തുളയുടെ കേക്ക് കൊണ്ട് കാർപെറ്റ് ദേശീയ റഷ്യൻ ഭക്ഷണത്തിൻറെ പ്രതീകമാണ്. ജിഞ്ചർബ്രഡിൻറെ ഒരു പാത്രമാണ് ഇത്. തേൻ, കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, തുടങ്ങിയവ ചേർക്കേണ്ടതാണ്. കോവ്റിജ്ക ഒരു നോട്ടം, നിങ്ങൾ നോമ്പ് പോലും സ്വയം തളരും കഴിയുന്ന!
പാചകത്തിന് ചില സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകങ്ങൾ നോക്കാം.
ലെന്റൺ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- സസ്യ എണ്ണ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- മാവു - 2,5 ഇനങ്ങൾ;
- വെള്ളം - 1 ഇനം;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര പൊടി, ജാം - അലങ്കാരത്തിന്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ഞങ്ങൾ മാവു, പഞ്ചസാര, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, കറുവാപ്പട്ട, ആപ്പിൾ, തേൻ, തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട് എന്നിവ എടുക്കുന്നു. നാം ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗൾ വെള്ളം, പഞ്ചസാര, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ഉരുകി തേൻ എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. എല്ലാ പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു വരെ ഒരു സമൃദ്ധമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കും വരെ ഇളക്കുക. പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വലിയ മൂപ്പിക്കുക വാൽനട്ട്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട ചേർക്കുക ക്രമേണ മാവു ഒഴിക്ക. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ അതിന്റെ സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും. ആപ്പിൾ തൊലികളഞ്ഞത് നേർത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് അച്ചിൽ വഴിമാറിനടപ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു മുകളിൽ നിന്ന് കട്ട് ആപ്പിൾ മുറിച്ചു. 50 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഡിസേർട്ട് ചുടേണം. ഒരു മരം skewer അല്ലെങ്കിൽ പൊരുത്തമുള്ള മഞ്ചികളുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് ഞങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നു. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഉടൻ, പഞ്ചസാര പൊടി തളിക്കേണം, അല്ലെങ്കിൽ ജാം കൂടെ ഗ്രീസ്.
മെലിഞ്ഞ തേൻ കാർപെറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ഇനം;
- സസ്യ എണ്ണ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- വാൽനട്ട് - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- വേവിച്ച വെള്ളം - 1 ഇനം;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- കറുവാപ്പട്ട - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ഒരു തേൻ വീടാണോ എങ്ങനെ? അതിനാൽ, ആദ്യം ചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ തേൻ, പഞ്ചസാര, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, നന്നായി ഇളക്കുക. അടുത്തത് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ കൊക്കോ ഇളക്കുക, മാവു, നിലത്തു കറുവപ്പഴം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞത് വാൽനട്ട് ചേർത്ത് ഉണക്കമുളക്കുക. പിന്നെ, ഒരു പാത്രത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത്, ഒരു മാറിയെങ്കിലും പിണ്ഡമുള്ള ഒരു ക്രീം ക്രീം ക്രീം പോലെയാണ്. മുൻകൂറായി, ഞങ്ങൾ ചൂടാക്കാനായി അടുപ്പിലെ തിരിയുന്നു, ഞങ്ങൾ കടലാസിൽ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് വിഭവം മൂടി അതിൽ പാകം ചെയ്ത പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ 45 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി താപനില ഒരു മെലിഞ്ഞ തേൻ പരവതാനി ചുടേണം. ഒരു മരം വടി അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഔഷധത്തിന്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പുതിന ഇല കൂടെ മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കുന്നു.
മദ്യപാനത്തിലെ നോമ്പുകാലം
ചേരുവകൾ:
- പുതുതായി കഴുകുന്ന കോഫി - 1 ഇനം;
- സസ്യ എണ്ണ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ഒരു പഞ്ചസാര - 1 ഇനം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
മൾട്ടിപാർക്കിനുള്ളിൽ വൃത്തിയാക്കാനായി ഒരു മണം കഴിഞ്ഞ് തയ്യാറാക്കുന്ന കോഫി, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക.