മധുരം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും പലപ്പോഴും വീട്ടിൽ സുഗന്ധമുള്ള പാചകങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നവർ എപ്പോഴും പുതിയതും താൽപ്പര്യമുണർത്തുന്നതുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി തിരയുക. നിങ്ങൾ അത്തരം വീട്ടമ്മമാർ ആണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച ക്രീം ഒരു ബിസ്കറ്റ് പാചകകൃഷി വാഗ്ദാനം.
സ്ട്രോബറിയോ ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സ്പോഞ്ച് പിണ്ണാക്ക്
ചേരുവകൾ:
ബിസ്ക്കറ്റ് വേണ്ടി:
- പഞ്ചസാര - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- പുളിച്ച ക്രീം - 500 ഗ്രാം;
- സ്ട്രോബെറി - 250 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - അര ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഇറുകിയ നുരയെ ഒരു മിക്സർ മുട്ടകൾ അടിച്ചു, പിന്നെ സൌമ്യമായി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, വീണ്ടും തീയൽ. മിശ്രിതം മുതൽ ഉണക്കിയ മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക. പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ്, എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കുക. 50 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടണം.
ബിസ്കറ്റ് തണുത്ത പൂർത്തിയാക്കി, നുറുങ്ങ് മുറിച്ചുമാത്രം മാംസം നീക്കം, മാത്രം സ്കിറ്റുകൾ വിട്ടുകൊടുത്തത്. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കൂടെ പുളിച്ച ക്രീം വിപ്പ്. സ്ട്രോബറിയോ കഴുകുക, കാണ്ഡം നിന്ന് അവരെ പീൽ ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് വെട്ടി. ബിസ്കറ്റ് അകത്ത്, സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പാളി ഇടുക, ക്രീം പൂരിപ്പിക്കുക, പിന്നെ കേക്ക് മാംസം മൂടി എന്നിട്ട് രണ്ട് തവണ ആവർത്തിക്കുകയും വരെ രണ്ട് തവണ ആവർത്തിക്കുക. ഒരു കട്ട് മുകളിൽ ടോപ്പ് കവർ, ക്രീം കേക്ക് മൂടി പുളിച്ച ക്രീം ഒരു രുചികരമായ ബിസ്കറ്റ് മൂടി തയ്യാറാണ്.
സമാനമായ രീതിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ഏതെങ്കിലും പഴവും പുളിച്ച വെയിലും ഒരു ബിസ്കറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും.
പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്ക്കറ്റ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഇനം;
- സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ;
- ഉലുവയ്ക്ക് വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
Yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീനുകൾ വേർതിരിക്കുക, അവസാനം വരെ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. എല്ലാം ഒന്നിച്ച് whisk പിന്നെ പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിച്ചു മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. അപ്പോൾ ഈ പിണ്ഡത്തിൽ മാവും സോഡയും ചേർത്ത് (നിങ്ങൾക്ക് ചൂഷണം ചെയ്യാൻ കഴിയും) അത് വീണ്ടും സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. വെവ്വേറെ, കട്ടിയുള്ള നുരയെ സംസ്ഥാനത്തെ ചൂഷണം ചെയ്യുക, കുഴെച്ചതുവരെ മൂന്നിലൊന്ന് ചേർക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക, ബാക്കിയുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ ഇവിടെ അയയ്ക്കുക, വീണ്ടും സൌമ്യമായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
എണ്ണ രൂപം, ചുടേണ്ടതിന്നും ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു, ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയത്. ഈ ബിസ്ക്കറ്റിനുള്ള ക്രീമുകൾ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കാം, അവസാന ഒന്നര കപ്പ് പഞ്ചസാരയുടെ 500 മില്ലി അടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്രീം ഉപയോഗിച്ച്, ഗ്രീസ് ബിസ്ക്കറ്റ് നിരവധി ദോശകളാക്കി വെട്ടി സ്വയം കൈകാര്യം ചെയ്യുക.
ഒരു മൾട്ടി വർക്കറിൽ പുളിച്ച ക്രീം ലുള്ള ബിസ്കറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- പുളിച്ച ക്രീം 40% - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- മാവു - 160 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മിശ്രിതം ബബിൾ തുടങ്ങും ശേഷം പുളിച്ച ക്രീം സോഡ ഇടുക. പഞ്ചസാരയും മുട്ടയും ചേർത്ത്, ഈ മിശ്രിതം പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. എല്ലാം ഇളക്കുക, മാവു ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ 40 മിനിറ്റ് ഒരു വയ്ച്ചു multivark ഫോം ചുട്ടു ഒഴിച്ചു. സിഗ്നലിനുശേഷം, ബിസ്കറ്റ് രൂപത്തിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, അത് ചൂട് ആകുമ്പോൾ, പൂർണ്ണ തണുപ്പിനായി താങ്ങുവിലയിലേക്ക് മാറ്റുക.
കൊക്കോ കൂടെ പുളിച്ച വെണ്ണ ബിസ്കറ്റ്
ചോക്ലേറ്റ് സ്നേഹികൾക്ക് പുളിച്ച ക്രീനിൽ ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്കറ്റ് വേണ്ടി പാചകം ചെയ്യേണ്ടതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 2 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
- കൊക്കോ പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര തിന്നു തല്ലി, പുളിച്ച വെണ്ണ അവരെ ചേർക്കുക, സോഡ അതു പുറത്തു പോകുന്നു, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ ക്രമേണ ഇടപെടാൻ തുടർച്ചയായി മാവു ഒഴിക്കേണം. രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടുക. എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഉണ്ടാക്കുക, മാവു ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. 30 മിനുട്ട് 180 ഡിഗ്രി കൊണ്ട് ആദ്യ കേക്ക് ചുടേണം, രണ്ടാമത്തെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കൊക്കോ ചേർത്ത് അര മണിക്കൂർ ചുട്ടു ചുടണം. രണ്ടു കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, പുളിച്ച ക്രൂസ് കൊണ്ട് മിസ് ചെയ്യുക, നിങ്ങളുടെ ബിസ്ക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെ കൈകാര്യം ചെയ്യുക.
മുട്ടകൾ ഇല്ലാതെ പുളിച്ച ക്രീം ന് ബിസ്കറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- kefir - 1 ഇനം;
- വാനില കറുവപ്പട്ട - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സോഡ, കറുവപ്പട്ട, വാനില എന്നിവ ചേർക്കുക. വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കെഫീർ ചേർക്കും . ക്രമേണ മാവ് ഈ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു നിരന്തരം അതിന്റെ തീയൽ ഇടപെടുന്നു. പിന്നെ ഒരു വയ്ച്ചു ഫോമിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് preheated 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.