ഒരു അവധിക്കാലം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വാരാന്ത്യ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ഒരു കേക്ക് ഒരുക്കും കഴിയും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ മധുരം റെഡിമെയ്ഡ് ദോശ ഇഷ്ടമല്ലാത്തവർക്ക്, ടെസ്റ്റ് വിഷമിക്കണ്ട, എന്നാൽ, എന്നിരുന്നാലും, പലവിധം രുചികരമായ ഡെസേർട്ട് വ്യത്യാസങ്ങളൊന്നും ശേഷിക്കുന്നില്ല നില്ക്കും പ്രത്യേകിച്ച് രസകരമായിരിക്കും.
ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ രണ്ടു-നിറം കോട്ടേജ് ചീസ്- പാക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വരണ്ട ബിസ്കറ്റ്, ഒരു നിഷ്പക്ഷ രുചി ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായുള്ള ക്രാക്കറുകൾ - 2 പായ്ക്കുകൾ;
- പാൽ - 150 മില്ലി;
- തൈര് unsweetened അല്ലെങ്കിൽ ലിക്വിഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ - 300 മില്ലി;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- ജെലാറ്റിൻ - 5-10 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- പഴം ജെല്ലി - 300 ഗ്രാം;
- കൊക്കോ പൗഡർ -2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും + 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചോക്ലേറ്റ് ഇരുണ്ട തയ്യാറാണ് - ഇടത്തരം ടൈൽ;
- അരിഞ്ഞ - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഫലം മദ്യം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഓറഞ്ച് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- റം സ്വർണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഇരുണ്ട അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക്, ചോക്ലേറ്റ് മദ്യം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട.
തയാറാക്കുക
നാം ഊഷ്മാവിൽ ജലാറ്റിൻ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്, അത് നന്നായി വളരുമ്പോൾ, ഒരു തുരുത്തിയിലൂടെ ഉളുക്കുക, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു മിശ്രിതം.
പാത്രത്തിൽ, ആദ്യത്തെ പാളി ക്രേക്കറുകളുടെ ഒരു പാളിയാവണം, ഓരോന്നിനും പാൽ മുറിച്ച്, മുട്ടയുടെ അടിത്തട്ടിൽ ആയിരിക്കും.
അര ജെലാറ്റിൻ-തൈര് ലായനി ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക, രണ്ടാം ഭാഗം ക്രീം വിട്ടു.
നാം തത്ഫലമായി തൈര് മിശ്രിതം പകുതിയായി വിഭജിക്കുന്നു. അതായത്, അത് വ്യത്യസ്ത പാത്രങ്ങളാക്കി പരത്തുന്നു.
തൈര് പിണ്ഡത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗത്ത് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കൊക്കോ പൗഡർ, റം, ചോക്ലേറ്റ് മദ്യം, പകുതി അരിഞ്ഞത്, വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് താഴത്തെ പാളിക്ക് ഇളക്കുക.
ഞങ്ങൾ ഒരു ചിക്കാഗോ-തൈര് നട്ട് മിശ്രിതമായ പടക്കപ്പലിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ വ്യാപിച്ചു. പഴരസമുച്ചിയെ ചെറിയ കഷങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക (ഏകദേശം 0.5 x 0.5 x 0.5 സെന്റീമീറ്റർ), അടുത്ത തൈർ തൈര്-ചോക്കലേറ്റിന് മുകളിലാക്കി വയ്ക്കുക. സമൃദ്ധമായി ഒരു ക്രീം ഒഴിക്കട്ടെ മുകളിൽ പാലും ഓരോ മുക്കി, പടക്കം ഒരു പാളി പുറത്തു കിടന്നു. നേരിയ അരിഞ്ഞതും വറ്റല് ചോക്ലേറ്റും കൊണ്ട് തളിക്കേണം, തുല്യമായി വിതരണം. ധാരാളം ക്രീം ഒഴിക്കുക.
വെളുത്ത തൈര് പിണ്ഡത്തിന്റെ ശേഷിക്കുന്ന, 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ഒരു പഴം മദ്യം ഒരു നുള്ളു. അടുത്ത പാളി ഇളക്കി ലയറും. ഒടുവിലത്തെ പാളി തകർന്ന തണ്ടുകളുടെ മിശ്രിതം പടക്കം, നട്ട്, അരിഞ്ഞത് പഴരസമാക്കി. നാം ക്രീം അവശിഷ്ടങ്ങൾ കൊണ്ട് കേക്ക് ഒഴിച്ചു വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ 3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് കേക്ക് കൊണ്ട് വിഭവം വെച്ചു.
നാം ചായ, കാപ്പി, റോയിബോസ്, കൊക്കോ, കർക്കാട് എന്നിവയോടൊത്തു സേവിക്കുന്നു.
അതുപോലെ, ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തൈര്-ഫലം കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, വാഴ.
ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ ചീസ്-പഴം- ബ്ലൂബെറി കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- ചെറുതായി പരുവത്തിലുള്ള വാഴപ്പഴം - 2-3 പി .സ്.
- തൈര് കഴുകി കനം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- പുഷ്പം പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ - 300 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബനാന മദ്യം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം 100 മില്ലി;
- ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം;
- വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട.
തയാറാക്കുക
വെള്ളം ജെലാറ്റിൻ മുക്കിവയ്ക്കുക, അതു വീഴുമ്പോൾ, ഫിൽറ്റർ 2 ടീസ്പൂൺ പുറമേ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈര് കൂടെ ഇളക്കുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തവികളും - ഇത് ഒരു ക്രീമും ആയിരിക്കും.
ക്രീം ചില ഭാഗങ്ങളിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടി ചേർത്ത്, വാഴപ്പഴം, വാനില അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മിശ്രിതം അല്ല
ഒരു തുണിയിൽ ഈ സർക്കിളുകളിൽ ഒരു വാട്ട് കടലാസിൽ വെട്ടിയെടുക്കുക. മുകളിൽ നിന്ന് തൈര് പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ള പാളി കിടന്നു ക്രീം ഒഴിക്കുകയും ബ്ലൂബെറി കൂടെ ഒന്നിച്ചു വാഴ സർക്കിളുകൾ രണ്ടാം പാളി വിരിച്ചു. വീണ്ടും, ക്രീം ഒഴിച്ചു തൈര് പിണ്ഡത്തിന്റെ രണ്ടാമത്തെ പാളി വിരിച്ചു. നാം ഒരു ക്രീം ഒഴിച്ചു ബ്ലൂബെറി ഒരു പാളി പുറത്തു കിടന്നു. നിങ്ങൾ വീണ്ടും ക്രീം പകരും കഴിയും. 3 മണിക്കൂറോളം ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ കേക്ക് വെച്ചിട്ടുണ്ട്, അത് ഫ്രീസ് ചെയ്യട്ടെ. ഇത് ലളിതമായ ഓപ്ഷനാണ്, പക്ഷേ പൊതുവേ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കുക (മുകളിൽ കാണുക), നിങ്ങൾക്ക് സംയോജിപ്പിച്ച്-സംയോജിപ്പിക്കുക. ധൈര്യത്തോടെ Fantasize, ഡിസൈൻ ദോശ ഒരു സൃഷ്ടിപരമായ ബിസിനസ്സ് ആണ്.