ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കാബേജ് വിനാഗിരി ഒരു അവിശ്വസനീയമായ ലളിതമായ, പക്ഷേ രുചിയുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ സാലഡ് പാചക പാചക നിങ്ങൾക്ക് അറിയിക്കും. ഉപഭോഗത്തിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ഇത് വേവിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ശീതകാലം കഴിയ്ക്കാം.
കാബേജ്, കാരറ്റ് വിനാഗിരി കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ കാബേജ് - 700 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- സസ്യ എണ്ണ - 120 മില്ലി;
- ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 20 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പഞ്ചസാര - 0,5 ടീസ്പൂൺ.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
ക്യാബേജ് കനംകുറഞ്ഞ shinkuem നല്ല കയ്യും. ഉള്ളി നേർത്ത semirings മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. കാരറ്റ് മൂന്നു വലിയ grater ന്. കാബേജ്, ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കാം. സാലഡ് വേണ്ടി ഡ്രസിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: മാധ്യമ വഴി കടന്നു പച്ചക്കറി എണ്ണ, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി സംയോജിപ്പിക്കുക. സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്, ഇളക്കി 20 മിനിറ്റ് promarinovatsya വേണ്ടി പുറപ്പെടും. അതിനുശേഷം അത് മേശപ്പുറത്ത് നൽകാം.
വിനാഗിരി, വെള്ളരിക്ക കൂടെ ക്യാബേജ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 800 ഗ്രാം;
- വെള്ളരിക്ക - 300 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ക്യാബേജ് കനംകുറഞ്ഞ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ. പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച് വെള്ളരിക്കാ. പച്ചക്കറി ചേർത്ത് വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അൽപ്പം സാലഡ് കുത്തനെ അനുവദിക്കൂ.
വിനാഗിരി, മണി കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് ക്യാബേജ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 2.5 കിലോ;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളകി - 500 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 500 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ഗ്ലാസ്;
- വിനാഗിരി 6% - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ക്യാബേജ് കരിഞ്ഞു ഉപ്പ് മാവു. പകുതി വളയങ്ങൾ - ഒരു വലിയ grater മൂന്നു, വൈക്കോൽ, ഉള്ളി കൂടെ കുരുമുളക് കട്ട്. നാം ഒരു വലിയ എണ്ന എല്ലാ ചേരുവകൾ വെച്ചു, സസ്യ എണ്ണ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. വിനാഗിരിയിൽ, തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം 100 മില്ലി പകരും ഒരു സാലഡ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മിശ്രിതമാക്കി ക്യാനുകളിൽ ഇട്ടു, ഞങ്ങൾ ഒരു ടോല്ടാക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ടോപ് ചെയ്യും. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഞങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്നു.
വിനാഗിരി, ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് ക്യാബേജ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 250 ഗ്രാം;
- കാബേജ് പെക്കിംഗ് - 250 ഗ്രാം;
- കടൽ കല - 100 ഗ്രാം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി (ചുവപ്പ്) - 1 കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കമുന്തിരി ചൂട് വെള്ളം ഒഴിക്ക. നാം ഒരു ചെറിയ വെളുത്ത കാബേജ്, പെക്കിംഗ് കാബേജ് ഷേഡായി, പകുതി വളയങ്ങളിൽ ചുവന്ന ഉള്ളി മുറിച്ചു. കടൽ കടകൾ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. നാം എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിച്ച്, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ് വിനാഗിരി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുകയും മേശപ്പുറത്തേക്ക് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശൈത്യകാലത്ത് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ക്യാബേജ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 3 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 തലകൾ;
- കാരറ്റ് - 2 കിലോ;
- വെള്ളം 1.4 ലിറ്റർ;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- ഉപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 200 മില്ലി;
- കറുവ ഇല - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കുരുമുളക് പീസ് - 13 പീസുകൾ.
- വിനാഗിരി - 200 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ക്യാബേജ് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നർ ചേർക്കുക, അമർത്തുക കടന്നു ഒരു വലിയ grater, വെളുത്തുള്ളി ന് വറ്റല് ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക: പഞ്ചസാര കൂടെ ഇളക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, ബേ ഇല, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ തീയിൽ പഠിയ്ക്കാന് വെച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക, വിനാഗിരി ചേർക്കുക, വീണ്ടും ഒരു നമസ്കാരം ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് പച്ചക്കറി ഒഴിച്ചു അണുവിമുക്ത പാത്രങ്ങളിൽ സാലഡ് ഇളക്കുക വിരിച്ചു. ലിറ്ററിന് 20 മിനുട്ട് അണുവിമുക്തമാക്കാനും പിന്നീട് ഉരുട്ടി എടുക്കാനും കഴിയും.
കുരുമുളക്, കാരറ്റ് വിനാഗിരി കൂടെ ക്യാബേജ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 600 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- വിനാഗിരി 5% - 100 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ക്യാബേജ് ഒരു പ്രത്യേക grater കൊണ്ട് shred. ഒരു ഇടത്തരം grater മൂന്നു കാരറ്റ്. വൈക്കോൽ - പകുതി വളയങ്ങൾ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് മുറിച്ചു ഉള്ളി. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറി പറ്റിച്ചു. കാബേജ് കഠിനമാണ് എങ്കിൽ, അതു ആദ്യം ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു കഴിയും. നാം പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക: വിനാഗിരി, 60 മില്ലി വെള്ളം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു തീ മിശ്രിതം ഇട്ടു. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും പിഴുതെറിയുന്ന വേവിച്ചെടുക്കുക. മുകളിൽ ഇടത് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് കുരുമുളക് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ കാബേജ് ഒരു സാലഡ് നിറയ്ക്കുക ഒരു ചെറിയ ലോഡ് വെച്ചു. 10-12 ഉർവച്ചീര ശേഷം തയ്യാറാണ്!