മുയൽ മുതൽ വൈൻ

ക്രാൻബെറി വൈൻ ആരാധകരെ വിശാലമായ സർക്കിട്ട് കണ്ടെത്തിയില്ല തന്നെ. മധുരമുള്ള, ക്രാൻബെറി വൈനിലെ ചെറുതായി ഉഗ്രതാപരമായ രുചി ഒരു അത്ഭുതകരമായ കള്ള് പോലെ ആഹാരത്തിന് അണ്ണാക്ക് രുചി മുകുളങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഈ അസാധാരണമായ മദ്യപാനത്തിന്റെ ഒരു ആരാധകനാണെന്ന് നിങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്ന പക്ഷം, ഞരമ്പുകളിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ വീഞ്ഞ് നിർമ്മിക്കാം എന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി പങ്കുചേടുന്നു.

മുയൽ മുതൽ വീഞ്ഞു വീഞ്ഞു പാചകരീതി

സരസഫലങ്ങൾ കാൻബററുകൾ നിന്ന് മികച്ച ഉറപ്പും മധുരവും വൈൻ ലഭിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ഉദാഹരണത്തിന്, പിയേഴ്സ് ഒരു തുല്യ എണ്ണം ധാരാളം പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ മിക്സ് എങ്കിൽ പിന്നെ സരസഫലങ്ങൾ വ്യക്തമായ ആസിഡ് വളരെ വിജയകരമായി സ്മൂത് ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• സരസഫലങ്ങൾ വിളമ്പി - 2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര 750 ഗ്രാം;
• തേൻ - 150 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1.5 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

Propeeps ഒരു നിന്ന് വീഞ്ഞു മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കുക, അവരെ കഴുകിക്കളയുകയോ ലളിതമായി പുളിപ്പണം തുടങ്ങുന്ന പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ enamel വേരുകൾ അവരെ ആക്കുക. ഞങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പികളാക്കി സരസഫലങ്ങൾ മാറ്റുകയും 4-5 ദിവസം ഒരു ചൂടുള്ള ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു പുളിച്ചു വിട്ടേക്കുക.

സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് വേർതിരിച്ച ജ്യൂസ്, സരസഫലങ്ങൾ ചൂഷണം ആൻഡ് തിരികെ കുപ്പികൾ ദ്രാവക തിരികെ. തേനും പഞ്ചസാരയും ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പിരിച്ചുവിടുകയും, അതിലൂടെ ജ്യൂസ് വെള്ളം കുടിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ ജ്യൂസ് കുപ്പി വീണ്ടും ചൂടാക്കി വീണ്ടും ഒരു ഗ്യാസ് ഔട്ട്ലെറ്റ് മൂടി വേണം. അഴുകൽ പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ വീഞ്ഞു വിടുക.

ഫലമായി വീഞ്ഞു ഇതിനകം പുളിപ്പിച്ച്, പക്ഷേ മൂക്കുമ്പോൾ, അങ്ങനെ നീര് മൂക്കുമ്പോൾ ഒരു ശുദ്ധിയുള്ള കുപ്പി ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു 2 മാസം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ശേഷിക്കുന്നു വേണം. റെഡിമെയ്ഡ് വീഞ്ഞ് ഒരു തണുത്ത രൂപത്തിലാണ്, ഭാവിയിൽ നാം തണുത്തവയിൽ സൂക്ഷിക്കും.

മുയൽ മുതൽ വീഞ്ഞ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ക്രാൻബെറി - 2 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

ബെർరీస్ Propeeps ഒരു പതിവ് എന്റെ പോലെ, ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഔട്ട് തരുന്നു ആൻഡ് piriruem. അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ആസിഡ് കുറയ്ക്കാൻ ഫലമായി വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച ഫലമായി ബെറി പാലിലും. ബെറി പരിഹാരം ഒരു ശുചിയായ കുപ്പി ഒഴിച്ചു നെയ്തെടുത്ത മൂടി ഒരു ആഴ്ച ഊഷ്മളമായ അലഞ്ഞു. ഒരാഴ്ചക്കു ശേഷം, ജ്യൂസ് പല പാളികളിലൂടെ ബെറി ജ്യൂസ് ഫിൽട്ടർ ആൻഡ് ഒരു ചെറിയ തുകയിൽ പിരിച്ചു പഞ്ചസാര കൂടെ നീര്, വെള്ളം നേർപ്പിക്കുക വെള്ളം. വൈൻ പുളിപ്പിച്ചെടുക്കുക, ഒരു ഗ്ലൗ ഉപയോഗിച്ച് കുപ്പിയുടെ തൊണ്ട തൊട്ടുപിടിപ്പിക്കുക: ഉടൻ ഗ്ലൗട്ട് വീണാൽ - അഴുകൽ പ്രക്രിയ അവസാനിച്ചു.

പുളിച്ച വീഞ്ഞു മറ്റൊരു ശുദ്ധമായ പാത്രത്തിൽ പകർത്തി. രണ്ടു മാസക്കാലം ഇരുണ്ടതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് ഞങ്ങൾ അത് ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. പൂർത്തിയാക്കിയ ക്രാൻബെറി വൈൻ മനോഹരമായ പിങ്ക് നിറവും ഒരു മധുരവും-എരിവുള്ളതും രുചി ഉണ്ട്. അതു വളരെ വേഗത്തിൽ ലഭിക്കുന്നു കാരണം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു അത്തരം വീഞ്ഞു സംഭരിക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്.

വീഞ്ഞ് നിർമ്മിച്ചതിനുശേഷം സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂൺബിൽ നിന്ന് ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം വേവിക്കാം .