മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളിൽ മാത്രമല്ല, മുതിർന്നവരിലും രസകരമല്ലാത്ത ആനന്ദം ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു രുചികരവും ആസ്വാദ്യകരവുമായ ചികിത്സയാണ്. മൃദുവായതും അവിശ്വസനീയമാംവിധം സാമർത്ഥ്യവുമുള്ള അത്യാദർശിയായ കാറ്റടിച്ചാണ് ഇത് മാറുന്നത്. എന്നെ വിശ്വസിക്കുന്നില്ലേ? പിന്നീട് ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ചു സ്വയം പാചകം ചെയ്യുക.
കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ മത്തങ്ങ കാസറോൾ
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം;
- ഓറഞ്ച് - 1 കഷണം;
- മത്തങ്ങ - 200 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 മില്ലി;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- semolina - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
അതിനാൽ, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ എടുത്ത് അതിൽ പഞ്ചസാര വയ്ക്കുക, കോട്ടേജ് ചീസ് ഇട്ടു, ഒരു ഏകതരം പിണ്ഡം രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അത് തടവുക. മുട്ട പൊട്ടി, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, semolina വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. ഞാൻ എന്റെ ഓറഞ്ച് കഴുകി, ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചു, വൃത്തിയാക്കുക, എറിഞ്ഞുകളയുക. മത്തങ്ങ പ്രക്രിയ, പിഴ grater ന് മാംസം കരുതുമായിരുന്നു, ഓറഞ്ച് സമചതുര മുറിച്ച് ആണ്. മിശ്രിതം മിക്സ് എല്ലാം ചേർക്കുക. നാം ഒരു ക്രീം ഓയിൽ പൂപ്പൽ ഉലുവയും, ഒരു മാവ് കൊണ്ട് ഇകഴ്ത്തുകയോ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു, അത് തുല്യമായി വിതരണം. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ താപനില സജ്ജമാക്കി, 45 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു മത്തങ്ങ-തൈര് കാസറോൾ ചുടേണം.
കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മത്തങ്ങ കാസറോൾ
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ - 1 കിലോ;
- സെമോൾന - 100 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ആപ്പിൾ - 8 പീസുകൾ.
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്ത റൂക്സ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കറുവപ്പട്ട - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനിലിൻ - 1 സെക്രട്ട്;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സ്ട്രോബെറി ജാം അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - അലങ്കാരത്തിന്;
- വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
മത്തങ്ങ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു വെള്ളമൊഴിച്ച് മൃദു വരെ ഒരു ദുർബലമായ തീയിൽ തിളപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അതിനെ വീണ്ടും colander ഇട്ടു എറിഞ്ഞു, എന്നിട്ട് ഗ്ലാസ് എല്ലാ ദ്രാവകവും ആയിരിക്കും. അടുത്തത്, ഒരു വിറച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിനൊപ്പം മത്തങ്ങകൾ ആക്കുക, മങ്കാ, വാനിലിൻ, ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാലിൽ ചേർക്കുക, ഒരു മുട്ട തകർക്കുക, വെളുത്ത പരുപരുത്തകൾ ചേർക്കുക. എന്റെ ആപ്പിൾ, ഞങ്ങൾ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് തുടച്ചു, അത് വൃത്തിയാക്കി, അരിഞ്ഞത് വെട്ടി, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, ഫലം പെട്ടെന്ന് ഇരുണ്ടതായിരിക്കില്ല.
ആപ്പിളുകൾ ചൂടുവെള്ളത്തിനായി കുറച്ച് മിനുട്ട് ഉണങ്ങിയ ചൂടുള്ള ചായത്തിൽ ഞങ്ങൾ അഭിനന്ദിക്കുന്നു. വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഗ്രീസ് രൂപത്തിൽ, പ്രഹസനങ്ങള് തളിക്കേണം, മത്തങ്ങ ഒരു പാളി പടർന്ന് നിലം കറുവാപ്പട്ട അതു തളിക്കേണം. പിന്നെ, ആപ്പിളോടൊപ്പം മുകളിൽ മുകളിലെ മൂടി, വീണ്ടും കറുവാപ്പട്ട തളിക്കേണം, പഞ്ചസാര, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് തൈര് കൂട്ടും. മുകളിൽ വെള്ള തറച്ചു പ്രഹസനങ്ങള് തളിച്ചു വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ കഷണം ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ ഫോം ഇട്ടു, 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 30 മിനുട്ട് വിഭവം ചുടണം. ശേഷം, ഞങ്ങൾ മത്തങ്ങ ആപ്പിൾ ഒരു ചെറിയ തണുത്ത കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു വീടായിരുന്നു നൽകുന്നു, സ്ട്രോബെറി ജാം ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
ഒരു multivariate ലെ കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ മത്തങ്ങ കാസറോൾ
ചേരുവകൾ:
- മത്തങ്ങ പുതിയത് - 300 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 450 ഗ്രാം;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- സെമോൾനയുടെ ഗുരുത്വാകർഷണം - 50 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മത്തങ്ങ കഴുകി, സംസ്കരിച്ചതും മാംസം ചെറിയ ചതുരമായി മുറിച്ചു.
ഈ സമയം, ഞങ്ങൾ, മാവു ഒഴിച്ചു മാവു ഒഴിച്ചു പുളിച്ച ക്രീം ഇട്ടു, തണുത്ത പാൽ, മത്തങ്ങ മിശ്രിതം ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി മത്തങ്ങ നിർമലത തകർക്കാൻ ഇളക്കുക ഈ സമയം, മുട്ട കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക. പിന്നെ മൾട്ടിവർക ഗോളിലേക്ക് മിശ്രിതം മാറ്റി, പച്ചക്കറി എണ്ണയുടെ മുൻപ് ലബ്ബരിറ്റഡ്, പ്രോഗ്രാം "ബേക്കിംഗ്" ആക്കി, തയ്യാറാക്കിയ സിഗ്നൽ ശബ്ദങ്ങൾ വരെ ഞങ്ങൾ 40 മിനിറ്റ് വീപ്പയ്ക്ക് കാസറോൾ തയ്യാറാക്കുന്നു.