സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിൽ, ഹോസ്റ്റസ് അവരുടെ ബന്ധുക്കളെ പ്രീതിപ്പെടുത്തുന്നതിനായി ധാരാളം മധുര പലഹാരങ്ങൾ ഒരുക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയായിരുന്നു. പല സോവിയറ്റ് അടുക്കളകളിൽ കണ്ടെത്തിയ പാചക ഉപകരണങ്ങൾ, അയിരുകൾ , കുക്കി രൂപങ്ങൾ, വാഫിൾ ഐസൺ എന്നിവയാണ്. അവരുടെ സഹായം അവർ എത്രമാത്രം ഉണ്ടായിരുന്നു! ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ വാപൽ ഇരുമ്പ് ലെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. അത്തരം ഉപകരണങ്ങളുടെ ഭാഗ്യ ഉടമകൾ അവിശ്വസനീയമാം വിധം രുചിയുള്ള ട്യൂബുകളുമൊത്തുള്ള ബന്ധുക്കളെ പ്രീതിപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, അത് കുട്ടിക്കാലങ്ങളിൽ എല്ലാവരും വളരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.
വടിയിൽ ഇരുമ്പിന്റെ ചെവിക്കുള്ള പാചകത്തിന് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മണൽ പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ്, sifted - 170 ഗ്രാം;
- സ്വാഭാവിക വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- വാനില;
- വലിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര തണുത്ത വെണ്ണ കൊണ്ട് ബീറ്റ്, ഒരു ചേർക്കുക ഓരോ മുട്ട, ഇളക്കുക, മാവു ഒഴിക്ക. തത്ഫലമായി, ഒരു കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വാപ്പിൾഡ് ഇരുമ്പ് ഇളം തവിട്ടു നിറങ്ങളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. അതിനാൽ, ഈ ഉപകരണത്തിന്റെ പ്രവർത്തന പ്രതലങ്ങൾ എണ്ണയിൽ ലബ്ബിച്ച് ചെയ്ത് ഒരു മേശ സ്പൂണിനെ ചുടണം. ഞങ്ങൾ അത് സന്നദ്ധതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു, അപ്പോഴേക്കും പാളി ചൂടുള്ളപ്പോൾ അത് ഓഫാക്കുക.
വടിയിൽ ഇരുമ്പ് ഒരു ട്യൂബ് ടെസ്റ്റിനായുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഒരു ഗ്ലാസ് - 1 ഗ്ലാസ്
- പഞ്ചസാര - ¾ കപ്പ്;
- 175 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- വെണ്ണയും വെണ്ണയും - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ - ½ ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
മാർഗരന്റെ ഉരുകി അല്പം തണുത്ത. പഞ്ചസാരയും മുട്ടയും ചേർക്കുക. സോഡ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചു വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്ക മാവു ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ പാലും സമരം ഒഴിക്ക. ചൂടുള്ള എണ്ണ ചൂടാക്കിയ ചൂടാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. വാഫ്ൾ ഇരുമ്പ് ഇപ്പോൾ അടച്ചുപൂട്ടിയിരിക്കുന്നു, പാചകം അവസാനിക്കുന്നതുവരെ തുറക്കുന്നില്ല. അപ്പോൾ പൂർത്തിയായ വെളുത്തികൾ ഉടൻ ട്യൂബുകളായി തിരിച്ച് നിങ്ങളുടെ അണ്ണിൽ നിറുക.
ഒരു പാതിയിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കുഴലായി കുഴച്ച്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 120 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 130 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മണൽ പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 120 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ഉരുകി വെണ്ണ ഉരുക്കി. നാം മുട്ട yolks ചേർക്കുക. മാവു, അന്നജം ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട വെള്ള ചൂടാക്കി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴെച്ചതുമുതൽ അവരെ ഇളക്കുക. അങ്ങനെ, വാഷിം ഇരുമ്പ് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ട്യൂബുകൾ ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചൂടാക്കിയ ഇലക്ട്രിക് വഫറിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക, അപ്ലയൻസ് അടച്ച് ഏകദേശം 1 മിനിറ്റ് വടി പുഷ്പം പാകം ചെയ്യുക. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം, പിന്നെ ഉൽപ്പന്നം ഇപ്പോഴും ചൂട് ഇലാസ്റ്റിക് ആണ്, ഞങ്ങൾ ട്യൂബ് മടക്കിക്കളയുന്നു. വേവിച്ച കാലിഞ്ഞ പാൽ ഉപയോഗിച്ച് അവ നിറയ്ക്കുക, അതിൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ തകർന്ന പരിപ്പുകൾ ചേർക്കാൻ സാധിക്കും.