വൈറ്റമിൻ ബില്ലെറ്റ് ലളിതവും രുചികരമായ പാചക - ശൈത്യകാലത്ത് കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി compote

ശീതകാലത്തിനായി കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു കമ്പോസ്റ്റാണ് ഏതെങ്കിലും തമ്പുരാട്ടിക്ക് നിർബന്ധിതമായ ഒരു തയ്യാറെടുപ്പാണ്. ഒരു നല്ല മിഥ്യായും ക്ഷേമവും നിലനിർത്താനാവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും അമിനോ ആസിഡുകളും അമൂല്യമായ അളവിലുള്ള അമൂല്യമായ ഒരു സാലറി ആയതിനാൽ ഒരു അത്ഭുതം പാനപാത്രത്തിൻറെ ഒരു ദമ്പതികളുടെ മിശ്രിതത്തിൽ, തണുത്ത സമയത്ത് കുടുംബം ആരോഗ്യത്തോടെയും ജാഗ്രതയോടെയും ഊർജ്ജസ്വലനായിരിക്കും എന്ന് ഉറപ്പുണ്ടായിരിക്കാം.

കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു compote പാചകം എങ്ങനെ?

കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി compote അടയ്ക്കുക പ്രയാസമില്ല. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സരസഫലങ്ങൾ കഴുകി, ഒരു അണുവിമുക്ത സാധനങ്ങൾ, വെള്ളം, പഞ്ചസാര നിന്നും ചൂട് സിറപ്പ് നിറഞ്ഞു, ഉരുട്ടി തലകീഴായി തിരിഞ്ഞു. ഉണക്കമുന്തിരി അസ്കോർബിക് അമ്ലയുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഒരു നല്ല സംരക്ഷണ ആണ്, അതിനാൽ preform വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് അല്ല.

1. ശീതകാലം കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു രുചികരമായ compote ശരിയായ സരസഫലങ്ങൾ മാത്രം ലഭിക്കും: അവർ മുഴുവനും ഇലാസ്റ്റിക് വേണം.
2. ക്രോമന്റ് പൂഡില് നിന്നും നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. അവരുടെ സാന്നിദ്ധ്യം compote രുചി തകരാറിലല്ല, പക്ഷേ നിറം ഒരു പാനീയം മാത്രമേ നൽകൂ.
3. Currants പുളിച്ച തൃപ്തിപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ സിറപ്പ് ഒരുക്കുന്ന സമയത്ത് പഞ്ചസാര തുക തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അവകാശം വേണം. പരമ്പരാഗതമായി, വെള്ളം 1 ലിറ്റർ, 250 മുതൽ 300 ഗ്രാം പഞ്ചസാര വരെ ഇട്ടു.

ചുവന്ന, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി compote

ശൈത്യകാലത്ത് കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ ഒരു ലളിതമായ ചേരുവ പാചകം, ഘടകങ്ങളുടെ കുറഞ്ഞത് എന്നിവയ്ക്ക് സഹായകമാകും. പക്വതയുടെ വൈവിധ്യവത്കരണം ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ആയിരിക്കും. അവളുടെ പാനീയം ഒരു ആർദ്ര രുചി, രുചികരമായ റൂബി നിറം വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു ഏറ്റെടുക്കും. ഒരേ സമയം കാനിംഗ് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ഇല്ലാതെ പോകും, ​​ബെറി സീസണിൽ പ്രത്യേകിച്ച് വിലപ്പെട്ടതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചുവന്ന, കറുത്ത currants - 250 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2.5 L;
• പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. സരസഫലങ്ങൾ എടുക്കുക, ഒരു അണുവിമുക്ത കലത്തിൽ വയ്ക്കുക.
2. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിച്ചു 40 മിനിറ്റ് നീക്കിവെച്ച.
3. ഒരു എണ്ന ലെ വെള്ളം ഊറ്റി പഞ്ചസാര തിളപ്പിക്കുക ചേർക്കുക.
4. സിറപ്പ് കൂടെ സരസഫലങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക.
5. ശൈത്യകാല റോളിൽ ഒരു ലളിതമായ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി മത്സരിച്ച് പൂർണ്ണ തണുപ്പിക്കൽ വരെ മുത്വലിബ്.

നെല്ലിക്ക ആൻഡ് കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി compote

പുതിയ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിർമ്മിച്ച ഒരു കമ്പോട്ട് നല്ലതാണ്, നെല്ലിക്ക കൂട്ടുകെട്ടിനെ കൂടുതൽ ഉന്മേഷദായകമായ വൈറ്റമിൻ കുപ്പായത്തിലേക്ക് മാറുന്നു. Currants പോലുള്ള gooseberries, സരസഫലങ്ങൾ, വിറ്റാമിൻ സി സമ്പന്നരും, നിങ്ങൾ കലോറി ഊറ്റിയാൽ വൈറസ് നിന്ന് സ്വയം പരിരക്ഷിക്കുന്നതിനും തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അത് വിലമതിക്കാനാവാത്ത സഹായി.

ചേരുവകൾ:

• ഉണക്കമുന്തിരി - 650 ഗ്രാം;
• gooseberries - 250 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
2. Currants ആൻഡ് gooseberries എന്ന സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കാൻ 7 മിനിറ്റ് പാനീയം പാചകം.
3. അണുവിമുക്ത ജനനവും ശൈത്യകാലത്ത് ഉണക്കമുന്തിരി നിന്ന് compote പകരും ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.

ഓറഞ്ച് കൊണ്ട് കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി compote

രുചി പരിധി വിപുലപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നത് കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, ഓറഞ്ച് എന്നിവയുടെ പാചകത്തെ പരിഗണിക്കണം. അത്തരം പാനീയം സാർവത്രികമാണ്. തണുപ്പിക്കൽ - അത് ശരിക്കും കടകളിലെ ജ്യൂസുകൾ മാറ്റി, ചൂടും - മികച്ച പ്രതിരോധം ഉണ്ട്, കാരണം അത് വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും ആവശ്യമുള്ള വസ്തുക്കളുടെ ഒരു വലിയ വിതരണമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഉണക്കമുന്തിരി - 750 ഗ്രാം;
• ഓറഞ്ച് - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• പഞ്ചസാര - 350 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. ഉണക്കമുന്തിരി ചുരുക്കി അതിനെ കഴുകിക്കളയുക, എന്നിട്ട് ഓറഞ്ച് വെട്ടി അരിഞ്ഞത് കഷണങ്ങളാക്കി മാറ്റുക.
2. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഓറഞ്ച് ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി 2 മിനിറ്റ് കഷണങ്ങൾ ശേഷം, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
3. 5 മിനിറ്റ് ശീതകാലം കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി compote കുക്ക്, പിന്നെ, ക്യാനുകളിൽ ആൻഡ് റോൾ ഒഴിക്കട്ടെ.

ബ്ലാക്ക്കണ്ടിന്റെയും ആപ്പിളിന്റെയും ഘടകങ്ങൾ

ശീതകാലം ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലാക്ക്കറിന്റെ മത്സ്യം തോട്ടം പ്ലോട്ടുകൾ ഉടമകളിൽ ആവശ്യം ഉണ്ട്. പാകം ചെയ്ത പാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന പഴം പഴങ്ങളോടൊപ്പം currants മികച്ച അനുയോജ്യതയാണ് പ്രശസ്തിയുടെ രഹസ്യം. അങ്ങനെ, ആപ്പിൾ ആൻഡ് നാള് കൊണ്ട് സരസഫലങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്നു, ഒരു വലിയ വിള ഉപയോഗിക്കുവാന് രുചിയുള്ള ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഉണക്കമുന്തിരി - 350 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പ്ലം - 250 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. വിത്തുകൾ നീക്കം, അരിഞ്ഞത് ആപ്പിൾ വെട്ടി.
2. നാളികേരങ്ങളിൽ നിന്ന് അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്ത് മാംസം മുറിച്ചുമാറ്റുക.
3. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ആപ്പിൾ, നാള് എന്നിവ ഇടുക, പഞ്ചസാര ചേര്ത്ത് 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ വെച്ചു 5 മിനിറ്റ് അധികം തീ കപ്പ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
5. ശീതകാലം ക്യാനുകളിൽ ശീതകാലം മുറിച്ചെടുത്ത കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി പകരും അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

ചെറി ഇല ഉപയോഗിച്ച് കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി compote

കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയും ചെറി എന്ന കമ്പോസ്റ്റും ധാരാളം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പാനീയം ആണ്. എന്നാൽ, ഈ ഫലവൃക്ഷം എല്ലായ്പ്പോഴും സമ്പന്നമായല്ല, അതുകൊണ്ട് ധാരാളം വീട്ടമ്മമാർ ചെറി ഇലകൾ ഉൾക്കൊള്ളാൻ തയ്യാറാകുന്നു. ഭാവികാലം, മികച്ച ഫൈറ്റോ തെറാപ്പിറ്റിക് ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്, രുചിയുടെ ഒരു തയാറാക്കൽ ചേർക്കുക, സുഗന്ധം നിലനിർത്താനും അതിന്റെ സുരക്ഷ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും.

ചേരുവകൾ:

• ചെറി ഇല - 8 പീസുകൾ.
• ഉണക്കമുന്തിരി - 500 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 L;
• പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു അണുവിമുക്ത പാത്രത്തിൽ ചെറി ഇല കൂടെ ഉണക്കമുന്തിരി ക്രമീകരിക്കുക.
2. 20 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഉള്ള ഉള്ളടക്കം പൂരിപ്പിക്കുക.
3. വെള്ളം ഊറ്റി, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് സിറപ്പ് വേവിക്കുക.
4. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സിറപ്പ് ഒരു തുരുത്തി ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക.

പഞ്ചസാര ഇല്ലാതെ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി compote

സിട്രിക് ആസിഡുള്ള കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി compote ഗുണനിലവാരമുള്ള ബില്ലിൻറെ ഒരു ഉദാഹരണം ആണ്. സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന പ്രധാന ലക്ഷ്യം സ്വാഭാവിക സരസഫലങ്ങൾ നിലനിർത്താനും ഉൽപാദനങ്ങളിൽ ഏറ്റവും മികച്ചതാക്കാനും സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ വളർച്ച തടയുവാനും ആണ്. സിട്രിക് ആസിഡ് തികച്ചും കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു വിജയകരമായ സംരക്ഷണവും മികച്ച സ്വാദും കൂട്ടിച്ചേർത്തു.

ചേരുവകൾ:

• ഉണക്കമുന്തിരി - 900 ഗ്രാം;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 5 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. തുരുത്തിയിൽ ഉണക്കമുന്തിരി സിട്രിക് ആസിഡ് ഇടുക.
2. 30 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം, മൂടി, അണുവിമുക്തമാക്കുക ഉള്ളടക്കം ഉള്ളടക്കം ഒഴിക്കുക.
3. റോൾ ചെയ്യുക, തലകീഴായി തിരിഞ്ഞു മുത്വലിബ് ചെയ്യുക.

ശീതകാലം കേന്ദ്രീകൃത കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി compote

കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ കോൺസെറ്റുചെയ്ത compote രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതും ഉപകാരപ്രദവും മാത്രമല്ല, വളരെ സൗകര്യപ്രദവുമാണ്. പാചകരീതിയുടെ ഈ രീതി സംരക്ഷണത്തോടൊപ്പം സൂക്ഷിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല വെള്ളം, പാനീയം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിച്ച അല്ലെങ്കിൽ മധുര പലഹാരങ്ങളിൽ ഒരു പൂശിയ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു പാനീയം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഉണക്കമുന്തിരി - 500 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 500 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ഉണക്കമുന്തിരി 15 മിനിറ്റ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക.
2. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ വെള്ളം ഊറ്റി പഞ്ചസാര ചേർത്ത് സിറപ്പ് പാചകം.
3. ചൂടുള്ള സിറപ്പ് കൂടെ സരസഫലങ്ങൾ പകരേണമേ.
4. Compote അടയ്ക്കുക ശീതകാല ലിഡ് വേണ്ടി കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി കേന്ദ്രീകരിച്ചു, ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന ആൻഡ് റാപ്.

പുതിന ഉപയോഗിച്ച് കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി compote

ശൈത്യകാലത്ത് കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി compote തയ്യാറാക്കുന്നവർ വളരെ വിചിത്രമായ തോന്നാം, നിങ്ങൾ പ്രകൃതി ദാനങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ച് പുതിന രസം കൊണ്ട് ഒരു ഉന്മേഷം ബില്ലറ്റ് സൃഷ്ടിക്കുക കഴിയും. മാത്രമല്ല, ജീവിതത്തിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഗ്രഹിക്കാൻ ലളിതമാണ്: നിങ്ങൾ മധുരവും സിറപ്പ് ലെ പുതിനയുടെ സരസഫലങ്ങൾ ഇല പാകം വേണം, വന്ധ്യംകരണത്തിന് സംരക്ഷണം അയയ്ക്കാൻ.

ചേരുവകൾ:

• ഉണക്കമുന്തിരി - 500 ഗ്രാം;
• പുതിനയുടെ ചില്ലികളെ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു പൂർണ്ണമായും അലിയിക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
2. പുതിന ഇലകൾ ചേർത്ത് രണ്ടുമിനിട്ട് വേവിക്കുക.
3. Currants എന്ന സരസഫലങ്ങൾ ഇട്ടു, 5 കൂടുതൽ മിനിറ്റ് സ്റ്റൌവിൽ compote മുറുകെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം.
4. ഒരു അണുവിമുക്ത കലശം ഒഴിക്കുക, മൂടി 20 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക.