അലങ്കാരം ഉപയോഗിച്ച് ജിഞ്ചർബ്രെഡ്

ജിഞ്ചർബ്രഡ് നല്ലതാണ്, ഒപ്പം ജിഞ്ചർബ്രെഡ് സ്വാദിഷ്ടമായ പൂരിപ്പിക്കൽ നല്ലതാണ്. മാത്രമല്ല, അവർക്ക് മയക്കുമരുന്ന് ചേർക്കുന്നത് നിസ്സാര കാര്യമാണ്, മധുരമുള്ള ആഹാരത്തിനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിവരുന്നു. രണ്ടിലും ചെയ്യാൻ പഠിക്കാം, ലഭ്യമായ ലേഖനത്തിൽ നിന്നും ലഭ്യമായ പാചകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.

കാരാമൽ നിറയ്ക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ജിഞ്ചർബ്രെഡ് പാചകം

ചേരുവകൾ:

വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം;
തവിട്ട് പഞ്ചസാര - ഒരു ഇനം;
തേൻ - 1/4 ഇനങ്ങൾ;
മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
വാനില സത്തിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
ഗ്രൗണ്ട് ഇഞ്ചി - 2 ടീസ്പൂൺ.
കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
കൂട്ടിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ;
നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ - 1 ടീസ്പൂണ്;
മാവു - 3 1/2 ഇനങ്ങൾ;
അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
സോഡ - 1 1/2 ടീസ്പൂണ്.
ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
വാര്ത്ത കാടികള് - 24 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

ഒരു പാത്രത്തിൽ, 3 മിനിറ്റ് സോഫ്റ്റ് വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും അടിച്ചു. എണ്ണ മിശ്രിതം തേൻ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ, മിശ്രിതമായി തടസ്സം കൂടാതെ, എണ്ണയിൽ ഒരു മുട്ടയ്ക്ക് ഞങ്ങൾ ഒരു സമയത്ത് എത്തുന്നു. കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, ജാതിക്ക, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വാനില സത്തിൽ ഇളക്കുക. എണ്ണ മിശ്രിതം സുഗന്ധ ഉണക്കിയ ചേരുവ ചേർക്കുക: മാവു, സോഡ, ഉപ്പ്, അന്നജം മാറ്റി. ഒരു സിനിമയിൽ പൊതിഞ്ഞ്, തയ്യാറാക്കിയ തൈകൾ കുഴച്ചു കൈകൾ 30-40 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് തണുത്ത്.

നാം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗം ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുകയും, അതിൽ വളി candies ചവച്ചരച്ച് അവരെ ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു. പൂരിപ്പിച്ച് ഹണി ജിഞ്ചർബ്രീഡ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ ബേക്കിംഗ് 10 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് തയ്യാറാകും.

പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു തുലാ ജിഞ്ചർബ്രീഡ് പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

മാവു - 430 ഗ്രാം;
പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
വെണ്ണ - 125 ഗ്രാം;
തേൻ - 1/3;
കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
ചെറി ജാം.

തയാറാക്കുക

മുട്ട, സോഡ, കറുവാപ്പട്ട, തേൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര അടിക്കുക. ഫലമായി മുട്ട പിണ്ഡം, ഒരു സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ ചേർക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എല്ലാം ഇളക്കുക ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് വെച്ചു. ഞങ്ങൾ മണ്ണിളക്കി ചേർക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, മണ്ണിളക്കി, 10 മിനിറ്റ് ടെസ്റ്റ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരുക്കും. ആദ്യം, ഞങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് sifted മാവു ഒഴിച്ചു എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. തീയിൽ നിന്നും കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം, തണുക്കുന്നു, ഭാഗങ്ങളിൽ ബാക്കിയുള്ള മാവ് ചേർക്കുക.

നാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നമ്മുടെ കൈകളാൽ തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക ഒരു പൊടി-പൊടിയിൽ ഉപരിതലത്തിൽ 0.5 സെ.മീ. കനം ലേക്കുള്ള കട്ടിയുള്ള ഞങ്ങൾ സമചതുര കുഴികൾ (ആകെ 6 ഭാഗങ്ങൾ) കയറി കട്ട്. ചെറി പൂശുന്നതിനൊപ്പം ജിഞ്ചർബ്രഡിനെ നിർമ്മിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചതിനാൽ ഒരു ചെറിയ ഇടവേളയിൽ ചെറി ജാം ഇട്ടു. പക്ഷേ, പരമ്പരാഗത തുലാ ജിഞ്ചർബ്രഡ് പാചകരീതി ഫലം ജാം പൂരിപ്പിച്ച് തയ്യാറാക്കി.

ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു രണ്ടാം പാളി എല്ലാം മൂടി, ഞങ്ങൾ അറ്റങ്ങൾ പാച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്കുകൾ ഇട്ടു, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം ജിഞ്ചർബ്രഡ് തയ്യാറാകും.

ട്യൂല ജിഞ്ചർബ്രഡ് 5 ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ മിശ്രിതം ചേർത്ത് 5 മിനുട്ട് മിശ്രിതം തിളപ്പിച്ച് ഐസിങ്ങ് കൊണ്ട് മൂടി കഴിയും.