ശൈത്യകാലത്ത് പീച്ച്പഴം ഒരു compote - രുചിയുള്ള സംരക്ഷണ മികച്ച പാചക

ശൈത്യകാലത്ത് പീച്ച്പഴം ഒരു compote തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി ഓഫ് സീസണിൽ വേനൽ പഴങ്ങളുടെ രുചി ആസ്വദിക്കാനും ഒരു സുഗന്ധമുള്ള സമ്പന്നമായ ഡ്രിങ്ക് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പഴങ്ങൾ മറ്റു പഴങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഓരോ ഘടകത്തിന്റെയും രുചിയുടെ പ്രാധാന്യം ഊന്നിപ്പറയുന്നതും, ഒരു പുതിയ വർക്ക്പീസ് പ്രോപ്പർട്ടിയാൽ ലഭിക്കും.

ശൈത്യകാലത്ത് പീച്ച്പഴം compote എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണം?

പീച്ച് കമ്പോട്ട് ഒരു രുചികരമായ ശുദ്ധമായ പാനീയം മാത്രമല്ല ആകുന്നത്. പാചകങ്ങളുടെ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ശരിയായ നടപ്പാക്കലിനും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ മതിയായ തിരഞ്ഞെടുക്കലിനും, അവരുടെ മികച്ച രുചി ആസ്വദിക്കുന്ന പഴങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ സലാഡ് തയ്യാറാക്കലിനായി പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ചും, പേസ്ട്രികളിലേക്കോ മറ്റ് വിഭവങ്ങളിലേക്കോ ചേർക്കുന്നതിലൂടെ, അത്ഭുതകരമാംവിധം രുചികരമായിത്തീരും.

1. വിളവെടുക്കലിനായി, അസാധാരണമായ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും മൂക്കുമ്പോൾ പഴവും മാത്രമാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, മറിച്ച് ഒരു ഉറച്ചതും ചെറുതായി ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നതുമാണ്.
2. തിരഞ്ഞെടുത്ത മാതൃകകൾ നന്നായി കഴുകി, മുടിക്ക് പരമാവധി സൌജന്യമായി, ആവശ്യമെങ്കിൽ, കുഴി, പീൽ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്ത്, വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.
3. പഴം, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുക വഴി compote എന്നതിന്റെ സാന്ദ്രതയും മാധുര്യവും ക്രമപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്
4. മുഴുവൻ പഴങ്ങളും മഞ്ഞുകാലത്ത് പീച്ച്പഴം compote ഒരു വർഷം കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.

ശീതകാലം പീച്ച്പഴം ലളിതമായ compote

സ്റ്റെറിലൈസേഷൻ ഇല്ലാതെ ശൈത്യകാലത്ത് പീച്ച്പഴം ലളിതമായ compote താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തയ്യാറാക്കാനാകും. മിതമായ മധുരക്കിണക്കിന് സ്വീകാര്യത ലഭിക്കുന്നതിന് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ആവശ്യമെങ്കിൽ അത് വർദ്ധിപ്പിക്കും അല്ലെങ്കിൽ കുറയ്ക്കും. തൊലിപ്പുറത്ത് കാൻഡുകളെ തലകീഴായി മാറ്റി, കുറഞ്ഞത് 24 മണിക്കൂറെങ്കിലും റാപ്പിഡ് ഫോമിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഒരു ലിറ്റർ 3 ലിറ്റർ തയാറാക്കുന്നതിന് ഘടകങ്ങളുടെ അനുപാതങ്ങൾ നൽകപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പീച്ച് -1,5 കി.
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 450 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. തയ്യാറായ പീച്ച് ക്യാനുകളിൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു ചെയ്യുന്നു, വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ചു.
2. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം വെള്ളം എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു തീയിൽ വയ്ക്കുക.
3. ബാങ്കുകളിൽ ഉറങ്ങുമ്പോൾ പഞ്ചസാരയും തിളപ്പിച്ച ശേഷം, വീണ്ടും ഇൻഫ്യൂഷൻ കുപ്പികളിലേക്ക് പകർത്തുന്നു.
4. സീൽ പാത്രങ്ങൾ അടച്ചു.
5. ഒരു പൊതിയുക രൂപത്തിൽ തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം പുതിയ പീച്ചുകളുടെ ഒരു കോട്ട് ഒരു കലവറയിലെ സംഭരണത്തിനായി അയച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - ശീതകാലം പീച്ച്പേജിൽ രചനകളുടെ ഭാഗമായി compote

കുഴിയെടുക്കാവുന്ന ശൈത്യകാലത്ത് പീച്ച്പഴം ഒരുപാട് കാലം (2-3 വർഷം) സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. Recipe നടപ്പാക്കാൻ, നിങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ കല്ല് വേർതിരിച്ച് ഏത് ഇടതൂർന്ന മാംസവും മൂക്കുമ്പോൾ പഴങ്ങൾ, എടുക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഫലം സർക്കിൾ പരിധി ചുട്ട ഒരു മുറിച്ചു ഉണ്ടാക്കേണം, എതിർദിശയിൽ രചനകളിൽ തിരിഞ്ഞു കല്ലു വേർതിരിച്ചു. വേണമെങ്കിൽ, തൊലികളിൽ നിന്ന് പഴങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. കണക്കുകൂട്ടൽ 3 ലിറ്റർ കണ്ടെയ്നറുകളിൽ ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പീച്ച്പഴം - 3 കിലോ;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. തണുത്ത വെള്ളവും പീൽ ഇട്ടു 2 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ പീച്ചുകൾ ബ്ലാഞ്ച്.
2. പഴങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ മുറിച്ച്, അസ്ഥികളെ നീക്കം ചെയ്യുക.
3. വെള്ളം പരു, അതിൽ പഞ്ചസാര പിരിച്ചു, മിനിറ്റ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
4. ശുദ്ധമായ ജനനവും ഫലം ഇട്ടു, സിറപ്പ് ഒഴിക്ക.
5. പാത്രങ്ങൾ മൂടുക, 10 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വന്ധ്യംകരിക്കുക.
6. ശീതകാലം ക്യാപ്പിങ് പീച്ച് compote ഹെർമീക് ആണ്, ശേഷം തണുപ്പിക്കൽ ഒരു ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു സംഭരണത്തിലേക്ക് അയച്ചിരിക്കുന്നു.

ശീതകാലം മുഴുവൻ പീച്ച്പഴം ഒരു compote

മുഴുവൻ പീച്ച്പേജിൽ നിന്നും compote തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും വേഗമേറിയതുമാണ്. താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് മൂന്ന് ലിറ്റർ കണ്ടെയ്നറുകളെ മൂന്നിലൊന്ന് പൂരിപ്പിക്കുന്നു: ഓരോ ബാങ്കിലും ഏകദേശം അഞ്ചു ചെറിയ പഴങ്ങളിൽ ഇത് ആവശ്യമാണ്. റെഡിംഗ് പാനീയം ടിന്നിലടച്ച പീച്ച്പഴം മിതമായ മാധുര്യവും ആസ്വദിച്ച് നീരോ ആ പാനീയത്തിൽ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• പീച്ച്പഴം - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്;
• വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. ഒരു അണുവിമുക്ത കലയിൽ കഴുകി പീച്ച് കിടന്നു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു തണുപ്പിക്കൽ വരെ വിട്ടേക്കുക.
2. ഇൻഫ്യൂഷൻ ഊറ്റി, വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുത്തും, തുരുത്തി ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
3. ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം, ദ്രവജലം അവസാനിപ്പിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, തിളപ്പിക്കുക, പഴങ്ങൾകൊണ്ടു നിറയ്ക്കുക, കണ്ടെയ്നറിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കഴുകുക.
4. ശൈത്യകാലത്ത് പീച്ച്പഴം compote സീൽ, തണുത്ത ലേക്കുള്ള പൊതിയുക.

ശൈത്യകാലത്ത് പീച്ച്പഴം ആൻഡ് ആപ്രിക്കോട്ട് Compote

കുറഞ്ഞ പരിശ്രമത്തിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ആപ്രിക്കോട്ടുകളും പീച്ച്പുകളും തയ്യാറാക്കാനും compote ചെയ്യാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, രുചി ബാലൻസ്, അവസാന പൂരിപ്പിക്കൽ മുമ്പിൽ 3 ലിറ്റർ ഓരോ കഴിയും സിട്രിക് ആസിഡ് 0.5 സ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഫലം അനുപാതം ഏകപക്ഷീയമായ കഴിയും - പാനീയം രുചി വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, എങ്കിലും ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ.

ചേരുവകൾ:

• പീച്ച്പഴം, ആപ്രിക്കോട്ട് - 700 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. ക്യാനുകളിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് പീച്ച്പഴം കഴുകുക.
2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക, 30 മിനിറ്റ് പോകുക.
3. ഇൻഫ്യൂഷൻ ഊറ്റി, വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക വീണ്ടും പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കേണം.
4. അര മണിക്കൂർ ശേഷം, ഒരു എണ്ന കയറി ദ്രാവകം ഊറ്റി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, സിട്രിക് ആക്കി സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർത്തു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു സിറപ്പ് തരും.
5. ശൈത്യകാലത്ത് ആപ്രിക്കോട്ട് ആൻഡ് പീച്ച്പഴം compote സീൽ, തണുത്ത ലേക്കുള്ള പൊതിയുക.

ശൈത്യകാലത്ത് പീച്ച്പഴം ആൻഡ് nectarines Compote

നിഷ്കളങ്കതയുടേയും ഉത്തേജകരുടേയും കൂടെ വിവിധയിനം പിച്ചുകൾ യോജിപ്പിച്ച് പീച്ച്സ് യോജിക്കുന്നില്ല. പഴങ്ങൾ harmoniously പരസ്പരം പരസ്പരം, പാനീയ എല്ലാ പരാമീറ്ററുകൾ ഒരു മനോഹരമായ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. പുറമേ, ഒരു സമാനമായ ഒരുക്കൂടി തയ്യാറാക്കിയ, ശൈത്യകാലത്ത് നിങ്ങൾ ഒരേസമയം രണ്ടുതരം ഫലം തിന്നുകയോ പാചകം ഉപയോഗിക്കുകയോ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• പീച്ച്, നെക്ടറൈൻസ് - 500-600 ഗ്രാം വീതം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. തയ്യാറായ ഫലം വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വെള്ളമെന്നു വയ്ക്കുന്നു, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു 30 മിനിറ്റ് ഒരു എണ്ന പകർന്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ലിക്വിഡ് കൊണ്ടുവരുന്നു.
2. വീണ്ടും പൂരിപ്പിക്കൽ ആവർത്തിക്കുക, പിന്നെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഇൻഫ്യൂഷൻ പകരും, തുരുത്തിയിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കേണം.
3. പീച്ച്പഴം, നെക്റ്ററിനുകളുടെ compote സീൽ ചെയ്ത് തളിക്കേണം വരെ ഇത് മൂടുക.

പീച്ച്പഴം, ആപ്പിൾ എന്നിവയുടെ compote

പീച്ച്പഴം ഒരു compote, താഴെ പാചകം ചെയ്യും, പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പ്രത്യേക രുചി ഒരു മനോഹരമായ രുചി തരും അതിന്റെ സൌരഭ്യവാസനയായ സമ്പന്നമായ ആപ്പിൾ, പുറമേ തയ്യാറാക്കിയ ആണ്. ഈ പഴങ്ങൾ മുഴുവനായും ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾ, കോറുകളുടെ വിത്ത് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക, കഷണങ്ങളിലോ പാടുകളിലോ മുറിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• പീച്ചുകളും ആപ്പിൾ - 300-600 ഗ്രാം വീതം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 200-400 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. മൂന്നു ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ 20 മിനുട്ട് ഊറ്റി ശേഷം, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു പാകം ഫലം വെച്ചു.
2. പഞ്ചസാര, പാത്രത്തിൽ പകർന്ന ഇൻഫ്യൂഷൻ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന, corked, പൊതിഞ്ഞ് preheated ലേക്കുള്ള പകർന്നിരിക്കുന്നു.

പീച്ച്പഴം, ഓറഞ്ച് എന്നിവയുടെ compote

നിങ്ങൾ ഓറഞ്ച് പഴങ്ങൾ ചേർക്കാൻ എങ്കിൽ, പീച്ച്പഴം പ്രത്യേകിച്ച് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ രുചികരമായ തിരിവുകൾ compote. പാനീയം യഥാർത്ഥവും മറിച്ച് അതിന്റെ പുരോഗമനവും അസാമാന്യ ഗൗരമാന്മാർക്ക് പോലും വിലമതിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ രസകരമാവട്ടെ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു, മറിച്ച് മൃദുവും അനുകരണീയവുമായ ഒരു രുചി ലഭിക്കുന്നതിന് പഴങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി വൃത്തിയാക്കിയേക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• പീച്ച് -1,5 കി.
• ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
• പഞ്ചസാര - 3 കപ്പ്;
• വെള്ളം - 3 L;
• സിട്രിക് ആസിഡ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.

തയാറാക്കുക

1. പീച്ച്സ് 2-3 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ബ്ലാഞ്ച്, ശേഷം, ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം പകുതി മുറിച്ചു കുഴി നീക്കം.
2. ഒരേ വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാരയും ആസിഡും ചേർത്ത് സിറപ്പിലേക്ക് ഒരു പരുവിന്റെ പിടിയിൽ വയ്ക്കുക.
3. അവിടെ, നമസ്കാരം ഓറഞ്ച് സർക്കിളുകൾ കിടന്നിട്ട് ഒരു നമസ്കാരം ഉള്ളടക്കം കൊണ്ടുവരിക.
4. ശൈത്യകാലത്ത് പീച്ച്പഴം, ഓറഞ്ച് ഒരു compote തയ്യാറാക്കാൻ, 20 മിനിറ്റ്, കാര്ക് അണുവിമുക്തമാക്കുക ക്യാനുകളിൽ ഒഴിക്കേണം.

പീച്ച്പഴം ആൻഡ് നാള് Compote

Compote ലെ compiles ലെ നാള് നാള്, നിങ്ങൾ ശീതകാലത്തു വേനൽ ഫലം രസം പ്രസാദിപ്പിക്കും ഒരു സമ്പന്നമായ സുഗന്ധ കുടിക്കാ, ലഭിക്കും. ഈ പാചകം പ്രത്യേകിച്ച് ഒന്നരവര്ഷമായി പ്രകടനം ആകർഷിക്കുന്നു: തയ്യാറായ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകി പഴങ്ങൾ അണുവിമുക്തമായ ക്യാനുകളിൽ പഞ്ചസാര കൂടി വെച്ചു, കുത്തനെയുള്ള ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• പീച്ച്പഴം - 3-5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• നാള് - 10-15 എണ്ണം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 1-1.5 കപ്പുകൾ;
• വെള്ളം - 2.5 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. മൂന്നു ലിറ്റർ കണ്ടെയ്നർ, ഫലം കിടന്നു, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, കാര്ക് ഉള്ളടക്കം പകരേണമേ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം 2 ദിവസം ഒരു വിപരീത രൂപത്തിൽ പൊതിയുക.
3. ശൈത്യകാലത്ത് പീച്ച്പഴം ആൻഡ് നാള് കൊണ്ട് പറയിൻ അല്ലെങ്കിൽ പറയിൻ ലേക്കുള്ള compote നീക്കുക.

പീച്ച്പഴം ആൻഡ് pears എന്ന Compote

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ശൈത്യകാലത്ത് പീച്ച്പഴം compote തയ്യാറാക്കൽ ഫലം സിറപ്പ് തയാറാക്കുന്നതിനും ബില്ലെറ്റ് തുടർന്നുള്ള വന്ധ്യംകരണം കുറച്ചു. ഈ കേസിൽ പാനീയം ഘടന അനുഭവിച്ച് സ്പൂൺ ചീഞ്ഞ പിയേഴ്സുമായി ചേർന്ന്, പാനീയം കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടവും സുഗന്ധവുമാക്കി മാറ്റുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, തുരുത്തിയിൽ അൽപം മുന്തിരിപ്പഴം ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പീച്ച്പഴം - 1 കിലോ;
• pears - 400 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 700 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ.

തയാറാക്കുക

1. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് പീച്ച്പഴം ഒഴിക്കുക, പകുതി കട്ട് ചെയ്യുക.
2. Pears 4 ലോട്ടറ്റിഡിനൽ സെഗ്മെന്റുകളായി മുറിക്കപ്പെടുന്നു, കോർ മുറിക്കുകയാണ്.
3. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഫലം ഇടുക.
4. പഞ്ചസാര വെള്ളം ഇളക്കി, പാകം അനുവദിക്കുക, 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, പീച്ച്പഴം ആൻഡ് pears ന് സിറപ്പ് ഒഴിക്കേണം.
5. 15 മിനിറ്റ്, തൊപ്പി, റാപ് വേണ്ടി ക്യാനുകളിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക.