"നട്ട്സ്", ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ബിസ്കറ്റ് എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ടതും ജനപ്രീതിയാർജിച്ചതുമായ കുഞ്ഞിന്. അതെ, അനേകം മുതിർന്നവർ അപൂർവ്വമായി അത്തരം ഒരു വിരുന്ന് ഉപേക്ഷിക്കും. നാം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വേണ്ടി വലത് കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ സന്തോഷത്തോടെ നിങ്ങളോടു പറയും.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ടെസ്റ്റ് പാചകം
ചേരുവകൾ:
- അധികമൂല്യ ക്രീം - 310 ഗ്രാം;
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര 205 ഗ്രാം;
- മാവു - 955 ഗ്രാം;
- സോഡ;
- വിനാഗിരി.
തയാറാക്കുക
ശീതീകരിച്ച അധികമൂല്യ കരുതുമായിരുന്നു മുട്ട മഞ്ഞക്കരുത്ത് കലർത്തി. അടുത്തത് ഞങ്ങൾ മാവു, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒഴിച്ചു. ഒരു തുരുത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു കഷ്ണം ചേർത്ത് ഒരു തുണികൊണ്ട് മൂടുന്നത് ഞങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ നീക്കം ചെയ്യും. സമയം അവസാനം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ് ഉടനെ ചൂടും ചൂടാക്കപ്പെട്ട് പോലെ ഞങ്ങൾ ഭോജനയാഗം തയ്യാറാക്കുവാൻ.
പരിപ്പ് ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ
ചേരുവകൾ:
- അധികമൂല്യ - 255 ഗ്രാം;
- മാവു - 615 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് - 105 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 110 ഗ്രാം;
- സോഡ;
- വിനാഗിരി.
തയാറാക്കുക
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു മാരാരിനെ മൃദുവാക്കി, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്തു നന്നായി ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, പഞ്ചസാര പകരും, സ്ലാക്കിങ് ബേക്കിംഗ് സോഡ ഇട്ടശേഷം മാവു ഒഴിക്ക. ഒരു സോഫ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ പിണ്ഡം പിരിച്ചുവിടുകയും ഉടനെ പരിപ്പ് എന്ന ബേക്കിംഗ് മുന്നോട്ട്.
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കുഴമ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 105 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് വെളിച്ചം - 45 മില്ലി;
- മുട്ട - 95 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
- സോഡ ഭക്ഷണ - പിഞ്ച്;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 115 ഗ്രാം;
- മാവു - 385 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ പുതിയ മുട്ടകൾ തകർത്ത് ശ്രദ്ധയോടെ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് തടവുക. പിന്നെ, ഇളക്കി വെണ്ണ പുറത്തു മയോന്നൈസ്, സോഡ, അന്നജം എറിയാനും ക്രമേണ മാവു പകരും. മൃദുലമായ ചതച്ച മിശ്രിതം ഇളക്കി, സാധാരണ വഴികളിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്.
വേവിച്ച പാൽ നിറഞ്ഞ പാൽ കൊണ്ട് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കുഴമ്പ്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 155 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
- മുട്ട വളരെ വലുതാണ് - 75 ഗ്രാം;
- തേൻ നാരങ്ങ ലിക്വിഡ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വിനാഗിരി മേശ അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കോഗ്നാക് - 15 മില്ലി;
- സോഡ - പിഞ്ച്;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തയാറാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അല്പം വെണ്ണയെ മൃദുവാക്കുക. പിന്നെ ഒരു കപ്പിൽ ഇട്ടു പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് നന്നായി തടവുക. അടുത്തതായി, പുതിയ ചിക്കൻ മുട്ടകളിൽ ഡ്രൈവ് ചെയ്യുക, അല്പം കോഗ്നാക്, തേൻ എന്നിവ പരിചയപ്പെടുത്തുക. ക്രമേണ വിനാഗിരി കെടുത്തിക്കളയുന്നു സോഡ, മാവു ഒഴിച്ചു വെച്ചു. ഞങ്ങൾ യൂണിഫോം വരെ ശുദ്ധിയുള്ള കൈ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, എന്നിട്ട് ഒരു സിനിമ അത് മൂടുക ഒരു ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് അതു നീക്കം. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ നല്ല പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് ബേക്കിംഗ്സന്ദർശനങ്ങളിലേക്ക് തിരിയുകയാണ്.