സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങളുടെ തയാറാക്കുന്നതിൽ ഏറ്റവും ലളിതവും ലഭ്യവുമായ ഒന്നാണ് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ . ഒരു ഉത്സവബലിയിൽ നിങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കൾക്കോ അപ്രതീക്ഷിത അതിഥികളിലോ പാചക കഴിവുകൾ കാണിക്കുവാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ - രണ്ടു കേസുകളിലും തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അതിശയിപ്പിക്കുന്ന കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ അനുയോജ്യമാണ്, പാചകം ചെയ്യുന്ന പാചകത്തെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.
തേൻ കൊണ്ട് തൈര് കാസറോൾ Recipe
ചേരുവകൾ:
- ബദാം - അരനൂറ്റാണ്ട്
- മാവു - 90 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- മുട്ട മഞ്ഞകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- വാനില - 1 ടീസ്പൂണ്;
- തേൻ - 3-4 സെ. കലശം;
- പുതിയ അത്തിപ്പഴം.
തയാറാക്കുക
തേൻ ഒരു തൈര് കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ അതിന്റെ അടിസ്ഥാനം ഒരു മണൽക്കാറ്റ് ഒരുക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തൊലി ബദാം ഒരു മിശ്രിതം തകർത്തുകളയുന്നു. ലഭിച്ച കുഴുകുപ്പിനൊപ്പം മാവും, ഉപ്പും, വെണ്ണയും, എല്ലാ കുഴലുകളും ചേർത്ത് കുഴമ്പ് കിട്ടണം. ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാനായി അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് അത് ഉരുട്ടി തുരുത്തി അടിയിൽ ഇടുക. 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പമുള്ള ചൂട് 20 മിനുട്ട് കഴിച്ച് ബേക്കിംഗ് കേക്കുകൾ സജ്ജമാക്കുക.
കോട്ടേജ് ചീസ് പൊടിക്കുക മുട്ടകൾ പഞ്ചസാര ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു. ചില വാനില ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മണൽ കേക്ക് മേൽ തൈര് പിണ്ഡം വ്യാപിച്ചു പുറമേ ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തേനും തേങ്ങയും വേവിക്കുക, അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ അംശം കിട്ടും.
തേൻ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- തൈര് - 260 ഗ്രാം;
- 1 നാരങ്ങ പീൽ;
- നാരങ്ങ നീര് - 60 മില്ലി;
- തേൻ - 125 മില്ലി;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- കറുവപ്പട്ട - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട്. ബീസ് ചെയ്യുമ്പോൾ 9 സെ.മി നീളവും 23 സെന്റീമീറ്ററുമാണ് എണ്ണ. കോട്ടേജ് ചീസ്, വെയിലത്ത് അരച്ചെടുക്കുക, ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി പൊടിക്കുക, മുട്ട, തൈര്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, തേൻ ഒരു ടേബിൾ കൊണ്ട് മിക്സർ ഫലമായി ഏകതാര്യമായ പിണ്ഡം whisk ഒരുമിച്ചു. നമ്മുടെ കാസറോളിന്റെ അടിസ്ഥാനം ഞങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു
വീടെടുത്ത് തയ്യാറാക്കിയാൽ അത് തേൻ സോസ് കൊണ്ട് ഒഴിക്കാം. ഈ സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ, തേൻ നാരങ്ങ നീര്, ചൂടാക്കിയ ഒരു ചെറിയ എണ്ന കുപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ചൂടാക്കിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുക. ചൂടുള്ള കാസറോളിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക.
ഒരു മൾട്ടിവർഗ്ഗിൽ തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തൈര് കാസറോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, പൂർത്തിയായ തൈര് മിശ്രിതം ഉപകരണത്തിന്റെ എണ്ണമയമുള്ള പാത്രത്തിൽ പ്രചരിപ്പിക്കണം, തുടർന്ന് 45 മിനിറ്റ് "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.