ഉള്ളി അടിസ്ഥാനത്തിൽ ബജറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ഒരു വലിയ തുക ഉണ്ട്, എന്നാൽ വിത്തുകൾ, ഒരുപക്ഷേ, അവരിൽ ഏറ്റവും അത്ഭുതകരമായ ആകുന്നു. ചെറുതായി മധുര പലഹാരങ്ങൾ, ടെൻഡർ പാൻകേക്കുകൾ, അല്പം മധുരവും, റഡ്ഡിയും വളരെ പോഷിപ്പിക്കുന്നവയുമാണ്.
ഉള്ളി പാൻകേക്കുകൾ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 180 ഗ്രാം;
- ധാന്യം മാവ് - 5 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പാൽ - 190 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ആരാണാവോ, മുനി - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഞങ്ങൾ ഉള്ളി പൊടിക്കണം, പക്ഷെ വിഷമിക്കേണ്ട, ഞങ്ങൾ ഈ പ്രക്രിയയിൽ അനേകം കണ്ണീരൊഴുക്കേണ്ടി വരില്ല, കാരണം ഇതിനായി ഞങ്ങൾ ഒരു മിക്സറും മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കും. ഞങ്ങൾ ഉരുകി ഉള്ളി ചേർത്ത് ഗൗളിലേക്ക് തിരിക്കും, രണ്ടുതരം മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർക്കാം. വെറും പാലും മുട്ടയും ചേർത്ത് മുട്ട തല്ലി. ദ്രാവക പകരും കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
ഉള്ളി പാൻകേക്കുകൾ രസകരമായ പുറംതോട് വരെ ചൂട് എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചെയ്യുന്നു.
പച്ച ഉള്ളിയിൽ നിന്നുള്ള ഉള്ളി പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവു - 50 ഗ്രാം;
- സോഡ - ഒരു സ്പൂൺ 1/3;
- പുളിച്ച ക്രീം - 40 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നന്നായി പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ മൂപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് മാഷ് ഒരു ഉദാരമായ നുള്ള് അവരെ തളിക്കേണം. മാവും സോഡയും ചേർത്ത് തൈകൾ കൂട്ടിചേർക്കുക. വെവ്വേറെ, പുളിച്ച ക്രീം മുട്ട തീയൽ ആൻഡ് ഉള്ളി ദ്രാവകം ഒഴിക്ക. ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴഞ്ഞ ഭാഗങ്ങൾ വറുക്കുക.
ഒരു മാങ്ങ ഉള്ള ഉള്ളി പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- സെമോൾന - 30 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 380 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ കൂടെ gruel കടന്നു തൊലി ഉള്ളി പിരിയുമ്പോൾ, തല്ലി മുട്ടയും semolina കൂടെ gruel ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം അരമണിക്കൂറിലേറെ അവശേഷിക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത് സെമോൾന എല്ലാ അധിക ഈർപ്പവും ആഗിരണം, വീർക്കുകയും തയ്യാറായ വിഭവം crunch ചെയ്യും. സസ്യ എണ്ണയുടെ സമൃദ്ധമായി ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ, പതിവുപോലെ, ഗ്രാല്ലി പാൻകേക്കുകൾ, അനുവദിച്ച സമയം അവസാനം.
തൈര് കൊണ്ട് ഉള്ളി പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 280 ഗ്രാം;
- മാവു - 80 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 5 ഗ്രാം;
- കെഫീർ - 190 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലു;
- കൈനെ കുരുമുളക് - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ ഉള്ളി പാൻകേക്കുകൾ വേവിക്കാൻ മുൻപ്, ഉള്ളി ചേർത്ത് ഒരു മിക്സറും കൈയ്ക്കൊപ്പവും ഉലക്കുന്നു. മുട്ട, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തൈര് മിശ്രിതം മുതൽ സാധാരണ മധുരമുള്ള പാൻകേക്കുകളെപ്പോലെ കട്ടിയുള്ള കുഴച്ചും തയ്യാറാക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കൂടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ അനുബന്ധ, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു. ടെൻഡർ വരെ preheated എണ്ണ കുഴെച്ചതുമുതൽ കഷണങ്ങൾ ഫ്രൈ. ഞങ്ങൾ പ്രിയപ്പെട്ട സോസ് ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ വിളമ്പുന്നു.