ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് ഒരു തികഞ്ഞ അടിസ്ഥാനം ആണ്. അത് കൂടുതൽ കാറ്റോതിയുമായി ഉയർത്തുന്നതിന്, തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒരു ബിസ്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പാചകം മികച്ച പാചക നിങ്ങൾക്ക് താഴെ കാത്തിരിക്കുന്നു.
തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ വാനില ബിസ്ക്കറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സസ്യ എണ്ണ - 55 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- തിളച്ചുമറിയുന്ന വെള്ളം - 55 മില്ലി;
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ.
തയാറാക്കുക
നാം മുട്ട പൊട്ടി, ചമ്മട്ടിക്കയറുക, പതുക്കെ പകരും. നമുക്ക് ചുരുങ്ങിയത് 2 മടങ്ങ് വർദ്ധിപ്പിക്കണം. ഇതിന് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് എടുത്തേക്കാം. വേർതിരിച്ച് sifted മാവു ബേക്കിംഗ് പൗഡർ കണക്ട് (അനിവാര്യമായും sid, ഈ പരിശോധന ആഗ്രഹിക്കുന്ന airiness തരും), ശ്രദ്ധാപൂർവം മുട്ട മിശ്രിതം ഇളക്കുക തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. പിന്നെ, സസ്യ എണ്ണ, വാനില്ലിൻ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ എണ്ണ ചലിപ്പിച്ച തയാറാക്കി വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അടുപ്പത്തു വയ്ക്കുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ, ബിസ്കറ്റ് 40-50 മിനുട്ട് മുറുക്കണം. ഒരു മരം കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഒരു ബിസ്കറ്റ് പഞ്ച് ചെയ്തുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു. അത് തികച്ചും ഉണങ്ങിയതാണെങ്കിൽ കേക്ക് തയ്യാറാണ്.
തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വാനില-നാരങ്ങ ബിസ്കറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര വാനില - 10 ഗ്രാം;
- തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ മാവു, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ തളിക്കേണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം, മുട്ട yolks ചേർക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, വാനില പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ വെളുത്ത പിണ്ഡത്തിനു പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ അടങ്ങിയതായിരുന്നു. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു അതു സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. ഒടുവിൽ, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. അവസാന സമയത്ത് ഇളക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വയ്ച്ചു രൂപമാക്കി. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 45 മിനുട്ടിൽ ബിസ്കറ്റ് തയ്യാറാകും.
ഒരു മൾട്ടിപാർക്കിൽ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ചോക്കലേറ്റ് വാനില ബിസ്കറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 2 കപ്പ്;
- പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1,5 ടീസ്പൂൺ.
- കൊക്കോ - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനിലിൻ - 1 സെക്രട്ട്;
- ഭക്ഷണ സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സസ്യ എണ്ണ - 65 മില്ലി;
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 1/2 കപ്പ്.
തയാറാക്കുക
വെള്ളപ്പൊക്കം പുറത്തെടുക്കാൻ കുറഞ്ഞത് ഏഴ് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പഞ്ചസാരയോടെ മുട്ട. മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, വാനിലിൻ എന്നിവകൊണ്ട് മാവ് - ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുക. പാൽ, സസ്യ എണ്ണ, ഇളക്കുക നാം ഒഴിക്ക. പിന്നെ ക്രമേണ മുട്ട മിശ്രിതം വരണ്ട മിശ്രിതം ചേർക്കുക, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. അവസാനം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു
വാനില ബിസ്കറ്റ് വേണ്ടി ക്രീം ഏതാണ്ട് ആർക്കും അനുയോജ്യമാണ്. നിങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം ഉണ്ടാക്കാം, പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പുളിച്ച വെണ്ണ ഇളക്കി, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ വരെ വെണ്ണ ചേർത്ത് ഈ ക്രീമു കൊണ്ട് കേക്ക് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. അത് വളരെ ഗംഭീരമായിരിക്കും. നല്ലൊരു ചായ ഉണ്ടോ!