്രഷ് കൊണ്ട് സാധ്യമായ മലിനീകരണം നിന്ന് അവരെ കഴുകുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, നനഞ്ഞ തുണി ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചു. കുമിൾ പകരാൻ കഴിയുന്ന പ്രാണികൾ മുക്തി നേടാനുള്ള, കൂൺ സ്വയം പലപ്പോഴും പാകം.
തയ്യാറാക്കിയ കൂൺ മുറിച്ചു മാറ്റി വെച്ചു. വറുത്ത പാൻ, എണ്ണ തളിക്കുക, അതു കുളിർമ്പോൾ, അത് റോസ്മേരിയും കാശിത്തുമ്പ പതി വച്ച. അര മിനുട്ടിനുശേഷം അടുക്കള ഒരു സസ്യസമാനമായ സൌരഭ്യവാസനയായിരിക്കും - അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഉള്ളി ചേർത്ത് പാതി പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം വെളുത്തുള്ളി ഇടുക, മറ്റൊരു അര മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക. പാൻ അടുത്ത അടുത്ത കൂൺ ആകുന്നു. അധിക ദ്രാവകം നിറയ്ക്കുകയും, കഷണങ്ങളായി ഉപ്പും ബ്രൌൺ ചെയ്യണം.
റോസ്മേരി ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പയുടെ വള്ളി നീക്കം, ഒപ്പം ചാറു ഉള്ളടക്കം പകരും. ക്രീം, വിപ്പ് ഒഴിച്ചു, തിളപ്പിക്കുക എത്താൻ ദ്രാവക അനുവദിക്കുക.
ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത കൂൺ നിന്ന് ക്രീം-സൂപ്പ്
ഉണക്കിയ കൂൺ സ്വന്തമായി സൂക്ഷിച്ചു സൂക്ഷിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. മറ്റു ചില അവസരങ്ങളിൽ, ഏതൊരു സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലും, സീസണിൽ, മാര്ക്കറ്റിനകത്തും അവർക്ക് കാണാം.
ചേരുവകൾ:
- ഉണങ്ങിയ സിപ്സ് - 30 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 365 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 115 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 115 മില്ലിഗ്രാം;
- സെലറി ഒരു കോൽ - 1 കഷണം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 270 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
- മാവു - 15 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും ചീസ് - 65 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒന്നാമത്, 10 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ അര കപ്പിൽ കൂൺ മുക്കിവയ്ക്കുക. പകരം ഉള്ളി, സെലറി, കൂൺ മുറിച്ചു. ഉരുകി വെണ്ണ, പരിപ്പ് പച്ചക്കറികളും കൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം, വറചട്ടി മുളക് വെള്ളയായി കൂണിൽ (ദ്രാവകം നിലനിർത്തുക) ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ചേർക്കുക. എല്ലാ മാവും മിശ്രിതം തളിക്കേണം. ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കു ശേഷം, ബാക്കി മുളകും ചാറു ചായയും ചേർത്ത് ബാക്കി ഭാഗങ്ങൾ ചേർത്ത് ആരംഭിക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ഉള്ളടക്കം 15 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യട്ടെ. ശേഷം, ക്രീം ഒഴിച്ചു ചീസ് ചേർക്കുക. ദ്രാവക വീണ്ടും തിളച്ചു, ചീസ് ഉരുകുമ്പോൾ, രുചി ഒരു ബ്ലെൻഡറും സീസണിൽ വിഭവം അടിച്ചു.
വെളുത്ത കൂൺ ഇത്തരത്തിലുള്ള ക്രീം സൂപ്പ് ഒരു multivark ഉണ്ടാക്കി കഴിയും. "ബേക്കിങ്" മോഡ് ഉപയോഗിച്ച്, എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് വയ്ക്കുക, ദ്രാവകത്തിൽ ഒഴിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക.
വെളുത്ത ശീതീകരിച്ച കൂൺ ക്രീം-സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കൂൺ പിക്കർമാർക്ക് ശീതീകരണ ശാലയിൽ ശീതീകരിച്ച വെളുത്ത കൂൺ ഉണ്ടായിരിക്കും. ഈ വിഭവം പ്രവർത്തനത്തിൽ വരുത്തുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ബേക്കൺ - 45 ഗ്രാം;
- ഒരു ചെറിയ മത്തങ്ങ - 1 കഷണം;
- താമ്രജാലത്തിന്റെ തണ്ടുകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഉള്ളി - 130 ഗ്രാം;
- ശീതീകരിച്ച വെളുത്ത കൂൺ - 350 ഗ്രാം;
- പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 440 ഗ്രാം;
- ചില്ലകൾ അടരുകളായി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചിക്കൻ ചാറു - 1.4 L;
- സേവിക്കുന്നതിനുള്ള ക്രീം.
തയാറാക്കുക
പ്രീ-ഡ്രോപ്പ്സ്റ്റാർ കൂൺ, പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് അധിക ഈർപ്പവും മുക്കിവയ്ക്കുക. മത്തങ്ങ പീൽ കാശിത്തുമ്പ, സവാള, ബേക്കൺ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കേണം. മത്തങ്ങ ബ്രൌൺ ചെയ്യുമ്പോൾ, അതു കൂൺ ഇട്ടു, ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ ദ്രാവകം കാത്തിരിക്കുക. ചാറു ഉള്ളടക്കം പകരും ചാറു കൊണ്ട്, പറങ്ങോടൻ ചേർക്കുക മിക്സ്. യോജിച്ച ബിരുദം, സീസണിൽ സൂപ്പ് അടിക്കുക. വെളുത്ത കൂൺ, ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം സൂപ്പ് ആരാധിക്കുക.