സോവിയറ്റ് യൂണിയൻ കാലത്തു മുതൽ ഈ വാൽനട്ട്സിന്റെ മധുരപലഹാരം സോവിയറ്റ് യൂണിയൻ കാലം മുതൽ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു, അക്കാലത്ത് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ തന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വിതരണം ചെയ്തിരുന്നു. അത്തരമൊരു കേക്ക് നിങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ നിരന്തരം സന്ദർശകനാകുമെന്നുറപ്പാക്കാൻ ഞങ്ങൾ തയാറാണ്, അത് ദീർഘനാളായിരിക്കില്ല, അത് ഒരിക്കലും ഉണ്ടാകില്ല. ഉടനെ പല പാചക കേക്ക് ന് "ദൈവങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം" വാൽനട്ട് കൂടെ, ഞങ്ങൾ താഴെ സംസാരിക്കും.
കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് "ദൈവങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം" വീട്ടിൽ
നിങ്ങൾ പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും നട്ട് മാവുപയോഗിച്ച് സ്റ്റോക്ക് ചെയ്യണം. നിങ്ങൾ ഒരു ശക്തമായ ബ്ലെൻഡർ, ഇലക്ട്രിക് കോഫി അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ അത് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
കേക്ക് വേണ്ടി:
- മുട്ടകൾ - 8 എണ്ണം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 185 ഗ്രാം;
- നട്ട് മാവ് - 3 ഇനങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- അപ്പം നുറുങ്ങ് - 15 ഗ്രാം.
ക്രീം:
- വെണ്ണ - 210 ഗ്രാം;
- പാൽ - 55 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 75 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മുട്ട വെള്ളയെ വേർതിരിച്ച് ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് ഒരു meringue തിരിഞ്ഞു. പഞ്ചസാര ഒരു വെളുത്ത ക്രീം ബാക്കി yolks Whisk, തുടർന്ന് മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അപ്പം. ബിസ്കറ്റിൽ ബേക്കിങ് പൗഡർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രധാന അംശം പ്രോട്ടീൻ ഒരു നുരയെ ആയിരിക്കും. ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് പ്രധാന ടെസ്റ്റിനൊപ്പം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇത് ബന്ധിപ്പിച്ച് ഒരു എണ്ണ രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിതരണം ചെയ്യുക. 180 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ചുടേണം.
നിങ്ങൾക്ക് ആഘോഷിക്കാൻ കഴിയും "ദൈവങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം" multivarquet ഒരു "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഒരു മണിക്കൂറിന് സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും.
ഇപ്പോൾ ക്രീം. മുട്ടയും പഞ്ചസാരയുമടങ്ങിയ ചൂട് മേൽ പാൽ നല്കുക, ഒരു കസ്റ്റാഡ് അടിത്തറ ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങുക. തുടർച്ചയായി ചേരുവകൾ മണ്ണിളക്കി, കട്ടിയുള്ള ക്രീം ഒരു സ്ഥിരത കൈവരിക്കുക തീ പുറത്തു ചൂടാക്കി പിണ്ഡം വിട്ടേക്കുക.
ഒരു ക്രീം ക്രീം ലെ ലാഘവമാക്കിത്തീർത്തു വെണ്ണ അടിച്ചു, കൊക്കോ ആൻഡ് ഒരു തയ്യാറായ ക്രീം അടിവശം ചേർക്കുക. മുകളിൽ ക്രീം കേക്ക് മൂടുക, നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിന്നു വാൽനട്ട് കൊണ്ട് കേക്ക് "ദൈവങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം" അലങ്കരിക്കാൻ.
കേക്ക് "ദൈവങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം" പാചകക്കുറിപ്പ് - പാചകം
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 310 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 330 ഗ്രാം;
- ജാതിക്ക - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- സോഡ - 2 കപ്പ്;
- കറുവാപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വെണ്ണ - 135 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ആപ്പിൾ - 190 ഗ്രാം;
- പരിപ്പ് മാവു - 75 ഗ്രാം.
കാരാമിൽ
- പഞ്ചസാര - 85 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 75 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 35 മില്ലി;
- ഒരു കഷണം അരിഞ്ഞത്.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര, സോഡ, മുട്ട, വെണ്ണ എന്നിവരോടൊപ്പം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാക്കുക. ആപ്പിളിന്റെ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് സമചതുര, നട്ട് മാവ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ചേർക്കുന്നത് ആരംഭിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ ചുട്ടുതിന്നുകാണിക്കുക.
തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ ഇടത്തരം ചൂടിൽ പഞ്ചസാരയെ പഞ്ചസാര ഉരുകുന്നു. വെണ്ണയും ക്രീമും ചേർത്ത് പാതി ചേർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ ചേർത്ത് whisk. വറുത്ത കുപ്പിവെള്ളം "ദൈവങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ" ഒഴിക്കുക, ഇത് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.