സുഗന്ധക്കടലയിലെ ഒരു കേക്ക് ഏറെക്കാലമായി ആഘോഷ സമ്പ്രദായത്തിനായുള്ള പരമ്പരാഗത സംവിധാനമാണ്: പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ തണുപ്പുള്ളതും ഹൃദയസ്പർശിയായതും അത്ര സുഖകരമല്ലാത്തതുമാണ്, രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുടെ ഹൃദയങ്ങൾ അദ്ദേഹം നേടി. നമുക്ക് കോജസ്റ്റ്ടുകളുടെ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ കേക്ക് എങ്ങനെ കണ്ടുപിടിക്കാം എന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ ഏതാനും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നോക്കാം.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ കേക്ക്
ഒരു ഉല്ലാസപ്പൂവിന്റെ പാചകത്തിൽ വച്ച് കലോറി കണക്കാക്കാത്തവർ, പ്രത്യേകിച്ച് അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളുടെ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:
പാൻകേക്കുകൾക്ക്:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
- മാവ് - 1 ഇനം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- കൂൺ (ചാമ്പിനോൺ) - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി പച്ച - 1 കുല
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, നന്നായി തല്ലി, (നന്നായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത നിശിതം പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ആയിരിക്കണം) മാവു ഒഴിച്ചു ഒരു നല്ല grater ഒപ്പം മാവു, മുട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കലർത്തി, നന്നായി തല്ലി. പച്ചക്കറി എണ്ണ ചട്ടിയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ.
ഒരു പ്രത്യേക ഉരുളിയിൽ പാൻ ഫ്രൈ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക കൂൺ, ഉള്ളി, വറ്റല് കാരറ്റ് പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ആൻഡ് മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി കൂടെ സോസ് ഇളക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ, സ്ക്വാഷ് പാൻകേക്കുകളുടെ പാളികൾ, ഞങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നു. കോർജെറ്റ്സിൽ നിന്നുള്ള റെഡിമെയ്ഡ് ലഘുഭക്ഷണ കേക്ക് വെളുത്തതും തക്കാളിയുടെ നേർത്ത പാളികളുമാണ് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നത്.
ചീസ് കൂടെ കേക്ക്
ചീസ് ഒരു കേക്ക് ഒരു ആഹാരക്രമം വിഭവം ആണ്. അവനെ പാൻകേക്കുകൾ കൂടുതൽ സ്വാദും, ഒപ്പം നിറയ്ക്കുന്നത് മയോന്നൈസ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല - ചിത്രം പിന്തുടരുന്നവർക്ക് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ.
ചേരുവകൾ:
പാൻകേക്കുകൾക്ക്:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കിലോ;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ജീരകം, ആരാണാവോ (ഉണങ്ങിയത്) - 1 നുള്ള്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ചീസ് തൈര് - 250 ഗ്രാം;
- വാതകം - 50 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- കറുത്ത ഒലീവും - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വലിയ സമചതുര മുറിച്ച് ഒരു മാംസം അരക്കൽ കടന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെണ്ടർ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, പീൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കിയ.
പാചകം ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, തൈര് ചീസ്, തകർത്തു cornichons, കുരുമുളക്, കറുത്ത ഒലീവ് ഇളക്കുക. രുചിക്ക്, ഒലിവെണ്ണയും നീര് നാരങ്ങയും ചേർത്ത് നിറയ്ക്കുക.
നാം വീണ്ടും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് കേക്ക് രൂപം, പൂരിപ്പിക്കൽ ആൻഡ് പാൻകേക്കുകളെ Alternating, ഞങ്ങൾ പുതിയ ായിരിക്കും നുറുക്കിയത് ആൻഡ് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് എല്ലാ ഇലകളും അലങ്കരിക്കുന്നു. ആശംസകൾ!