മഫൻ എന്താണ്? ഈ അസാധാരണ വാക്കുകളെ ഭാഗിക്കാവുന്ന ചെറിയ കപ്പ്കേക്കുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ശരിയായി തയ്യാറാക്കി രുചിയുള്ള ക്രമത്തിൽ, നിങ്ങൾ കഠിനമായി ശ്രമിക്കേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ ഫലം വളരെ നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും. അവർ മധുരവും ഉപ്പിടും, വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ കൊണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, വളരെക്കാലം മുമ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ചോക്ലേറ്റ് മഫിനു വേണ്ടി പാചകമായി പങ്കിട്ടു. ഇന്ന് ആപ്പിൾ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നത് കൊണ്ട് രുചികരമായ സ്വാദിഷ്ടമായ muffins എങ്ങനെ നാം പരിഗണിക്കാം.
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് muffins പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- കരിമ്പ് - 100 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- kefir - 1 ഇനം;
- സസ്യ എണ്ണ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ദേവദാരു നൂറുകണക്കിന് - 100 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 pc.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ മൗഫിനു വേണ്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു സങ്കീർണ്ണത കുറവാണ്, പക്ഷേ അത് മനസ്സിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കും. പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ഓണാക്കി അത് ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഗോതമ്പ് മാവ്, പഞ്ചസാര, സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ഇടുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം തികച്ചും ഒരു ഏകീകൃത അവസ്ഥയിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ kefir ചേർത്ത് മുട്ട ചേർക്കുക. വളരെ സൌമ്യമായി മാവും മിശ്രിതം കയറി kefir മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം, ത്യജിച്ചു whisking. എന്റെ ആപ്പിൾ, തൊലി, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. നമ്മുടെ കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് പൈൻ കട്ട് കൂടി ചേർത്ത് അവ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു. എണ്ണമയമുള്ള ചെറിയ കേക്ക് ഘടനയിലെ ഫലമായി മിശ്രിതം ഉണക്കുക, മുകളിൽ പഞ്ചസാര പൊടി തളിക്കുക, 25 മിനുട്ട് മുൻപേ ചൂടാക്കി ആപ്പിൾ മഫ്ഫിൻസ് അയയ്ക്കുക.
ആപ്പിൾ കറുവപ്പട്ട മുഫിൻ
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ബട്ടർ - 1 ഇനം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ആപ്പിൾ - 2 പി.
തയാറാക്കുക
190 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. മഫിൻ വേണ്ടി വെണ്ണ വഴിമാറിനടപ്പ്. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വലിയ ആപ്പിൾ എടുത്തു, തൊലി വിത്തുകൾ നിന്ന് അവരെ തൊലി പിന്നെ നന്നായി മാംസംപോലെയും. ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവു, സോഡ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, നന്നായി ഇളക്കി വെണ്ണ പഞ്ചസാര ചേർത്ത്, ക്രീം എന്ന നിലയിലേക്ക് എല്ലാം കൊണ്ടുവരണം. ചിക്കൻ മുട്ടയും മസറും ചേർത്ത് മിശ്രിതം അൽപം ചൂടാക്കുക. പിന്നെ സൌമ്യമായി വരണ്ട ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഒരു മരം സ്പാറ്റുല കൂടെ ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞത് ആപ്പിൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ ബാക്കി പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. 30 മിനുട്ട് സിന്നമൺ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്ക് ആപ്പിൾ മഫ്ഫിനു ചുടുവെള്ളം, ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കുക.
നിങ്ങൾ ഈ പാചകങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ദോശയ്ക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം! നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും വിശിഷ്ടമായ വിശപ്പിനും വേണ്ടി തയ്യാറാകൂ!