തേൻ ബിസ്ക്കറ്റ് കുടുംബത്തിന് ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണമാണ്. പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഒരു തേൻ, കാരണം പല വിറ്റാമിനുകളും അംശവും ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങുന്ന തേൻ, കാരണം ഇത്തരം ഒരു ഡെസേർട്ട്, രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല, വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. തേൻ കുക്കികൾ വളരെ മൃദുവും മൃദുവായതുമായി മാറുന്നു, അതിന്റെ രുചി തേൻ കേക്കിന്റെ രുചിപോലെയാണ്. പ്രധാന വ്യതിരിക്തമായ മുൻതൂക്കം വേഗത്തിന്റെ വേഗതയാണ്. അതുകൊണ്ട് അനാവശ്യ കഷ്ടപ്പാടുകളും പരിശ്രമങ്ങളും കൂടാതെ, രുചികരമായ തേൻ ബിസ്കറ്റ് തയാറാക്കുകയും തേയിലയ്ക്ക് അത്ഭുതകരമായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ നൽകി വീട്ടിലെ എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളെയും ദയവായി നോക്കാം.
പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് തേൻ ബിസ്ക്കറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ (അധികമൂല്യ) - 75 ഗ്രാം;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സോഡ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- മാവു - 500 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുത്ത് അതിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ഒരു ടെൻഡർ, സുതാര്യ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നത് വരെ നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ എല്ലാ പഞ്ചസാരയും പൂർണമായി അലിഞ്ഞു കളയുന്നു. ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ, സൌമ്യമായി ഉരുകിയ വെണ്ണയും തേനും ഉപയോഗിക്കുക. നാം അവരെ പുളിച്ച ക്രീം വെച്ചു. ഒരു ചെറിയ സോഡ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ക്രമേണ അല്പം മാവു ചേർത്ത് ഇളക്കി ഇളക്കി ഒരു കട്ടിയുള്ള തരിമാവണം.
ഞങ്ങൾ മേശപ്പുറത്തു വ്യാപിച്ചു, ഒരു ചെറിയ മാവു തളിക്കേണം ഇരുമ്പ് ഘടനയോടു അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളുടെ ഭാവി കുക്കികൾ ചൂഷണം ഒരു സാധാരണ ഗ്ലാസ് സഹായത്തോടെ. ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു, 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ചൂടാക്കി. ഈ പാചകത്തിന്റെ പ്രധാന പ്രയോജനം ബിസ്ക്കറ്റ് വളരെ വേഗം ചുറ്റിച്ച് ആണ് - ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്. തേൻ ബിസ്ക്കറ്റ് ചൂടാക്കാതിരിക്കാൻ അടുപ്പത്തുനിന്നും അകന്നുപോകരുത്. ചൂട് ചായയും നാരങ്ങയും വളരെ ആഹ്ലാദകരമായതാണ്.
തൈര്, തേൻ ബിസ്ക്കറ്റ് എന്നിവ
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2 ഇനങ്ങൾ;
- തേൻ - 150 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ പീൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കറുവാപ്പട്ട - ഇച്ഛാശക്തി.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന വെണ്ണ വെച്ചു, തേൻ ചേർക്കാൻ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് വെച്ചു. ഗ്രേ, എല്ലാ എണ്ണയും ഉരുകുന്നത് വരെ തേനും നിരന്തരം പിഴുത് തുടരുകയും ചെയ്യും. പിന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഞങ്ങൾ കുടൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഭാരം രൂപത്തിൽ പൊടിക്കുന്നു കോട്ടേജ് ചീസ്. നാം എണ്ന ഇട്ടു എല്ലാം മിക്സ്. നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കത്തികൊണ്ട് കത്തികൊണ്ട് മുടിയിൽ തേച്ച് പിടിപ്പിക്കുക. നാം രുചിക്കുവാൻ മഞ്ഞനിറവും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കുന്നു. അതുപോലെ, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും മേശയിൽ ചൂടാക്കി തൈര് പിണ്ഡം വിരിച്ചു. പൂർണ്ണമായും കൈകൾക്കു പിന്നിലുളള കട്ടിയുള്ളതും ഇലാസ്റ്റിക്ക് കുഴച്ചതുമായ ഇളക്കുക. 1 സെന്റിമീറ്റർ കനംകുറഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഏതെങ്കിലും കുക്കികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. 200 ° C വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കി ഓയിൽ ബേക്കിങ് ട്രേയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഞങ്ങൾ അടുപ്പിക്കുന്നു. അത്രയേയുള്ളൂ, കോട്ടേജ് ചീസ്, തേൻ കറുവൻ കുക്കികൾ തയ്യാർ! നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ചായ ഉണ്ടാക്കാം, എല്ലാവർക്കും ടേബിളിലേക്ക് വിളിക്കാം.
നോമ്പു തേൻ ബിസ്ക്കറ്റ്
തേൻ ബിസ്ക്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾക്കൊപ്പം അവലോകനം ചെയ്യാം.
ചേരുവകൾ:
- തേൻ - 250 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- പരിപ്പ് - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നട്ടുകൾ ഏതാനും എടുത്തു, അല്പം പൊടിക്കുക, വരണ്ട വറുക്കുന്നു ചട്ടിയിൽ ത്യജിച്ചു ഫ്രൈ, തണുത്ത പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. മാവ് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് തേൻ ചേർത്ത് ഒരു ഏകത്വ പിണ്ഡം രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഗ്രെയ്സ് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിച്ചു. 200 ഡിഗ്രി സെന്റിഗ്രേഡിൽ 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. നോമ്പുകാലത്ത് തേൻ ബിസ്ക്കറ്റ് തയ്യാറാണ്! ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ചിത്രം വിഷമിക്കേണ്ട കാര്യമൊന്നും കൂടാതെ മികച്ച ഒരു പരിപാടിയിൽ ഒതുങ്ങരുത്! നിങ്ങളുടെ ടീ പാർട്ടി ആസ്വദിക്കൂ!