ഗാർഹിക പാട് വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവവുമാണ്. അതു ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പിക്നിക് ഒരു നല്ല ലഘുഭക്ഷണ ആയിരിക്കും. ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ കോഴി കരൾ ഒരു പാറ്റേൺ ഉണ്ടാക്കേണം നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
ചിക്കൻ കരൾ നിന്ന് കരൾ നെറുകയിൽ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കരൾ - 800 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ബൾബുകളും ക്യാരറ്റുകളും വൃത്തിയാക്കി കുഴച്ച് വയ്ക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ വെണ്ണ ക്രീസോടെ ഇടും, പച്ചക്കറികൾ ഇട്ടശേഷം നാം അവരെ കടന്നുപോകുന്നു. തനത് തവിട്ട് കോഴി കരൾ, രുചി അതു podsalivaya. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഭംഗി സൂക്ഷിക്കുക.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കരൾ നെറുക
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കരൾ - 400 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
കരൾ നന്നായി കഴുകി, സിരകൾ വെട്ടി കൊഴുപ്പ് മുറിച്ചുമാണ്. ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു കരൾ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, ഒരു ലിഡ് ആൻഡ് പായസം മൂടി, ഒരു ചെറിയ വെള്ളം ഒഴിക്ക. സമയം പാഴാക്കാതെ, ഞങ്ങൾ ക്യാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി മഗ്ഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അത് കലക്കി. ഇത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടാക്കി അതിൽ ഇളക്കുക. നാം ബൾബ് പ്രോസസ്സ്, പകുതി വളയങ്ങളിൽ തകർത്തതിനുശേഷം വറചട്ടിയിൽ ഇടുക. Champignons വൃത്തിയാക്കിയ, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് പച്ചക്കറികൾ ചേർത്തു. 15 മിനുട്ട് വരെ മിശ്രിതം വരെ വേവിക്കുക, വേവിച്ച വേവിച്ച ഒരു കരൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും എല്ലാതരം മാറിയും ചേർക്കുകയും ചെയ്യും. സീസണിലെ സുഗന്ധത്തോട് സുഗന്ധരോടൊപ്പം ക്രസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡിനൊപ്പമുള്ള ഒരു ലഘു ഭക്ഷണത്തിന് വിളമ്പുക.
ഒരു മൾട്ടി വർക്കറിൽ ക്രീം കരൾ നെറുകയിൽ
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 1,5 കഷണങ്ങൾ;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- പാൽ - 500 മില്ലി;
- ചിക്കൻ കരൾ - 500 ഗ്രാം;
- ക്രീം 30% - 100 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ കരൾ കഴുകി, സിനിമ നീക്കം, സിരകൾ തണുത്ത പാൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. 45 മിനിറ്റ് വിടുക, ഈ സമയം ഞങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി ക്യാരറ്റ് ഉള്ളി പൊടിക്കുക. Multivark ൽ, ഒരു എണ്ണ എണ്ണ വെച്ചു ഉരുക്കി തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി ഇട്ടു. അവയെ 5-7 മിനിറ്റ് "ഹോട്ട്" മോഡിൽ പോകുക. സമയം പാഴാക്കാതെ, കരൾ നന്നായി കഴുകിക്കളയുകയും ഒരു തൂവാലയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വരണ്ടതാക്കുകയും ചെയ്യും. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, തകർത്തു ഒന്നിച്ചു കരൾ കൂടെ പച്ചക്കറികൾ വെച്ചു ആണ്. എല്ലാ സമ്മിശ്ര, അല്പം ഫിൽറ്റർ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ലിഡ് അടച്ച് 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പ്രോഗ്രാം "Quenching" തിരഞ്ഞെടുത്ത്. സൌണ്ട് സിഗ്നൽ ശേഷം, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തകർത്തു പുതിയ സസ്യങ്ങളെ ചേർക്കുക. ചിക്കൻ മലിനീകരിക്കാൻ പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ നന്നായി തീയൽ വെക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ വഴി വളച്ച് അല്പം ക്രീം നിറമുള്ള വെണ്ണയും കൊഴുപ്പും ചേർക്കും. ഇപ്പോൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വെച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് ഏതാനും മണിക്കൂർ അതിനെ വെച്ചു.
വീട്ടിൽ ചിക്കൻ കരൾ നെറുക
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കരൾ - 500 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ക്രീം - 100 മില്ലി;
- കോഗ്നാക് - 150 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കുരുമുളക് പീസ് - 2 പീസുകൾ.
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ലോറൽ ഇല - 2 പീസുകൾ.
തയാറാക്കുക
കരൾ കഴുകിയതും, സംസ്കരിച്ചതും, വെട്ടിയതുമായതാണ്. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ,